Vigtigste Diæt

Trin-for-trin opskrift til fremstilling af protein omelet

Protein omelet er en sund og velsmagende skål. Min familie elsker at spise det til morgenmad. En anden sådan omelet redder, når du skal spise aftensmad. Og for dem der følger figuren, bliver det simpelthen uundværligt.

Proteinomelet i ovnen

Hvordan man vælger ingredienser

  • Mælk er egnet fedtindhold på ikke mere end 2,5%.
  • Ost kan være til din smag.

Madlavningsproces

  1. Gulerødder skåret i store stykker.
  2. Løg skæres i halve ringe.
  3. Grøntsager passerer på solsikkeolie i 10-15 minutter.
  4. Hæld salt i proteiner og pisk med en blander, indtil der dannes et hvidt skum.
  5. Spred kålen til grøntsagerne og kog en anden 7-8 minutter.
  6. Hæld mælk til hvide og pisk.
  7. Finskåret persille og dill. Tilsæt jord peber og dill med persille.
  8. Bland proteinmassen med grøntsager og spred den på et bageplade.
  9. Sendes til ovnen (180 grader; 20 minutter).
  10. Ostrevne og malet omelet.
  11. Sendes i ovnen i yderligere 10 minutter.

Sådan tilberedes æg omelet fra æggehvider (opskrift med spinat i en pande)

  • Tilberedningstid: 20 minutter.
  • Vi skal bruge en pande.
  • egern - 6 stykker;
  • ost - 60 gram;
  • mælk - 90 ml;
  • spinat - 7-8 blade;
  • salt;
  • peberfrugter.

Madlavningsproces

  1. Ekorre hæld salt og peberfrugter.
  2. Slå med en gaffel i et øjeblik.
  3. Hæld i mælk og visp lidt mere.
  4. Smør gryden med solsikkeolie og hæld proteinmassen.
  5. Dæk og kog på lav varme i 3-4 minutter.
  6. Tre revet ost, finhak spinat.
  7. Sæt spinat og ost midt i omelet.
  8. Sæt forsigtigt omelet på begge sider.
  9. Dæk med låg og kog en anden 3-4 minutter.

Hvad tjener protein omelet:

  • med creme creme;
  • med friske grøntsager;
  • med cottage cheese;
  • med naturlig yoghurt.

Proteinomelet i mikrobølgeovnen

  • Tilberedningstid: 7 minutter.
  • Vi skal bruge en mikrobølgeovn, en visp og tallerkener til mikrobølgeovnen.
  • egern - 1 stykke;
  • mælk - 1 spiseskefuld;
  • salt;
  • peberfrugter.

Madlavningsproces

  1. Pisk visp proteinet indtil et stærkt skum.
  2. Tilsæt salt og peberfrugter.
  3. Hæld i mælk og bland.
  4. Vi skifter i opvasken til mikrobølgeovnen.
  5. Vi sætter i en mikrobølgeovn (800 W, 2 minutter).

Kostproteinomelet dampet i en langsom komfur

  • Tilberedningstid: 20 minutter.
  • Vi skal bruge en langsom komfur og en omelet skimmel.
  • egern - 6 stykker;
  • cottage cheese 3% - 160 gram;
  • fedtfattig ost - 100 gram;
  • dill - 1 flok;
  • salt;

Madlavningsproces

  1. Cottage cheese fray gennem en sigte..
  2. Ekorre piske med salt.
  3. Tre ost på en fin rist. Dill skåret meget fint. Bland alle ingredienserne. Vi spredes i formularen.
  4. Vi tænder muligheden "Cooking for a couple" (12 minutter) på multikookeren.

Omelet protein damp (opskrift)

  • Tilberedningstid: 25 minutter.
  • Vi skal bruge en langsom komfur, en mixer og 8 silikoneforme til cupcakes.
  • egern - 4 stykker;
  • mælk - 40 ml;
  • smør - ½ spiseskefuld
  • salt;
  • peberfrugter;
  • dill og persille - 4 grene hver.

Madlavningsproces

  1. Egerne piskes med salt, indtil luften er hvidt skum.
  2. Fin chop dill og persille.
  3. Hæld i mælk, tilsæt peber, dill og persille.
  4. Bland forsigtigt med en spatel. Silikoneforme smurt med smør. Spred omelet i forme.
  5. Vi sætter kapacitet i multikookeren. Kog til et par i en langsom komfur i 10 minutter.

Gode ​​råd

  • Mælk i en omelet kan erstattes med fedtfattig sur creme.
  • Madlavning protein omelet kan være i et vandbad.
  • Tilsæt greens til din smag.

Protein omelet - video opskrift

Følg linket og se den detaljerede video om tilberedning af protein omelet i ovnen.

Kost omelet - Sådan tilberedes i henhold til opskrifter fra et billede til et par, i stegepande, en ovn og en langsom komfur

Efter at have lært at lave mad omelet, vil du altid få en velsmagende morgenmad med lavt kalorieindhold, hvis basis er æg. Skålen er meget nyttig for kroppen, den er nærende og nærer godt. At kende forskellige madlavningsopskrifter, vil du være i stand til at behage din familie hver dag med en ny version af omelet, som er almindeligt for alle. Læs hvordan du kan lave dette lækre kostmåltid.

Er det muligt at spise en omelet på en kost

Kvinder, der ønsker at tabe sig og omhyggeligt overvåge deres figur, er ofte ikke sikre på, om ægretter kan medtages i deres menu. For at få svar på dette spørgsmål skal du håndtere produktets sammensætning. Æg består af proteiner og fedtstoffer, en lille mængde kulhydrater og vand. Den kaloriske værdi af et stykke af den gennemsnitlige størrelse er 157 kcal. Æg hvide indeholder den mindste mængde fedtstoffer og kulhydrater, der er ingen kolesterol og andre stoffer, med hvilke æggeblommen er så rig.

