Omelet af proteiner i ovnen

I kyllingæg er alt det "dårlige" kolesterol hovedsageligt koncentreret i æggeblommer. Derfor, hvis du adskiller dem og koger en omelet fra nogle proteiner i ovnen eller dampet, vil det vise sig at være kost og meget nyttigt. Han vil blive værdsat af alle dem, der fører en sund livsstil, foretrækker at spise den rigtige mad eller er på en diæt på grund af at tabe overskydende vægt eller nogle sygdomme.

Jeg vil også invitere dig til at læse en nyttig artikel, hvorfra du vil lære, hvad der kan og ikke kan spises, hvis et sygt organ er fjernet. Læs, ernæring efter fjernelse af galdeblæren.

Men selvom du er en helt normal sund person, ikke tabe sig og ikke blive syg, vil du virkelig lide en lækker luftig protein omelet kogt i ovnen. Lad os prøve

kyllingæg proteiner - 3 stykker,
mælk - 50 ml (1 stak)
salt - til din smag
smør - 5 g (til smøring af formen)
creme creme - lidt mindre end en dessert ske

Sådan koges bagt protein omelet:

1. I æg skal adskilte hvide og æggeblommer. Proteiner hældes direkte i opvasken, hvilket vil knæde omelettblandingen. Da der ikke er brug for æggeblommer her, kan du bruge dem efter eget valg (føj til hakket kødhud eller brug til at lave forskellige saucer).

Madlavning omelet i en pakke i kogende vand:

1. På samme måde som i den første version, pisk æggeblankene med mælk. Men hvis anfald forekommer, visp med vand. Salt, i sådanne tilfælde, er heller ikke tilføjet.

2. Tag nu den sædvanlige mad plastpose, hæld blandingen ind i den. Bind op, forlader plads i pakken, da omelet efter kogning vil stige i volumen.

3. Dyp posen i en pande med kogende vand, kog i 15-20 minutter.

4. Fjern posen fra panden og luk den så, at overskydende damp frigives, og omelet er lidt koldt, læg det på en tallerken, og du kan spise.

- Du kan tilberede et protein omelet ikke kun i ovnen og varmt vand, men også i mikrobølgeovnen, i en gryde, i en langsom komfur;

- Du kan tilføje finhakket persille, basilikum, spinat, dill, koriander til din omelet;

- elskere af varmt og varmt kan lave en sådan omelet med tilsætning af en blanding af allspice;

- Kost protein omelet kan dekorere selv en romantisk middag, tilsætte det før bagning fint hakkede røde sød peber og grønne løg. Skålen viser sig ikke kun velsmagende og sund, men også utrolig smuk og lys;

- Det vil være meget rart, hvis klar omelet fra protein alene serveres på en plade dekoreret med friske salatblade.

Alle dine opskrifter vil være på denne side.

Klik på knappen for ikke at miste opskriften! Offentliggørelse i det sociale netværk på et sekund!

Protein omelett madlavning opskrifter med fotos

Omelet, der består af nogle proteiner, er en skål, der er usædvanlig for alle, men samtidig meget velsmagende. Men protein omelet er højt respekteret af ernæringseksperter. Det er kendetegnet ved et lavt indhold af fedtstoffer og kulhydrater, og proteiner tværtimod giver det i overskud.

Denne ret er velegnet til voksne og børn, og generelt til alle dem, der er kontraindiceret i kosten hele æg, både stegt og kogt hårdt kogt. En sådan omelet kan koges i ovnen i en pande i en dobbeltkedel. Selvom du ikke har den sidste hjemme, fortæller vi dig, hvordan du laver en damp omelet uden det hjemme.

Værd at vide om fakta om omelet: Det er ikke klart præcis, hvor og hvornår skålen dukkede op under denne titel. Der er en legende, der fortæller hvordan den romerske hersker, der har mistet sin vej under en jagt, blev sulten. Vejen førte ham til den 1. fattige manns hus, som ikke forvirrede, behandlede hovedgasten til hvad der var i hans hus. Læs mere: Japanske omelet madlavning opskrifter.

Rør kyllingæg i en skål, tilsæt mælk og bage i ovnen. Kejseren elskede denne skål, og han beordrede retten kokke til at lave mad i paladset. Over tid forbedrede madlaveren denne opskrift og tilføjede nye ingredienser til den. Snart blev omelet meget populært i hele Europa, og det blev især populært blandt franskmændene og italienerne. Han er også kendt i Asien, folkene i den stigende sol supplerer hans ris.

Protein omelet til morgenmad

Enig, fra tid til anden er der en sådan situation, når du efter at have lavet en skål, har du stadig proteiner. For eksempel efter bagning. Hvad er der stadig at lave mad fra dem? Intet andet kommer til hjernen, bortset fra ægge eller meringue. Vi vil give dig en ny ide: Hvorfor ikke lave en vidunderlig, lys, smelte i munden protein omelet for dig?

ingredienser:

30 ml mælk
smør - 20 gram
5-6 proteiner
salt, krydderier efter smag
grønne

Fremstillingsmetode:

Slå de hvide i et stabilt skum. Derefter jævnt, i flere portioner, hæld i mælk, salt, drys krydderier.
Grønne, bedre dild, finhak med en kniv og føj til omelet dejen. Rør alt grundigt.
Smelt et stykke smør i en gryde, og hæld derefter proteinblandingen her.
Sådan en omelett fries omkring 3 minutter på den ene side og det samme fra 2.
Det er bedre at dække panden med et låg, så proteinerne bliver mere storslåede. Når omelet bliver rødmosset, læg det på en tallerken, opdel det i portioner og tjen til bordet.
Sure fløde, mayonnaise eller nogle fløde sauce vil gøre.