At spise en omelet på en diæt er tilladt, især hvis det er proteinholdigt. Skålen er egnet til ethvert måltid, herunder aftenen. En forudsætning for madlavning er det rigtige valg af varmebehandlingsmetode. Omeletter er dampet i en langsom komfur og mikrobølgeovn, bagt. At stege i en gryde er ikke for meget. Det er tilrådeligt at tilføje et minimum af olie eller aflevere det helt.

Hvad er en kost omelet

Såkaldt en skål lavet af æg eller kun proteiner, vand eller skummetmælk. Kost omelet er et kalorier måltid, der passer til både morgenmad og et komplet måltid eller frokost. Ideelt set bør det laves på et par, i en langsom komfur eller en ovn, skal fedtene anvendes i et minimumsbeløb. Afhængigt af opskriften kan der tilsættes grøntsager, frugt, ost og andre produkter i kosten. Hovedbetingelsen er, at de er kalorieindhold.

Sådan tilberedes en kost omelet

I processen er der absolut intet kompliceret. Først fremstilles produkterne. At lave en kost omelet, slå æg med en gaffel, en visp eller en blander med mælk eller vand, salt indtil glat. Det hældes i en bageplade eller i en stegepande. Der er stadig måder at forarbejde i crock-potten og dampen. Husk et par hemmeligheder for at få et vellykket kostmåltid:

  1. Prøv at tilføje mindre olie eller kassere det helt.
  2. Salt lav kalorie omelet næsten før afbrydelsen og tilføj ganske lidt.
  3. Sæt ikke majones, fedtsyre creme. Hvis du vil gøre det virkelig kosttilskud, skal du ikke bruge andet end lys, sunde grøntsager og grønne.
  4. Undgå opskrifter med mel og semolina. Disse ingredienser kan erstattes af en lille mængde kartoffelstivelse.
  5. Hvis madlavning røræg til middag, gør det ikke med æggeblommer.
  6. Jo mere forsigtigt du slår egernene, desto mere storslåede bliver skålen. Hvis du gør det dårligt, vil det være som en pandekage.
  7. Lav omelet om morgenen, skær det i portioner, læg det i en beholder og tag det til arbejde. Du får en sund og nærende snack.

Dampet protein omelet

  • Tilberedningstid: 10-12 minutter.
  • Serveringer: 2 personer.
  • Calorie retter: 296 kcal.
  • Formål: kost.
  • Køkken: hjemmelavet.
  • Forberedelsesproblemet: let.

Smagen af ​​protein omelet for et par kostvaner virkelig gerne børn. Ved konsistens kommer det ud bare fantastisk: porøst, luftigt. Antallet af kalorier i denne ret er minimalt, så selv på en streng kost kan du sikkert have råd til en del eller to. Skriv i din opskriftbog hvordan man laver en omelet til et par. Du vil elske dette vidunderlige lette måltid.

  • æg - 4 stk.
  • salt - et par knivspidser;
  • cremefløde - 2 spsk. l.;
  • smør - 20 g;
  • minimumsfedtmælk - 125 ml.
  1. Sæt på æggehvider, før du laver en damp omelet.
  2. Salt dem, hæld i mælken og forsigtigt slå dem sammen for at lave en frodig hvid hat.
  3. Indtast forsigtigt cremefløden og hold aldrig op med at blande sig.
  4. Kog vand, tilbered retterne til dampbadet.
  5. Form eller skål egnet til røræg, smør med smør, hæld masse ind i det.
  6. Sæt emnet i badet og kog i 5-7 minutter.
  7. Server diætskålen ved at dekorere med hakket persille. Eventuelt kan du tilføje krydderier, som du kan lide.

Proteinomelet i mikrobølgeovnen

  • Tilberedningstid: 25 min.
  • Serveringer: 1 person.
  • Calorie retter: 276 kcal.
  • Formål: kost.
  • Køkken: hjemmelavet.
  • Forberedelsesproblemet: let.

Muligheden for protein omelet i mikrobølgeovnen er meget populær blandt folk, der foretrækker hurtig og sund mad. Gør det meget nemt. På grund af tilstedeværelsen af ​​tomater i opskriften er røræg meget velsmagende, med en lille surhed. Server en kost omelet skal helt sikkert varmt, garneret med friske urter. Opskriften har hård ost. Du kan tage noget, men det er bedre at finde parmesan.

  • æggehvider - 4 stk.
  • ost - 50 g;
  • mælk - 75 ml;
  • tomat - 1 lille;
  • salt, dill.
  1. Beat de hvide flittigt og gradvist tilføje mælk.
  2. Skald tomaten med kogende vand og fjern huden fra den. Skær i små terninger eller skiver.
  3. Hak nogle dildkreds.
  4. Tilsæt tomat og grønne til en godt slået ægblanding. Salt let.
  5. Rist osten groft.
  6. Proteinblanding sat i mikrobølgeovnen med en gennemsnitlig effekt på 6-8 minutter.
  7. Stænk med revet ost før servering.

Proteinomelet i ovnen

  • Tilberedningstid: 45 min.
  • Serveringer: 4 personer.
  • Calorie retter: 465 kcal.
  • Formål: kost.
  • Køkken: Italiensk.
  • Forberedelsesproblemet: medium.

Proteinomelet i ovnen - kostfat. Det er helt sikkert et sted selv på et festligt bord, fordi det ser bare fantastisk ud. Det tilføjer mange friske grøntsager, så røræg viser sig at være en reel kilde til vitaminer. Hvis du vil lave din kost ikke er udmattende, men forskelligt, læs hvad en æggekage til middag at tabe sig at gøre.