Sød æggehvide omelet i ovnen

Vi råder dig til at være opmærksom på denne opskrift - det vil være et rigtigt fund for mødre, der bryr sig om deres egne børns ernæring, og som ønsker at gøre deres morgenmad velsmagende, nærende og anderledes. Det er svært at tro, men omelet kan være sødt. Opskriften vil også have brug for mennesker, der bekymrer sig om sundhed eller dem, der taber sig på en protein kost. Omelet kan koges i ovnen med den mindste mængde smør, så vil der ikke være noget fedt i det hele.

ingredienser:

? glas jordbær eller abrikosmarmelade
æggehvider - fire stykker
sukker - to spiseskefulde
smør - tsk
sødt pulver - en spiseskefuld

Fremstillingsmetode:

Til en tæt tilstand, slå med en blender hvide fra æg. Tilsæt sukker og et halvt glas frugt eller bær syltetøj til dem.
Fordi omelet vil være lille og designet til to personer, skal du tage en lille bageplade. Spred det med olie, overfør massen af syltetøj og proteiner ind i det og send det til ovnen. Standardtemperaturen er tusind otte hundrede C, tiden i ovnen er 20-25 minutter.
Efter produktion skal du fjerne bagepladen, opdele omelet i stykker, drys liberalt med sødt pulver.
Server denne skål med sødrød creme, yoghurt, vaniljesaus eller varm mælk.

Protein omelet med grøntsager og ost

Omelet kogt i ovnen og bare stegt i en gryde, som normalt - det er som sagt to forskellige retter. Og forskellen mellem dem er meget vigtig. Hvis du aldrig har kogt en omelet i ovnen, prøv alligevel denne opskrift. Vi forsikrer dig om, at du i fremtiden ofte gør opskriften specielt ved denne metode.

ingredienser:

4 æg
smør - tsk
30 ml mælk
mel - en spiseskefuld
kirsebær tomater - 5 stk
sød peber - et stykke
salat blade - et par stykker
grønne
salt og mørk peber
hård ost - 50 gram

Fremstillingsmetode:

Protein visp med en gaffel eller en mixer. Når massen stiger væsentligt i volumen og fortykker - tilsæt lidt mælk, tilsæt melet forsigtigt, tilsæt salt og tilsæt krydderier.
Sæt proteindejen på et bageplade, dækket med papir og bage i ovnen i femten minutter ved en temperatur på 100 ° C.
Opskriften på denne omelet indeholder grøntsager, for i øjeblikket er det tid til at lave mad. Så kirsebærtomater skæres i halvdele og sød peber - striber, glem ikke at rydde frø og hale.
Finhak grøntsagerne med en kniv. Når omelet er klar og bages moderat, fjern det, læg fyldningen af grøntsager og grønne på den ene side, dække med den anden side - som i en sandwich.
Stænk med revet ost ovenpå og hold ovnen i ca. 5 minutter, indtil osten begynder at smelte.
Skær konvolutten i flere portioner og tjen på et bord foret med salatblade, dekoreret med grønne. Denne omelet kogt i ovnen bliver perfekt kombineret med tomat eller grøntsagssaft.

Dietary Steam Omelette

Hvis du står over for en situation, når du har brug for en mild kost, vil en af de mest ønskelige retter være en omelet af proteiner, dampet. Spis det bedst med boghvede på vand uden olie - så får du en del af de aminosyrer, der kræves af en person til at spise. Opskriften på denne omelet vil være nødvendig af de mennesker, der er forpligtet til at begrænse sig i kosten. Det kan koges i en dobbeltkedel, eller du kan bygge et vandbad og gøre det i en damper.

ingredienser:

3 æggehvider
50 ml vand
knivspids salt
smør - 10 gram
1 lille courgette

Fremstillingsmetode:

Slog de hvide med en visp, tilsæt vand, salt. Smør et lille glas eller lerform med olie og lad koge i en dobbeltkedel i mindre end femten minutter.
Proteinmassen bør tykkere. Hvis du har den dybeste form, skal omelet roes til tider. Efter den tildelte tid på den varme skål, sæt en lille terning af smør, som straks smelter og giver din omelet en ekstraordinær ømhed og cremet lugt.
Parallelt, her i en dobbeltkedel kog en courgette til et par: Skær det og læg det i en beholder. Server med omelet.

Omelett uden æggeblommer med majs

En god løsning til morgenmad eller frokost er en omelet i en dobbeltkedel. Den sædvanlige æggeskål er altid nyttig og meget velsmagende. Men ikke mange mennesker kan spise æggeblommer, fordi de har et højt kalorieindhold og indeholder en masse kolesterol. Også fra tid til anden er der allergi mod æggeblommer. Men der er altid en metode til at holde fast i en kost og samtidig ikke at dele med din yndlingsret. Vi tilbyder dig at lave en damp omelet. Og mere specifikt indsender vi efter vores opfattelse en spændende opskrift på proteinomelet med majs.

ingredienser:

mælk - to hundrede ml
mel - en spiseskefuld
dåse majs - en kan
5 æg
salt, krydderier
grønne

Fremstillingsmetode:

Opskriften på denne skål er designet specielt til at skabe et kulinarisk mesterværk i en dobbeltkedel.
Derfor skal du på forhånd finde en form, der passer til størrelsen af madlavningen i din dobbelte kedel, smør det med smør. I en separat skål, slå æggene lidt, når massen stiger i volumen og fortykker, tilsættes mælk, salt og omhyggeligt tilsættes en spiseskefuld mel.
Hæld i kogt form til dampbehandling. Åbn en krukke majs, læg den i en kolander for at dræne overskydende væske. Sæt det derefter i samme form, hvor omelet massen allerede venter. Send dit fremtidige mesterværk og i 20 5 minutter i en dobbelt kedel vil alt være klar. Når du får det, skal du ikke glemme at dekorere med hakkede greener.
En omelet kogt på en hvilken som helst måde - i panden, i ovnen eller dampet - er en af de mest succesrige muligheder for morgenmad eller frokost.
Det kan også bruges som en rigtig skål til enhver form for kost, især hvis den har strenge begrænsninger. Selvom denne mad er lavt kalorieindhold og ikke indeholder meget fedt, er den ret tæt, den bærer energi til kroppen og giver mæthed for hele dagen.

Proteinomelet med ægplanter i en langsom komfur

Ingredienser krævet:

æg - 3 stk.
løg - 1 stk.
Bulgarsk peber - 1 stk.
Aubergine - 80 g;
mælk 2,5% - 100 ml;
smør - 10 g;
salt - efter smag.

Madlavningsproces:

Forbered grøntsagerne først. Skyl aubergineet, tør og skær i små terninger. Skræl løgene, skyll og skær i små firkanter. Skræl bulgarsk peber, skyll og skær i små sugerør.
Separér nu æggeblommer fra proteinerne og læg proteinerne i en separat beholder. Smør godt med en mixer og hæld i varm mælk. Strøm med salt og bring konsistensen til et tykt skum.
Smør multikookerskålen med smør og hæld i proteinblandingen. Tilsæt hakkede grøntsager og dæk. Tænd bagningstilstanden og lav omelet i 20 minutter.
Så snart programmet automatisk lukker ned, nå for omelet fra skålen, opdel i portionsstykker og server på bordet, garneret med friske grønt. Nyd dit måltid.

Proteinomelet med oliven i en langsom komfur

Ingredienser krævet:

mælk 2,5% - 40 ml;
æg - 5 stk.
pitted oliven - 40 g;
vegetabilsk olie - 10 ml;
salt - efter smag.

Madlavningsproces:

Åbn en krukke med oliven, dræn væsken og skær olivenene i små ringe. Tag æggene og adskille æggene fra proteinerne. Placer egernene i en lille beholder og pisk med en blander.
Opvarm mælken lidt og tilsæt proteinerne. Igen, slå godt. Smør nu multikookerskålen med vegetabilsk olie og hæld den tilberedte proteinblanding.
Dæk og sæt bagningstilstanden til 20 minutter. Kog opskålen i 15 minutter, og åbn derefter låget og tilsæt oliven. Salt til din smag. Rør med en træspatel og fortsæt med at lave mad, indtil programmet automatisk er slukket.
Når tiden er færdig, skal du fjerne det færdige protein omelet, opdele i portioner og tjene på bordet. Om ønsket kan du dekorere med blade af friske grønt. Læs mere: Lazy manty madlavning opskrifter.

Protein omelet i en langsom komfur

Ingredienser krævet:

æg - 2 stk.
smør - 10 g;
mælk - ½ kop;
friske grønt til smag;
salt - efter smag.

Madlavningsproces:

Separér æggeblommer fra de hvide og pisk de hvide i en separat beholder ved hjælp af en mixer eller blender. Hæld nu i varm mælk og visp igen til en fluffy konsistens.
Du kan tilføje på anmodning af friske grønt, tidligere knust det. Drys med salt og blandes grundigt.
Hæld den færdige proteinmasse i en speciel beholder til en dobbeltkedel og sæt i en langsom komfur. Dæk og installer "Steamer" -programmet i femten minutter.
Når tiden er færdig, skal du arrangere omelet i portioner og servere på bordet.

Opskrift på protein omelet på en kost 5

Behandlingsbordet nummer 5 er et specielt konstrueret elsystem, der tager sigte på at normalisere leverets, gastrointestinaltraktionssystemet (GIT) og accelerationen af galdesekretion. De vigtigste indikationer for kosten: kronisk cholecystitis, levercirrhose, hepatitis, kronisk colitis og gastritis, perioden for rehabilitering efter operationen. Dietten betragtes som afbalanceret og blid.

Funktioner madlavning retter kost nummer 5

Sådan tilberedes du retterne korrekt:

Det anbefales at tilberede, bage eller lave mad i en dobbeltkedel eller i flere kogeplader.
Ekskluder produkter, der forbedrer udskillelsen af mavesaft.
Det er nødvendigt at male grøntsager med grove fibre og stramt kød. Kød skal være magert, forrenset af sener og hud.
Temperaturen i forbruget af mad bør være 20-60 grader Celsius. Kolde eller varme måltider er udelukket fra kosten - de irriterer maveslimhinden.
Dele skal være små, du skal spise hver 2,5-3 timer.
Fødevarer rige på puriner, oxiderede fedtstoffer og æteriske olier, kolesterol og oxalsyre er udelukket fra kosten.
Ca. 100 g proteiner, 70 g fedtstoffer og 50 g kulhydrater bør indbefattes i den daglige ration.
Kostfødevarer bør øge indholdet af kostfibre, pektiner, lipotrope stoffer og væsker.

Omelets historie og egenskaber

Det vides ikke, nøjagtigt, at omelet blev opfundet. Denne ret var kendt i det romerske imperium. Det endelige navn slået æg modtaget i Frankrig «omelet«, hvilket betyder "røræg". I Italien var omelet kendt som fritatta. Flere sorter af ost og grøntsager blev ofte føjet til æggene og tortillas i Spanien. Omelet med hensyn til antallet af komponenter er mere som en gryde, meget nærende og højt kalorieindhold. Omuraisu - en omelet i Japan med den mest populære risfyldning.

Til diætversionen af en omelet anvendes kun proteiner hyppigere. De tolereres bedre i sygdomme i mave-tarmkanalen. Æghvide udgør ca. 67% af den samlede ægmasse. Det er rig på biotin, vitaminer B, E, K, H. Hvad angår indholdet af D-vitamin, er proteinet dårligere end fiskeolie. Protein er også en kilde til værdifulde aminosyrer, proteiner, kulhydrater, mineraler (jern, kalium, calcium, fosfor). 100 g protein 11 gram protein og 45 kalorier.

Råd ernæringsekspert. Forskere har længe bevist, at ægkolesterol ikke er så slemt. Sammensætningen af kyllingæg (protein og æggeblomme) omfatter lecithin og cholin. Disse er stoffer, der forhindrer aflejring af kolesterol. Det indeholder også op til 14% af den daglige værdi af protein, en stor bestand af essentielle aminosyrer, essentielle vitaminer og mineraler og antioxidanter.

Fordelene ved æg går ikke tabt, når man steger. Den vigtigste charme af en omelet er kortsigtet opvarmning. Så kun 10-15 vitaminer ødelægges.

Det er vigtigt! Æghvide absorberes af menneskekroppen med 93,7%. Hvis man skal sammenligne med andre produkter, er denne koefficient kun 76 for fisk og 73% for kød

Kalorie omelet afhænger af fremstillingsmetode, såvel som ingredienser.

Protein Diet Omelette

Sådan tilberedes skålen "Protein Diet Omelet"

Bland æg og æggehvide. Slå et par gange med en gaffel.
Tilsæt mælk, bland igen.
Hæld på en non-stick pan. Steg på begge sider indtil klar.
Server med grønne.

Må ikke salt eller brug olie!

Æg hvid - 5 stk.
Æg - 3 stk.
Skummetmælk - 150 ml.
Grønne (til indsendelse) - 2 gr.

Ernæringsværdi af parabolen "Protein Diet Omelet" (pr. 100 gram):

Kalorier: 82,6 kcal.

Dette er en brugerdefineret opskrift, så der kan være fejl og skrivefelter. Hvis du finder dem, bedes du skrive i kommentarerne under opskriften - korrekt.