  • grønne ærter (frosne) - 0,2 kg;
  • æg - 12 stk.
  • Brysselkål - 260 g;
  • salt - 4 pinches;
  • hvidløg - 1 stk.
  • persille - en lille flok;
  • Jordet sort peber - 2 pinches;
  • olivenolie - 4 spsk. l.;
  • Bulgarsk peber - 2 stk.
  • mælk - 0,4 l.
  1. Vask alle grøntsager, klapp tørre. Kål skåret i halvdele, løg - tynde kvartaler i ringe og peber i strøer.
  2. Varm lidt vegetabilsk olie i en stegepande. Stej løgene til at blødgøre. Efter et par minutter lægge ærterne ud. Smør i 5 minutter.
  3. Sæt brysselkålene. Bland og lav yderligere 5 minutter.
  4. Slog de hvide med saltet, efterhånden at tilføje mælken, peber den til sidst.
  5. Sæt hakkede grøntsager i ægmælksmassen.
  6. Sæt alle grøntsagerne i form. Hæld den mælkeagtige ægblanding.
  7. Placer i ovnen, opvarmet til 190 grader. Kog i 25 minutter.

Kost omelet i en langsom komfur

  • Tilberedningstid: 35 min.
  • Serveringer: 1 person.
  • Calorie retter: 195 kcal.
  • Formål: kost, morgenmad.
  • Køkken: Fransk.
  • Forberedelsesproblemet: medium.

Forbereder en kost omelet i en langsom komfur, vil du give dig en solid og sund morgenmad. Denne ret er meget velsmagende, ser utroligt appetitvækkende. I den langsomme komfur stiger ægblandingen perfekt, bliver frodig og høj. Ifølge opskriften i diætretterne foreslås at lægge tomater, men hvis du ikke er fan af dem, kan du bruge bulgarske peber eller courgette ringe.

  • æg - 3 stk.
  • peber, salt;
  • mælk - 45 ml;
  • smør - 1 tsk
  • tomater - 1 medium;
  • basilikum - 30 g;
  • fåreost - 30 g
  1. Smør gryden med olie.
  2. Tomat vaske, tør og skåret i små terninger. Sæt i en skål. Ørred med hakkede basilikum.
  3. Tænd for "Frying" -tilstanden, og lav grøntsager med grønne i ca. 7-10 minutter med låget åbent.
  4. Slog æggene grundigt og smør gradvis til dem. Hæld den resulterende blanding af grøntsager og bland.
  5. Salt, peber. Hæld den ristede ost (du kan bryde osten med dine hænder).
  6. Indstil "Baking" i 20 minutter. Efter bip fjerner du fadet ved at dreje den over med en stor flad plade. Serveres varmt, garneret med friske urter.

Omelett uden smør

  • Tilberedningstid: 20 min.
  • Serveringer: 2 personer.
  • Calorie retter: 315 kcal.
  • Formål: kost, morgenmad.
  • Køkken: hjemmelavet.
  • Forberedelsesproblemet: let.

Hvis du har en pande med en god non-stick coating hjemme, så kan du lave en stor omelet uden smør. Det viser sig utroligt velsmagende, indeholder ikke fedtstoffer, som er så bange for at alle mennesker mister vægten. Hvis du ønsker at diversificere opskriften, kan du føje til fedtfattig ost, grøntsager, som du kan lide. Sådanne røræg kan serveres både til morgenmad og til middag.

  • æggehvider - 6 stk.
  • mælk - 4 spsk. l.;
  • salt, peber;
  • sodavand.
  1. Slog hvide grundigt med lidt salt. Tilsæt mælk gradvist, en spiseskefuld.
  2. Indtast sodavand i massen. Salt, peber. Rør godt igen.
  3. Sæt en ren gitter med et non-stick lag på medium varme.
  4. Hæld hendes æggeblanding og straks dække med låg.
  5. Efter lidt reducere varmen til minimum. Åbn ikke låget.
  6. Kog i 10-12 minutter. Serveres, bestrøget med hakket persille.

Omelett opskrift i panden

  • Tilberedningstid: 35 min.
  • Serveringer: 4 personer.
  • Calorie retter: 612 kcal.
  • Formål: kost, morgenmad.
  • Køkken: Europæisk.
  • Forberedelsesproblemet: medium.

Den oprindelige opskrift på en kostholds omelet i en pande skal noteres af alle tilhængere af et sundt lavt kalorieindhold måltid. Denne ret er ideel til en diæt morgenmad eller frokost. I sammensætningen er der grøntsager: løg, blå, kirsebærtomater, bulgarsk peber. Hvis noget fra denne liste, du ikke bruger, kan du ekskludere eller erstatte. For eksempel, når du laver en skål til et barn, skal du kun tilføje tomater, og det er det.

  • æggehvider - 16 stk. (eller 8 hele æg);
  • peber, salt;
  • spinat - 200 g;
  • Jalta løg - 2 stk.
  • kirsebærtomater - 8 stk.
  • Bulgarsk peber - 2 stk.
  • Aubergine - 2 stk.
  1. Skyl alle grøntsager med koldt vand og tør. Rens dem, og skær alt i de samme små terninger.
  2. Grind spinat.
  3. Vegetabilsk blanding er opdelt i to lige halvdele. En af dem stege et par minutter i en tør stegepande.
  4. Ekorre piske i et frodigt skum med salt. Peber, du kan tilføje de krydderier, du kan lide.
  5. Hæld proteinskummet i de stegte grøntsager og dækk straks med et låg.
  6. Kog over lav varme. Når massen griber på toppen, skal du forsigtigt lægge ud anden halvdel af grøntsagerne.
  7. Luk og kog i endnu et par minutter.
  8. Serveres, skæres i portioner eller rulles op.