Trinvise opskrifter med fotos fra vores hjemmeside findes i afsnittet "Opskrifter".

Proteinomeletrecept

Protein omelet er en af de vigtigste retter i kosten af korrekt ernæring. Omelet er populært blandt dem, der følger sundhed og figur, såvel som blandt folk, der er professionelt involveret i sport.

Denne ret er universel - du kan lave en omelet med fyld: grønne grøntsager, ost, cottage cheese, klid eller havregryn, og så bliver du ikke træt af en sådan morgenmad.

Fordelene ved protein omelet

Æg er blandt de mest næringsrige fødevarer og kilder til biologisk aktive ingredienser. De indeholder højprotein og essentielle aminosyrer. Derudover er det en kilde til vitaminerne A, B og B6, D og E, samt næringsstoffer: kalium, fosfor, jern, kobber og calcium. Alle disse stoffer er helt absorberede - det er præcis, hvad der skelner æg fra enhver anden mad.

100 gram æg indeholder 9 gram protein, 3,5 gram fedt og 1,7 gram kulhydrater. Kalorieindholdet er 73,2 Kcalorier.

Proteinomelet - madlavningsprincipper

Grundlaget for den klassiske protein omelet er mælk og æg.

Det første du skal vaske ægget, og så bryde det for at adskille det hvide fra æggeblommen. Der er flere måder at adskille proteinet fra æggeblommen på:

Del et æg i midten (på øjet) og overfør æggeblommen fra en skal til en anden (vedhæftet den med kanten af skallen). Protein hældes i en kogt kop.
En tragt lavet af tykt papir kan bruges til at adskille den hvide fra æggeblommen. Det er nødvendigt at indsætte en tragt i et glas og bryde et æg ind i det - æggeblommen vil forblive inde i det, og proteinet vil strømme ud.
Du kan bruge en speciel separator til at adskille æggene - du kan købe det i butikken.

Omelet kan tilberedes på forskellige måder: i ovnen, i en gryde, i en langsom komfur eller en dobbelt kedel. Men det skal bemærkes, at en skål, der er kogt i en pande, er mindre nyttig og mere kalorisk.

Opskrift 1. Protein kost omelet med grønne

Hvis blandt dine mål - at tone tallet og miste de ekstra pund, så sådan en omelet vil være en fremragende morgenmad indstilling. Det er bedre at lave mad i en langsom komfur eller en dobbelt kedel (ikke i stegepande). Forberedelse af en skål er elementær, mens det er nyttigt og lavt kalorieindhold.

Til kost omelet har vi brug for:

Æg - 3 stk
Mælk (lavt fedtindhold) - 1 kop
Grønne (persille, dild, salat) - 1-2 spsk
Olivenolie eller flødeolie - smør bunden af fadet
Salt, peber, krydderier - til smag

Adskil de hvide fra æggeblommer. Tilsæt mælk til proteiner og slå massen til opskumning.
Salt, peber til din smag og pisk igen.
Skær grøntsagerne og tilsæt den til blandingen til en omelet, bland.
Olie opvasken, hvor vi laver en omelet og hæld den piskede blanding.
Tilberedning af en omelet i en langsom komfur eller i en dobbelt kedel i 10 minutter.

Vores omelet er klar, nyd din morgenmad!

Opskrift 2. Proteinomelet med hytteost og tomater

Hvad skal man tilføje til en omelet for at gøre det ikke kun smagere, men også sundere? Tilsæt i det fedtfattige cottage cheese og tomater. Du kan tilføje som sædvanlig store tomater og kirsebærtomater. Det viser sig stor solid morgenmad.

Æg - 2 stk
Lavt fedtost - 100 gram
Tomater - 1 medium eller 4 kirsebærtomater
Grønne - efter smag
Olivenolie eller flødeolie - smør bunden af fadet
Salt, peber og krydderier efter smag

Madlavning protein omelet med cottage cheese og tomater:

Vi adskiller de hvide fra æggeblommer til retter, salt og peber dem til at smage, slå dem godt.
Tilsæt blød hytteost til proteiner og bland godt.
Smør bunden af retterne, hvor du vil lave mad, med olivenolie, varme op.
Vi sætter tomater i en langsom komfur, dampkoger eller stegepande og steg dem i 1-2 minutter, hæld ostemasse blandingen ovenpå.
Luk låget og kog i 8-10 minutter. I slutningen af tilberedningen kan du drysse omelet ost.

Opskrift 3. Proteinomelet med ost

En af de mest lækre muligheder for madlavning omelet - med tilsætning af ost. Ost kan tage noget til din smag. Det kan være både faste og halvfaste sorter, salt eller lidt salt - alt afhænger af dine præferencer.

Ingredienser til protein omelet med ost:

Æg - 2 stk
Ost (efter eget valg) - 30-40 gram
Mælk - 1/3 kop
Olivenolie eller flødeolie - smør bunden af fadet
Salt, peber og krydderier - til smag.

Ost stykke på en fin rist.
Æg hvide salt, tilsæt peber og lidt krydderier, visp.
Hæld i mælken, rør omelet basen igen.
Smør bunden af panden med olie og opvarm den over medium varme.
Hæld protein-mælkeblandingen i panden, drys med ostekrumm ovenpå.
Dæk omelet med et låg og kog, sænk varmen i mindst syv til ti minutter.

Opskrift 4. Proteinomelet med kylling i en langsom komfur

En anden kosttilvalg og samtidig nærende protein omelet. Denne morgenmad vil give dig styrke og energi, og vil heller ikke lade dig blive sulten til selve middagen. En sådan omeletrecept er særlig relevant for dem, der spiller sport - protein er nyttigt til opbygning af muskler.

Det er ikke nødvendigt at bruge kyllingebryst (brystkød er tørt nok), du kan bruge den blødere del, så omelet vil være blødt og luftigt.

For at forberede 2 portioner kylling omelet, har vi brug for:

Æggeblanke - 6 stk
Mælk - 1/2 kop
Kogt kyllingekød - 200 gram
Bulgarisk peber - 1/2 stykker
Smør - 1 tsk.
Salt, peber efter smag

Kog kyllingekød og skær det i små stykker.
Vi rengør den bulgarske peber fra frø og pulp, skåret i tynde strimler.
Adskil æggeblommer fra proteiner. Proteiner fusionerer i en kop, tilsæt mælk til dem, salt og visp grundigt.
Sæt i den resulterende blanding skiver bulgarsk peber.
Smør skålen med smør med smør og spred kyllingestykker ind i det og hæld derefter omelet blandingen ovenpå.
Luk låget og lav en omelet i bagning eller multi-cook-mode i 15 minutter.