Vegetabilsk omelet

  • Tilberedningstid: 25 min.
  • Serveringer: 2 personer.
  • Calorie retter: 427 kcal.
  • Formål: kost, morgenmad.
  • Køkken: Græsk.
  • Forberedelsesproblemet: medium.

Efter morgenmaden, en vegetabilsk omelet kost, får du et ansvar for livlighed og godt humør til hele dagen. Det er meget frodigt, appetitvækkende og vil appellere til alle mennesker, der elsker lys men velsmagende mad. Sådanne røræg er lavet i ovnen, og ikke i en stegepande, derfor indeholder den det mindste antal kalorier. Krydderier i kosten parabol kan tilføje noget, vigtigst af alt, ikke tilstoppe smagen af ​​friske grøntsager.

  • mælk - 1 kop;
  • salt, krydderurter, peber;
  • æg - 4 stk.
  • hård ost - 200 g;
  • gulerødder - 2 stk.
  • courgette - 0,4 kg;
  • Bulgarsk peber - 2 stk.
  • porre - 1 stilk;
  • broccoli - 0,4 kg.
  1. Vask grøntsager, tør. Skræl gulerod, courgette, peber fra frøene. Alle grøntsager skåret i små terninger af samme størrelse.
  2. Sæt en tør stegepande på ilden. Når det varmes op, steg de gulerødder, courgette, peber og porre uden olie i sin egen saft i 5 minutter.
  3. Tilsæt broccoli. Hæld i et lille vand, lad det tørre i fem minutter.
  4. Flyt grøntsagerne i en bageplade.
  5. Slog æggene med salt. Tilsæt gradvis mælk. Når massen bliver frodig, peber det, tilsæt krydderier.
  6. Hæld ægblandingen i form af grøntsager.
  7. Forvarm ovnen til 190 grader. Sæt i hendes kostskål og kog i en kvart time. Et par minutter før du slukker, drys med revet stor ost.

Omelet med cottage cheese

  • Tilberedningstid: en halv time.
  • Serveringer: 2 personer.
  • Calorie retter: 296 kcal.
  • Formål: kost, morgenmad.
  • Køkken: hjemmelavet.
  • Forberedelsesproblemet: let.

Kost omelet med cottage cheese kan inkluderes selv i børns kost, fordi det er fremstillet af produkter, der er yderst gavnlige for kroppen. Den er stegt i en stegepande med olivenolie, men hvis din har et non-stick lag, så kan du ikke smøre det overhovedet. Server denne parabol skal være varm, med et stykke fuldkornsbrød og en kop aromatisk urtete.

  • æggehvider - 6 stk.
  • salt, krydderier;
  • lavt fedt hytteost - 0,4 kg;
  • olivenolie - 1 tsk
  • dill og persille - en halv flok
  • Grønne løg - 10 fjer.
  1. Vask og tør grønne, løg.
  2. Protein gnides i et frostigt skum med en lille mængde salt. Du kan gøre det med en gaffel, men det er mere bekvemt at bruge en visp eller en mixer. Tilsæt cottage cheese. Spice op.
  3. Hæld den grønne løg og bland den med æggestammen.
  4. Varm op panden. Smør det med en lille mængde olivenolie.
  5. Hæld ostemassen i panden, dæksel straks med låg.
  6. Kog over en minimumsvarme på 10 minutter. Fjern fra varme. Hold i et par minutter under låget.
  7. Server diætskålen i portioner, drys med hakkede grønt.

Omelett i en pakke

  • Tilberedningstid: 45 min.
  • Serveringer: 1 person.
  • Calorie retter: 168 kcal.
  • Formål: kost, morgenmad.
  • Køkken: hjemmelavet.
  • Forberedelsesproblemet: medium.

Du kan lave en interessant kost omelet i en pakke, ikke kun hjemme, men også "i marken". Det kan let fremstilles i nærværelse af en gryde og en ild. Stegte æg går luftigt i det bogstavelige forstand, ordet smelter i munden. Til madlavningsprocessen skal du bruge rene, tætte cellofanposer, der er fri for skader, ellers vil ægmassen simpelthen strømme ind i vandet.

  • æg - 6 stk.
  • salt;
  • mælk - to tredjedele kop;
  • Hollandsk ost - 0,2 kg;
  • peber, salt.
  1. Hæld lidt mere end halvdelen af ​​vandet i en stor gryde og kog den på ovnen.
  2. Slog æggene med salt. Når massen bliver frodig og dækket af skum, begynder man at hælde i mælk.
  3. Rist osten fint. Indtast i ægmassen, bland. Salt og peber.
  4. Sæt to poser på en dyb plade eller kop, så de danner en taske. Hæld i æg-ost blandingen.
  5. Sæt forsigtigt pakkernes kanter sammen, bind dem med et brevpapir eller bare et bundt.
  6. Placer billet i kogende vand og kog i 20-30 minutter.

Protein omelett madlavning opskrifter med fotos

Omelet, der består af nogle proteiner, er en skål, der er usædvanlig for alle, men samtidig meget velsmagende. Men protein omelet er højt respekteret af ernæringseksperter. Det er kendetegnet ved et lavt indhold af fedtstoffer og kulhydrater, og proteiner tværtimod giver det i overskud.

Denne ret er velegnet til voksne og børn, og generelt til alle dem, der er kontraindiceret i kosten hele æg, både stegt og kogt hårdt kogt. En sådan omelet kan koges i ovnen i en pande i en dobbeltkedel. Selvom du ikke har den sidste hjemme, fortæller vi dig, hvordan du laver en damp omelet uden det hjemme.

Værd at vide om fakta om omelet: Det er ikke klart præcis, hvor og hvornår skålen dukkede op under denne titel. Der er en legende, der fortæller hvordan den romerske hersker, der har mistet sin vej under en jagt, blev sulten. Vejen førte ham til den 1. fattige manns hus, som ikke forvirrede, behandlede hovedgasten til hvad der var i hans hus. Læs mere: Japanske omelet madlavning opskrifter.

Rør kyllingæg i en skål, tilsæt mælk og bage i ovnen. Kejseren elskede denne skål, og han beordrede retten kokke til at lave mad i paladset. Over tid forbedrede madlaveren denne opskrift og tilføjede nye ingredienser til den. Snart blev omelet meget populært i hele Europa, og det blev især populært blandt franskmændene og italienerne. Han er også kendt i Asien, folkene i den stigende sol supplerer hans ris.

Protein omelet til morgenmad

Enig, fra tid til anden er der en sådan situation, når du efter at have lavet en skål, har du stadig proteiner. For eksempel efter bagning. Hvad er der stadig at lave mad fra dem? Intet andet kommer til hjernen, bortset fra ægge eller meringue. Vi vil give dig en ny ide: Hvorfor ikke lave en vidunderlig, lys, smelte i munden protein omelet for dig?

ingredienser:

  • 30 ml mælk
  • smør - 20 gram
  • 5-6 proteiner
  • salt, krydderier efter smag
  • grønne

Fremstillingsmetode:

  1. Slå de hvide i et stabilt skum. Derefter jævnt, i flere portioner, hæld i mælk, salt, drys krydderier.
  2. Grønne, bedre dild, finhak med en kniv og føj til omelet dejen. Rør alt grundigt.
  3. Smelt et stykke smør i en gryde, og hæld derefter proteinblandingen her.
  4. Sådan en omelett fries omkring 3 minutter på den ene side og det samme fra 2.
  5. Det er bedre at dække panden med et låg, så proteinerne bliver mere storslåede. Når omelet bliver rødmosset, læg det på en tallerken, opdel det i portioner og tjen til bordet.
  6. Sure fløde, mayonnaise eller nogle fløde sauce vil gøre.

Sød æggehvide omelet i ovnen

Vi råder dig til at være opmærksom på denne opskrift - det vil være et rigtigt fund for mødre, der bryr sig om deres egne børns ernæring, og som ønsker at gøre deres morgenmad velsmagende, nærende og anderledes. Det er svært at tro, men omelet kan være sødt. Opskriften vil også have brug for mennesker, der bekymrer sig om sundhed eller dem, der taber sig på en protein kost. Omelet kan koges i ovnen med den mindste mængde smør, så vil der ikke være noget fedt i det hele.

ingredienser:

  • ? glas jordbær eller abrikosmarmelade
  • æggehvider - fire stykker
  • sukker - to spiseskefulde
  • smør - tsk
  • sødt pulver - en spiseskefuld

Fremstillingsmetode:

  1. Til en tæt tilstand, slå med en blender hvide fra æg. Tilsæt sukker og et halvt glas frugt eller bær syltetøj til dem.
  2. Fordi omelet vil være lille og designet til to personer, skal du tage en lille bageplade. Spred det med olie, overfør massen af ​​syltetøj og proteiner ind i det og send det til ovnen. Standardtemperaturen er tusind otte hundrede C, tiden i ovnen er 20-25 minutter.
  3. Efter produktion skal du fjerne bagepladen, opdele omelet i stykker, drys liberalt med sødt pulver.
  4. Server denne skål med sødrød creme, yoghurt, vaniljesaus eller varm mælk.

Protein omelet med grøntsager og ost

Omelet kogt i ovnen og bare stegt i en gryde, som normalt - det er som sagt to forskellige retter. Og forskellen mellem dem er meget vigtig. Hvis du aldrig har kogt en omelet i ovnen, prøv alligevel denne opskrift. Vi forsikrer dig om, at du i fremtiden ofte gør opskriften specielt ved denne metode.

ingredienser:

  • 4 æg
  • smør - tsk
  • 30 ml mælk
  • mel - en spiseskefuld
  • kirsebær tomater - 5 stk
  • sød peber - et stykke
  • salat blade - et par stykker
  • grønne
  • salt og mørk peber
  • hård ost - 50 gram

Fremstillingsmetode:

  1. Protein visp med en gaffel eller en mixer. Når massen stiger væsentligt i volumen og fortykker - tilsæt lidt mælk, tilsæt melet forsigtigt, tilsæt salt og tilsæt krydderier.
  2. Sæt proteindejen på et bageplade, dækket med papir og bage i ovnen i femten minutter ved en temperatur på 100 ° C.
  3. Opskriften på denne omelet indeholder grøntsager, for i øjeblikket er det tid til at lave mad. Så kirsebærtomater skæres i halvdele og sød peber - striber, glem ikke at rydde frø og hale.
  4. Finhak grøntsagerne med en kniv. Når omelet er klar og bages moderat, fjern det, læg fyldningen af ​​grøntsager og grønne på den ene side, dække med den anden side - som i en sandwich.
  5. Stænk med revet ost ovenpå og hold ovnen i ca. 5 minutter, indtil osten begynder at smelte.
  6. Skær konvolutten i flere portioner og tjen på et bord foret med salatblade, dekoreret med grønne. Denne omelet kogt i ovnen bliver perfekt kombineret med tomat eller grøntsagssaft.