Opskrift 5. Sød protein omelet med marmelade i ovnen

Hvis du er en sød tand eller søger en opskrift til en omelet, som børn måske kan lide - så prøv at lave en sød omelet. Skålen vil vise sig ikke bare nyttig, men også med en behagelig sød smag, samtidig med at der med en lille mængde marmelade passer denne ret let ind i rammerne for korrekt ernæring. I denne omelet kan du tilføje stykker tørrede abrikoser. Sådan en omelet går godt med både te og en kop stærk kaffe.

Ingredienser til en sød omelet:

Æggeblanke - 4 stk.
Smør - 1 tsk.
Abrikos eller jordbær syltetøj - 1/2 kop
Sukker (helst sukkerrør) - 1-2 spsk

Adskil de hvide fra æggeblommer og slå de hvide stærkt med en blander, indtil skum fremstår.
Tilsæt sukker og syltetøj til proteiner (du kan vælge en du kan lide).
Tag en lille bagning omelet (silikone eller glas) og smør det med smør.
Vi spredte i form af omeletno-jam masse og satte i ovnen, forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter.
Ved slutningen af tilberedningstiden skal du tage formularen ud og opdele omelet i stykker.
Du kan servere parabol med frugt yoghurt, frugt, denne omelet er kombineret med varm mælk, te eller kaffe.

Opskrift 6. Proteinomelet med majs i en dobbeltkedel eller multi-komfur

Nem og lækker majs omelet er en sund skål, der kan koges i en dobbelt kedel eller en langsom komfur. Skålen er ikke fedtet og er perfekt til dem, der holder sig til en sund kost. Forbereder en morgenmad, du kan ikke bekymre dig om ekstra pund.

Til majs omelet har du brug for:

Æggeblanke - 2 stk
Mælk - 100 ml
Mel - 1 el
Hermetisk majs - 3-5 spsk
Salt, peber efter smag
grønne

Ved madlavning i dobbeltkedel - vælg en form for en omelet (f.eks. Silikone) og smør det med smør. Hvis du koger i en langsom komfur, smør man bunden af skålen med smør.
Når vi adskiller de hvide fra æggeblommerne, slå de hvide, og tilsæt derefter mælken, saltet og tilsæt en skefuld mel. Stir.
Hæld massen i formen eller i multikookerskålen. Hæld først majsene i en kolander, når væsken er drænet, tilsæt den til omelettblandingen.
Tilberedning af en omelet i en dobbeltkedel i 20-25 minutter, i en langsom komfur i 15 minutter.
Når du serverer, dekorere med friske urter, serveret med grøntsager og salat.

Protein Diet Omelette: Opskrifter og anbefalinger

Æg er et unikt produkt. Deres proteiner har ingen andre komponenter ud over protein, og det er den eneste slags fødevare, der findes i naturen. Protein, han er et protein, er ekstremt nødvendigt under vægttab. Det er ikke aktivt forarbejdet til fedtstoffer, som kulhydrater, det hjælper os også med at opretholde mængden af muskelmasse. Af disse grunde er det ikke så overraskende, at protein kost omelet er en af de mest populære retter i kostvaner. Du kan tilberede det på mange forskellige måder, og dermed gøre din kost mere afbalanceret og forskelligartet.

Regler for at lave kost omeletter

Klassisk omelet er ikke egnet til kost. Som regel er den forberedt med smør. Fed creme eller mayonnaise tilsættes ofte til æggene. Alt dette øger produktets kalorieindhold væsentligt. En sådan skål kan ikke længere blive spist under kosten.
Kost omelet bør ikke indeholde produkter med et højt indhold af proteiner og kulhydrater. Derudover kan du tilberede det kun uden at bruge olie, og til dette har du brug for specialværktøj: en stegepande med en non-stick coating, en dobbelt kedel, en langsom komfur. I ekstreme tilfælde kan en sådan omelet koges i ovnen. Kravene til varmebehandling af blandingen kan betragtes som et af de vigtigste regler i kosten.
Bare en kost omelet kan koges med brug af æggeblomme, men i dette tilfælde vil det ikke have sådan en nyttig mad sammensætning. Den indeholder allerede kulhydrater. Så det er bedst at lave omeletter med kun æggeproteiner, selvom nogle diæt får lov til at spise æggeblommer.

Kost Protein Omelet Opskrifter

Protein kost omelet kan ikke kun være lavt kalorieindhold, men også meget velsmagende. Nu vil vi forsøge at bevise det med flere af de mest populære opskrifter til forberedelsen.

Proteinomelet med saltet laks

Denne omelet er bedst kogt på en non-stick coating. Så hvad er nyttigt er en særlig pan eller multicooker.
Tag 4-5 æg, adskilt hvide og æggeblommer fra hinanden. Ekorre i en separat skål, visp med lidt naturlig yoghurt. Omelet skal være meget tæt, så det vil kræve yoghurt til dets fundament, og ikke for eksempel mælk eller kefir. Glem ikke at salte ægblandingen.
Sæt en stegepande eller en multi-komfur i stegemodus for at varme op, og skær den lette saltede laks til praktiske skiver. Hæld ægblandingen i opvasken og steg den, indtil den øverste del griber. For at gøre det hurtigere anbefales det at dække. Først efter er laksen lagt på omelet. Derefter skal omelet holdes i en langsom komfur eller i en gryde i yderligere 2-3 minutter uden låg.
Du kan tilføje hakket grønne på toppen og omelet er klar.