Dietary Steam Omelette

Hvis du står over for en situation, når du har brug for en mild kost, vil en af ​​de mest ønskelige retter være en omelet af proteiner, dampet. Spis det bedst med boghvede på vand uden olie - så får du en del af de aminosyrer, der kræves af en person til at spise. Opskriften på denne omelet vil være nødvendig af de mennesker, der er forpligtet til at begrænse sig i kosten. Det kan koges i en dobbeltkedel, eller du kan bygge et vandbad og gøre det i en damper.

ingredienser:

  • 3 æggehvider
  • 50 ml vand
  • knivspids salt
  • smør - 10 gram
  • 1 lille courgette

Fremstillingsmetode:

  1. Slog de hvide med en visp, tilsæt vand, salt. Smør et lille glas eller lerform med olie og lad koge i en dobbeltkedel i mindre end femten minutter.
  2. Proteinmassen bør tykkere. Hvis du har den dybeste form, skal omelet roes til tider. Efter den tildelte tid på den varme skål, sæt en lille terning af smør, som straks smelter og giver din omelet en ekstraordinær ømhed og cremet lugt.
  3. Parallelt, her i en dobbeltkedel kog en courgette til et par: Skær det og læg det i en beholder. Server med omelet.

Omelett uden æggeblommer med majs

En god løsning til morgenmad eller frokost er en omelet i en dobbeltkedel. Den sædvanlige æggeskål er altid nyttig og meget velsmagende. Men ikke mange mennesker kan spise æggeblommer, fordi de har et højt kalorieindhold og indeholder en masse kolesterol. Også fra tid til anden er der allergi mod æggeblommer. Men der er altid en metode til at holde fast i en kost og samtidig ikke at dele med din yndlingsret. Vi tilbyder dig at lave en damp omelet. Og mere specifikt indsender vi efter vores opfattelse en spændende opskrift på proteinomelet med majs.

ingredienser:

  • mælk - to hundrede ml
  • mel - en spiseskefuld
  • dåse majs - en kan
  • 5 æg
  • salt, krydderier
  • grønne

Fremstillingsmetode:

  1. Opskriften på denne skål er designet specielt til at skabe et kulinarisk mesterværk i en dobbeltkedel.
  2. Derfor skal du på forhånd finde en form, der passer til størrelsen af ​​madlavningen i din dobbelte kedel, smør det med smør. I en separat skål, slå æggene lidt, når massen stiger i volumen og fortykker, tilsættes mælk, salt og omhyggeligt tilsættes en spiseskefuld mel.
  3. Hæld i kogt form til dampbehandling. Åbn en krukke majs, læg den i en kolander for at dræne overskydende væske. Sæt det derefter i samme form, hvor omelet massen allerede venter. Send dit fremtidige mesterværk og i 20 5 minutter i en dobbelt kedel vil alt være klar. Når du får det, skal du ikke glemme at dekorere med hakkede greener.
  4. En omelet kogt på en hvilken som helst måde - i panden, i ovnen eller dampet - er en af ​​de mest succesrige muligheder for morgenmad eller frokost.
  5. Det kan også bruges som en rigtig skål til enhver form for kost, især hvis den har strenge begrænsninger. Selvom denne mad er lavt kalorieindhold og ikke indeholder meget fedt, er den ret tæt, den bærer energi til kroppen og giver mæthed for hele dagen.

Proteinomelet med ægplanter i en langsom komfur

Ingredienser krævet:

  • æg - 3 stk.
  • løg - 1 stk.
  • Bulgarsk peber - 1 stk.
  • Aubergine - 80 g;
  • mælk 2,5% - 100 ml;
  • smør - 10 g;
  • salt - efter smag.

Madlavningsproces:

  1. Forbered grøntsagerne først. Skyl aubergineet, tør og skær i små terninger. Skræl løgene, skyll og skær i små firkanter. Skræl bulgarsk peber, skyll og skær i små sugerør.
  2. Separér nu æggeblommer fra proteinerne og læg proteinerne i en separat beholder. Smør godt med en mixer og hæld i varm mælk. Strøm med salt og bring konsistensen til et tykt skum.
  3. Smør multikookerskålen med smør og hæld i proteinblandingen. Tilsæt hakkede grøntsager og dæk. Tænd bagningstilstanden og lav omelet i 20 minutter.
  4. Så snart programmet automatisk lukker ned, nå for omelet fra skålen, opdel i portionsstykker og server på bordet, garneret med friske grønt. Nyd dit måltid.

Proteinomelet med oliven i en langsom komfur

Ingredienser krævet:

  • mælk 2,5% - 40 ml;
  • æg - 5 stk.
  • pitted oliven - 40 g;
  • vegetabilsk olie - 10 ml;
  • salt - efter smag.

Madlavningsproces:

  1. Åbn en krukke med oliven, dræn væsken og skær olivenene i små ringe. Tag æggene og adskille æggene fra proteinerne. Placer egernene i en lille beholder og pisk med en blander.
  2. Opvarm mælken lidt og tilsæt proteinerne. Igen, slå godt. Smør nu multikookerskålen med vegetabilsk olie og hæld den tilberedte proteinblanding.
  3. Dæk og sæt bagningstilstanden til 20 minutter. Kog opskålen i 15 minutter, og åbn derefter låget og tilsæt oliven. Salt til din smag. Rør med en træspatel og fortsæt med at lave mad, indtil programmet automatisk er slukket.
  4. Når tiden er færdig, skal du fjerne det færdige protein omelet, opdele i portioner og tjene på bordet. Om ønsket kan du dekorere med blade af friske grønt. Læs mere: Lazy manty madlavning opskrifter.

Protein omelet i en langsom komfur

Ingredienser krævet:

  • æg - 2 stk.
  • smør - 10 g;
  • mælk - ½ kop;
  • friske grønt til smag;
  • salt - efter smag.

Madlavningsproces:

  1. Separér æggeblommer fra de hvide og pisk de hvide i en separat beholder ved hjælp af en mixer eller blender. Hæld nu i varm mælk og visp igen til en fluffy konsistens.
  2. Du kan tilføje på anmodning af friske grønt, tidligere knust det. Drys med salt og blandes grundigt.
  3. Hæld den færdige proteinmasse i en speciel beholder til en dobbeltkedel og sæt i en langsom komfur. Dæk og installer "Steamer" -programmet i femten minutter.
  4. Når tiden er færdig, skal du arrangere omelet i portioner og servere på bordet.

Proteinomelet

Mulighed 1: Den klassiske protein omelet opskrift

Nogle gange efter kogning af kager eller drikkevarer er der proteiner. For ikke at opbevare dem i køleskabet i lang tid, kan du stege en appetitlig omelet. Det er lavt i kalorier, indeholder mindre fedt på grund af manglende æggeblommer i opskriften.

Klassisk omelet dampet. På grund af dette kan den bruges af alle, selv under en diæt. Skålen er lys og luftig, den er elsket af børn. Forsøg at forberede en del af æggene, spild æggeblandingen i forme til muffins.

ingredienser:

  • Æg hvide - 8 stk.
  • Mælk - 80 ml;
  • Olie - 20 g;
  • Salt, krydderier.

Trin-for-trin opskrift på protein omelet

Adskil de hvide fra æggeblommer, hvis du ikke har gjort det før. Hæld dem i en skål, praktisk til at slå. Der tilsættes også en knivspids salt og krydderier. Det er bedre at tage fint salt salt, så det opløses hurtigere.

Slog hvide eller gaffel grundigt. Hvis det er muligt, er det bedre at bruge en mixer til dette formål. Med det kan du hurtigt få en frodig blanding og bruge et minimum af indsats.

Varm mælken til stuetemperatur. Når proteiner bliver til luftskum, skal du gradvist hælde væsken der i en pæn strøm. På samme tid fortsætter med at slå, så massen forbliver fluffy. Mens du tilføjer mælk, er det bedre at slukke for blanderen, rør produkterne manuelt med en almindelig visp.

Hæld de slagne æg i en damppande, forsmurt med smør. Kog dem i ca. 10 minutter. Så sæt på omelet et par stykker smør, vent til det smelter.

Hvis du ikke har en dobbeltkedel, kan du forberede en skål i et vandbad. Til dette er det bedre at bruge små varmebestandige skimmel, som vi fylder med piskede æg. Sæt dem forsigtigt i en kolander, dække det med folie eller låg. Skriv derefter en ufuldstændig vandpande, vent på, at den koger. Placer en kolbe på toppen, så den ikke rører væsken. Kog omelet i 15 minutter.

Mulighed 2: En hurtig protein omelet opskrift

Det er ikke nødvendigt at bruge en damper til at lave en omelet. Hvis du vil have en mere udtalt smag, og samtidig spare tid, prøv at stege æggene eller bage dem i ovnen. For at gøre fadet mere nyttigt, vil vi tilføje spinat til det. Du kan bruge andre urter til din smag.

ingredienser:

  • 5 æg;
  • Mælk - 30 ml;
  • Vegetabilsk olie - 15 ml;
  • Spinat frisk - 70 g.

Hvordan man hurtigt laver et protein omelet

Adskil de hvide og æggeblommer. Fra sidstnævnte kan du tilberede eggnog eller fryse dem et stykke tid. Protein hæld i en dyb beholder, kombinere med mælk og salt. Smør blandingen grundigt.

Vask spinatblade, lad dem tørre. Hakk meget fint, hæld i en skål piskede hvide. Hold omrøring, så skummet ikke afregner.

Varm olien i en stegepande. Hæld ægblandingen på den, løsn varmen.

Steg omelet i et par minutter under låget, og drej det derefter om. Efter yderligere to minutter er det muligt at fjerne skålen fra ilden. Serveres straks efter tilberedningen.

Hvis du foretrækker ordentlig ernæring, kombinere protein omelet med boghvede grød. Takket være disse to retter kan du få den nødvendige mængde aminosyrer i kun et måltid. For at supplere dine vitaminer, tilføj friske grøntsager, salat og grønne til dine æg og korn.

Mulighed 3: Proteinomelet med rejer

Seafood elskere vil sætte pris på denne skål. Du kan tilføje ikke kun rejer, men også andre havreptiler. Porre vil give en omelet piquancy, derudover er det meget nyttigt.

ingredienser:

  • 4 egern;
  • Porre - 100 g;
  • Skrællede rejer - 300 g;
  • Vand - 100 ml;
  • Olivenolie, hvid peber.

Trin-for-trin opskrift

Slå æggene med en gaffel. Gradvis tilsæt vand til dem, glem ikke at salt og peber.

Skyl bøjlen. Skær stammen i halve ringe, hugg også en del af den grønne fjer.

Varm olien i en stegepande. Steg løg i ca. et minut.

Hæld rejerne i gryden, bland dem med porre. Smør det hele sammen i et par minutter. Hvis du bruger frosne skaldyr, skal du holde dem i brand i lidt længere tid.

Fyld rejer med piskede hvide. Steg blandingen under omrøring konstant. Meget væske vil blive udsendt under madlavning, men det bør ikke skræmme dig. Det vil give skålen juiciness, hjælpe med at harmonisere enhver smag.