Protein omelet fyldt med kalkun og grøntsager

Æggepandekager er også en slags omelett, fordi de er tilberedt praktisk taget efter samme princip, de er kun stegte fra forskellige sider. Så nogle gange kan en omelet laves med påfyldning.
Da pandekagerne selv er forberedt meget enkelt og hurtigt, bør du først forberede påfyldningen. Tag kalkunfiletet og kog det i 20-30 minutter. Også små kalkuner kan brændes på en non-stick coating, efter lidt marinering i krydderier.
Tomat, agurk og grønt skal skæres i tynde skiver. Kogt kalkun bør være opdelt af fiber. Hvis det ønskes, kan du også lave en simpel sauce bestående af 3 spiseskefulde naturlige yoghurt og 0,5 tsk sennep.
Lav nu en omelet. Du skal stadig adskille de hvide og æggeblommer. For en omelet kræves kun 2 proteiner. De har brug for salt, og du bør ikke tilføje noget andet. Forvarm gryden med non-stick coating.
Sæt fyldningen på den ene halvdel af den færdige omelet, hæld saucen over den, hvis du alligevel beslutter at bruge den og lukke anden halvdel af omelet. Lækre og nærende måltid er klar.

Protein-vegetabilsk omelet

Kostproteinomelet er oftest lavet med tilsætning af et bredt udvalg af grøntsager. For at reducere besværet anbefaler vi at bruge frosne grøntsagsmixer. De har allerede skåret alt og der er et stort udvalg af en bred vifte af produkter.
Du kan tilberede en sådan omelet i en dobbelt kedel, en langsom komfur eller i en non-stick stegepande. Først skal du i de opvarmede skåle udlægge grøntsagerne, vente til de frigiver alt vandet, og når det er helt opløst, og kun derefter tilsat salt eller andre krydderier som ønsket.
Mens grøntsager koges, kan du adskille de hvide og æggeblommer. Pr. 100 g frosset blanding kræver kun et protein. I en separat skål skal du blande proteinerne med en lille mængde kefir og salt. Denne blanding hældes grøntsager. Så kan du lave en hel omelet eller blande det med jævne mellemrum.
I løbet af 5-10 minutter bliver fadet fuldt forberedt.

Tillader alle diæter dig at spise protein omeletter?

Kostproteinomelet er en sund skål, men ikke alle kostvaner tillader det. For eksempel fra mono-kost kan en sådan omelet kun spises med ægvarianter, hvor denne ration er baseret på dette særlige produkt og uanset hvordan det vil blive forberedt.
I løbet af kulhydrid kost er sådanne omeletter normalt forbudt, men hvis protein diæt danner grundlaget for din kost, er omelet en ideel mulighed.
Derudover kan der i forskellige kostvaner være nogle forbrydelser om omelet, mens andre, tværtimod. For eksempel er en omelet med grøntsager under Attack of the Dukan Diet forbudt, men du kan spise den samme skål med laks. Så du bør altid omhyggeligt studere alle de krav i kosten, du vælger.

Hvor lang tid er det bedst at spise en kost protein omelet?

Hvis du er bekendt med principperne om korrekt ernæring, bør du vide, at det anbefaler at spise mad, der kun er højt i kulhydrater kun i løbet af dagen. Proteinfødevarer kan til enhver tid spises. Det viser sig, at du kan spise en kost omelet til morgenmad, frokost og middag, hvis det naturligvis ikke er forbudt i henhold til diætens regler.

Kost omelet - Sådan tilberedes i henhold til opskrifter fra et billede til et par, i stegepande, en ovn og en langsom komfur

Efter at have lært at lave mad omelet, vil du altid få en velsmagende morgenmad med lavt kalorieindhold, hvis basis er æg. Skålen er meget nyttig for kroppen, den er nærende og nærer godt. At kende forskellige madlavningsopskrifter, vil du være i stand til at behage din familie hver dag med en ny version af omelet, som er almindeligt for alle. Læs hvordan du kan lave dette lækre kostmåltid.

Er det muligt at spise en omelet på en kost

Kvinder, der ønsker at tabe sig og omhyggeligt overvåge deres figur, er ofte ikke sikre på, om ægretter kan medtages i deres menu. For at få svar på dette spørgsmål skal du håndtere produktets sammensætning. Æg består af proteiner og fedtstoffer, en lille mængde kulhydrater og vand. Den kaloriske værdi af et stykke af den gennemsnitlige størrelse er 157 kcal. Æg hvide indeholder den mindste mængde fedtstoffer og kulhydrater, der er ingen kolesterol og andre stoffer, med hvilke æggeblommen er så rig.

At spise en omelet på en diæt er tilladt, især hvis det er proteinholdigt. Skålen er egnet til ethvert måltid, herunder aftenen. En forudsætning for madlavning er det rigtige valg af varmebehandlingsmetode. Omeletter er dampet i en langsom komfur og mikrobølgeovn, bagt. At stege i en gryde er ikke for meget. Det er tilrådeligt at tilføje et minimum af olie eller aflevere det helt.

Hvad er en kost omelet

Såkaldt en skål lavet af æg eller kun proteiner, vand eller skummetmælk. Kost omelet er et kalorier måltid, der passer til både morgenmad og et komplet måltid eller frokost. Ideelt set bør det laves på et par, i en langsom komfur eller en ovn, skal fedtene anvendes i et minimumsbeløb. Afhængigt af opskriften kan der tilsættes grøntsager, frugt, ost og andre produkter i kosten. Hovedbetingelsen er, at de er kalorieindhold.

Sådan tilberedes en kost omelet

I processen er der absolut intet kompliceret. Først fremstilles produkterne. At lave en kost omelet, slå æg med en gaffel, en visp eller en blander med mælk eller vand, salt indtil glat. Det hældes i en bageplade eller i en stegepande. Der er stadig måder at forarbejde i crock-potten og dampen. Husk et par hemmeligheder for at få et vellykket kostmåltid:

Prøv at tilføje mindre olie eller kassere det helt.
Salt lav kalorie omelet næsten før afbrydelsen og tilføj ganske lidt.
Sæt ikke majones, fedtsyre creme. Hvis du vil gøre det virkelig kosttilskud, skal du ikke bruge andet end lys, sunde grøntsager og grønne.
Undgå opskrifter med mel og semolina. Disse ingredienser kan erstattes af en lille mængde kartoffelstivelse.
Hvis madlavning røræg til middag, gør det ikke med æggeblommer.
Jo mere forsigtigt du slår egernene, desto mere storslåede bliver skålen. Hvis du gør det dårligt, vil det være som en pandekage.
Lav omelet om morgenen, skær det i portioner, læg det i en beholder og tag det til arbejde. Du får en sund og nærende snack.

Dampet protein omelet

Tilberedningstid: 10-12 minutter.
Serveringer: 2 personer.
Calorie retter: 296 kcal.
Formål: kost.
Køkken: hjemmelavet.
Forberedelsesproblemet: let.

Smagen af protein omelet for et par kostvaner virkelig gerne børn. Ved konsistens kommer det ud bare fantastisk: porøst, luftigt. Antallet af kalorier i denne ret er minimalt, så selv på en streng kost kan du sikkert have råd til en del eller to. Skriv i din opskriftbog hvordan man laver en omelet til et par. Du vil elske dette vidunderlige lette måltid.

æg - 4 stk.
salt - et par knivspidser;
cremefløde - 2 spsk. l.;
smør - 20 g;
minimumsfedtmælk - 125 ml.

Sæt på æggehvider, før du laver en damp omelet.
Salt dem, hæld i mælken og forsigtigt slå dem sammen for at lave en frodig hvid hat.
Indtast forsigtigt cremefløden og hold aldrig op med at blande sig.
Kog vand, tilbered retterne til dampbadet.
Form eller skål egnet til røræg, smør med smør, hæld masse ind i det.
Sæt emnet i badet og kog i 5-7 minutter.
Server diætskålen ved at dekorere med hakket persille. Eventuelt kan du tilføje krydderier, som du kan lide.

Proteinomelet i mikrobølgeovnen

Tilberedningstid: 25 min.
Serveringer: 1 person.
Calorie retter: 276 kcal.
Formål: kost.
Køkken: hjemmelavet.
Forberedelsesproblemet: let.

Muligheden for protein omelet i mikrobølgeovnen er meget populær blandt folk, der foretrækker hurtig og sund mad. Gør det meget nemt. På grund af tilstedeværelsen af tomater i opskriften er røræg meget velsmagende, med en lille surhed. Server en kost omelet skal helt sikkert varmt, garneret med friske urter. Opskriften har hård ost. Du kan tage noget, men det er bedre at finde parmesan.

æggehvider - 4 stk.
ost - 50 g;
mælk - 75 ml;
tomat - 1 lille;
salt, dill.

Beat de hvide flittigt og gradvist tilføje mælk.
Skald tomaten med kogende vand og fjern huden fra den. Skær i små terninger eller skiver.
Hak nogle dildkreds.
Tilsæt tomat og grønne til en godt slået ægblanding. Salt let.
Rist osten groft.
Proteinblanding sat i mikrobølgeovnen med en gennemsnitlig effekt på 6-8 minutter.
Stænk med revet ost før servering.

Proteinomelet i ovnen

Tilberedningstid: 45 min.
Serveringer: 4 personer.
Calorie retter: 465 kcal.
Formål: kost.
Køkken: Italiensk.
Forberedelsesproblemet: medium.

Proteinomelet i ovnen - kostfat. Det er helt sikkert et sted selv på et festligt bord, fordi det ser bare fantastisk ud. Det tilføjer mange friske grøntsager, så røræg viser sig at være en reel kilde til vitaminer. Hvis du vil lave din kost ikke er udmattende, men forskelligt, læs hvad en æggekage til middag at tabe sig at gøre.

grønne ærter (frosne) - 0,2 kg;
æg - 12 stk.
Brysselkål - 260 g;
salt - 4 pinches;
hvidløg - 1 stk.
persille - en lille flok;
Jordet sort peber - 2 pinches;
olivenolie - 4 spsk. l.;
Bulgarsk peber - 2 stk.
mælk - 0,4 l.

Vask alle grøntsager, klapp tørre. Kål skåret i halvdele, løg - tynde kvartaler i ringe og peber i strøer.
Varm lidt vegetabilsk olie i en stegepande. Stej løgene til at blødgøre. Efter et par minutter lægge ærterne ud. Smør i 5 minutter.
Sæt brysselkålene. Bland og lav yderligere 5 minutter.
Slog de hvide med saltet, efterhånden at tilføje mælken, peber den til sidst.
Sæt hakkede grøntsager i ægmælksmassen.
Sæt alle grøntsagerne i form. Hæld den mælkeagtige ægblanding.
Placer i ovnen, opvarmet til 190 grader. Kog i 25 minutter.

Kost omelet i en langsom komfur

Tilberedningstid: 35 min.
Serveringer: 1 person.
Calorie retter: 195 kcal.
Formål: kost, morgenmad.
Køkken: Fransk.
Forberedelsesproblemet: medium.

Forbereder en kost omelet i en langsom komfur, vil du give dig en solid og sund morgenmad. Denne ret er meget velsmagende, ser utroligt appetitvækkende. I den langsomme komfur stiger ægblandingen perfekt, bliver frodig og høj. Ifølge opskriften i diætretterne foreslås at lægge tomater, men hvis du ikke er fan af dem, kan du bruge bulgarske peber eller courgette ringe.

æg - 3 stk.
peber, salt;
mælk - 45 ml;
smør - 1 tsk
tomater - 1 medium;
basilikum - 30 g;
fåreost - 30 g

Smør gryden med olie.
Tomat vaske, tør og skåret i små terninger. Sæt i en skål. Ørred med hakkede basilikum.
Tænd for "Frying" -tilstanden, og lav grøntsager med grønne i ca. 7-10 minutter med låget åbent.
Slog æggene grundigt og smør gradvis til dem. Hæld den resulterende blanding af grøntsager og bland.
Salt, peber. Hæld den ristede ost (du kan bryde osten med dine hænder).
Indstil "Baking" i 20 minutter. Efter bip fjerner du fadet ved at dreje den over med en stor flad plade. Serveres varmt, garneret med friske urter.

Omelett uden smør

Tilberedningstid: 20 min.
Serveringer: 2 personer.
Calorie retter: 315 kcal.
Formål: kost, morgenmad.
Køkken: hjemmelavet.
Forberedelsesproblemet: let.

Hvis du har en pande med en god non-stick coating hjemme, så kan du lave en stor omelet uden smør. Det viser sig utroligt velsmagende, indeholder ikke fedtstoffer, som er så bange for at alle mennesker mister vægten. Hvis du ønsker at diversificere opskriften, kan du føje til fedtfattig ost, grøntsager, som du kan lide. Sådanne røræg kan serveres både til morgenmad og til middag.

æggehvider - 6 stk.
mælk - 4 spsk. l.;
salt, peber;
sodavand.

Slog hvide grundigt med lidt salt. Tilsæt mælk gradvist, en spiseskefuld.
Indtast sodavand i massen. Salt, peber. Rør godt igen.
Sæt en ren gitter med et non-stick lag på medium varme.
Hæld hendes æggeblanding og straks dække med låg.
Efter lidt reducere varmen til minimum. Åbn ikke låget.
Kog i 10-12 minutter. Serveres, bestrøget med hakket persille.

Omelett opskrift i panden

Tilberedningstid: 35 min.
Serveringer: 4 personer.
Calorie retter: 612 kcal.
Formål: kost, morgenmad.
Køkken: Europæisk.
Forberedelsesproblemet: medium.

Den oprindelige opskrift på en kostholds omelet i en pande skal noteres af alle tilhængere af et sundt lavt kalorieindhold måltid. Denne ret er ideel til en diæt morgenmad eller frokost. I sammensætningen er der grøntsager: løg, blå, kirsebærtomater, bulgarsk peber. Hvis noget fra denne liste, du ikke bruger, kan du ekskludere eller erstatte. For eksempel, når du laver en skål til et barn, skal du kun tilføje tomater, og det er det.

æggehvider - 16 stk. (eller 8 hele æg);
peber, salt;
spinat - 200 g;
Jalta løg - 2 stk.
kirsebærtomater - 8 stk.
Bulgarsk peber - 2 stk.
Aubergine - 2 stk.

Skyl alle grøntsager med koldt vand og tør. Rens dem, og skær alt i de samme små terninger.
Grind spinat.
Vegetabilsk blanding er opdelt i to lige halvdele. En af dem stege et par minutter i en tør stegepande.
Ekorre piske i et frodigt skum med salt. Peber, du kan tilføje de krydderier, du kan lide.
Hæld proteinskummet i de stegte grøntsager og dækk straks med et låg.
Kog over lav varme. Når massen griber på toppen, skal du forsigtigt lægge ud anden halvdel af grøntsagerne.
Luk og kog i endnu et par minutter.
Serveres, skæres i portioner eller rulles op.

Vegetabilsk omelet

Tilberedningstid: 25 min.
Serveringer: 2 personer.
Calorie retter: 427 kcal.
Formål: kost, morgenmad.
Køkken: Græsk.
Forberedelsesproblemet: medium.

Efter morgenmaden, en vegetabilsk omelet kost, får du et ansvar for livlighed og godt humør til hele dagen. Det er meget frodigt, appetitvækkende og vil appellere til alle mennesker, der elsker lys men velsmagende mad. Sådanne røræg er lavet i ovnen, og ikke i en stegepande, derfor indeholder den det mindste antal kalorier. Krydderier i kosten parabol kan tilføje noget, vigtigst af alt, ikke tilstoppe smagen af friske grøntsager.

mælk - 1 kop;
salt, krydderurter, peber;
æg - 4 stk.
hård ost - 200 g;
gulerødder - 2 stk.
courgette - 0,4 kg;
Bulgarsk peber - 2 stk.
porre - 1 stilk;
broccoli - 0,4 kg.

Vask grøntsager, tør. Skræl gulerod, courgette, peber fra frøene. Alle grøntsager skåret i små terninger af samme størrelse.
Sæt en tør stegepande på ilden. Når det varmes op, steg de gulerødder, courgette, peber og porre uden olie i sin egen saft i 5 minutter.
Tilsæt broccoli. Hæld i et lille vand, lad det tørre i fem minutter.
Flyt grøntsagerne i en bageplade.
Slog æggene med salt. Tilsæt gradvis mælk. Når massen bliver frodig, peber det, tilsæt krydderier.
Hæld ægblandingen i form af grøntsager.
Forvarm ovnen til 190 grader. Sæt i hendes kostskål og kog i en kvart time. Et par minutter før du slukker, drys med revet stor ost.

Omelet med cottage cheese

Tilberedningstid: en halv time.
Serveringer: 2 personer.
Calorie retter: 296 kcal.
Formål: kost, morgenmad.
Køkken: hjemmelavet.
Forberedelsesproblemet: let.

Kost omelet med cottage cheese kan inkluderes selv i børns kost, fordi det er fremstillet af produkter, der er yderst gavnlige for kroppen. Den er stegt i en stegepande med olivenolie, men hvis din har et non-stick lag, så kan du ikke smøre det overhovedet. Server denne parabol skal være varm, med et stykke fuldkornsbrød og en kop aromatisk urtete.

æggehvider - 6 stk.
salt, krydderier;
lavt fedt hytteost - 0,4 kg;
olivenolie - 1 tsk
dill og persille - en halv flok
Grønne løg - 10 fjer.

Vask og tør grønne, løg.
Protein gnides i et frostigt skum med en lille mængde salt. Du kan gøre det med en gaffel, men det er mere bekvemt at bruge en visp eller en mixer. Tilsæt cottage cheese. Spice op.
Hæld den grønne løg og bland den med æggestammen.
Varm op panden. Smør det med en lille mængde olivenolie.
Hæld ostemassen i panden, dæksel straks med låg.
Kog over en minimumsvarme på 10 minutter. Fjern fra varme. Hold i et par minutter under låget.
Server diætskålen i portioner, drys med hakkede grønt.

Omelett i en pakke

Tilberedningstid: 45 min.
Serveringer: 1 person.
Calorie retter: 168 kcal.
Formål: kost, morgenmad.
Køkken: hjemmelavet.
Forberedelsesproblemet: medium.

Du kan lave en interessant kost omelet i en pakke, ikke kun hjemme, men også "i marken". Det kan let fremstilles i nærværelse af en gryde og en ild. Stegte æg går luftigt i det bogstavelige forstand, ordet smelter i munden. Til madlavningsprocessen skal du bruge rene, tætte cellofanposer, der er fri for skader, ellers vil ægmassen simpelthen strømme ind i vandet.

æg - 6 stk.
salt;
mælk - to tredjedele kop;
Hollandsk ost - 0,2 kg;
peber, salt.

Hæld lidt mere end halvdelen af vandet i en stor gryde og kog den på ovnen.
Slog æggene med salt. Når massen bliver frodig og dækket af skum, begynder man at hælde i mælk.
Rist osten fint. Indtast i ægmassen, bland. Salt og peber.
Sæt to poser på en dyb plade eller kop, så de danner en taske. Hæld i æg-ost blandingen.
Sæt forsigtigt pakkernes kanter sammen, bind dem med et brevpapir eller bare et bundt.
Placer billet i kogende vand og kog i 20-30 minutter.