Omelet er klar i 3-4 minutter. Før du serverer, drys det med duftende greens, garnér med friske grøntsager. Æg og rejer er fremragende med agurker.

I denne opskrift kan vand erstattes med fløde eller creme. På grund af dette vil der være noter i smag, omelet vil være meget ømt. Nogle gange tilsættes majones til proteiner, men denne ret kan virke for fedt.

Mulighed 4: Proteinomelet med grøntsager

Hvis du vil have den oprindelige smag, prøv at bage æg i ovnen. Husk at for madlavning omelet skal du kun bruge rene og tørre retter. Skyl bagerens fad og skål for at piske af det resterende fedt. Ellers vil luftkonsistensen gå tabt, en ubehagelig smag kan forekomme.

ingredienser:

  • Mælk - 150 ml;
  • Proteiner - 8 stk.
  • løg;
  • gulerod;
  • Bulgarisk peber - 100 g;
  • Olie til stegning - 70 ml;
  • Broccoli, Spirer eller Blomkål - 200 g;
  • Hård ost - 100 g;
  • Grønne at smage.

Sådan tilberedes

Skræl alle grøntsagerne, fjern frøene fra peberen. Hvis du bruger blomkål eller broccoli, demonterer du dem i blomster. Skær de grønne stilke.

Gulerod og peber skåret i store stykker. Hakk løg og grønne, gnid osten. Tænd ovnen 180 grader.

I en varm stegepande med smør stege løgene. Efter et par minutter skal du tilføje gulerødder, paprika og kål til det. Kog i 7-8 minutter.

Mens grøntsager smager i en stegepande, pisk proteinerne med salt og krydderier med en blander. Tilsæt dem mælk og grønne, bland.

Fyld de stegte grøntsager med proteinmasse. Send panden til ovnen i 20 minutter.

Stænk med revet ost omelet, vend tilbage til den varme ovn i yderligere 10 minutter. Når osten smeltes, kan du slukke for ilden.

En sådan skål kræver en smuk præsentation. Sæt stykker af omelet på salatblade, garnér med friske kirsebærtomater og hakket grønne. Du kan også hælde æggene med din yndlingssauce.

Mulighed 5: Proteinomelet med mozzarella og kylling

For at gøre protein omelet mere velsmagende og tilfredsstillende, skal du tilføje kød og ost til det. Brug mozzarella og kyllingefilet til fremstilling af kost og sunde retter.

ingredienser:

  • 4 æg;
  • Mozzarella - 70 g;
  • Vassabi (pulver) - 5 g;
  • Kyllingefilet - 1 stk.
  • Stor tomat;
  • Grønne løg - 30 g;
  • Hytteost - 70 g;
  • Mælk - 50 ml;
  • Kefir - 40 ml;
  • En blanding af peber, grønne.

Trin-for-trin opskrift

Kog kyllingen i saltet vand. Skynd dig ikke for at fjerne kødet fra bouillon, lad det langsomt afkøles. Takket være denne filet får du saftigt og velsmagende.

Adskil æggehviderne, pisk dem med salt og krydderier. Tilsæt forsigtigt en knivspids tørret vasabi og mælk, fortsæt med at blande.

Gnid mozzarella, hæld det til proteinerne. Smør blandingen godt igen.

I en tør stegepande koges 50 ml vand. Hæld de slagne æg i vandet, reducer varmen. Steg omelet under låget i en kvart time.

Kog cremen, mens æggene er ved at lave mad. For at gøre dette skal du hugge en stor flok forskellige grønne grøntsager, bland den med fedtfattig cottage cheese og kefir. Slib blandingen med en blender, så den bliver homogen.

Fin chop kyllingefilet, tomater og grønne løg.

Sæt den varme omelet på fadet. Spred cottage cheese cream på toppen, drys med grønne løg. Spred skiverne kylling og tomater på overfladen af ​​omelet. For at gøre det nemmere at spise denne skål, rul det i en rulle.

Denne ret kan serveres under morgenmad eller aftensmad. Du kan også forberede et par ruller på forhånd og opbevare dem i køleskabet. Hvis uventede gæster falder ned, er det nok at skære omeletterne i pæne skiver og læg dem på en smuk plade.

Proteinomelet i en gryde, ovn, langsom komfur og dobbeltkedel. Tilberedning af en omelet af protein med kylling, skinke, grøntsager og ost

Protein omelet er en fremragende diætret. Det er værdsat af dem, der følger figuren eller aktivt tabe sig. Lavt kalorieindhold er let fordøjet, giver kroppen værdifulde proteiner og andre nyttige stoffer. Det generer aldrig, fordi protein omelet kan diversificeres med grøntsager, kød, skinke, ost, cottage cheese, klid, sur creme.

Manglen på æggeblommer i omelet er et stort plus for mennesker, der lider af højt kolesteroltal. Derfor er skålen velkommen i klinisk ernæring. Det tolereres godt i sygdomme i maven, intestinal oprør, indikeret for fedme.

Proteinomelet - de generelle principper for madlavning

For at lave et klassisk protein omelet er der kun to ingredienser nødvendige: æg og mælk. Før du bryder skallerne, skal æggene vaskes grundigt for at rense kyllingsdråber, snavspartikler og fjer. Det er meget vigtigt at undgå forgiftning og intestinal infektion.

Separate proteiner kan være en speciel enhed, men det er nemt at gøre dette ved hjælp af skallen. Færdigfremstillede proteiner blandes med mælk på samme måde som for en regelmæssig omelet.

Du kan lave en omelet fra proteiner i en pande, i en ovn, i en dobbelt kedel, en langsom komfur, og endda en grill. Stegning øger kalorieindholdet i skålen og gør det mindre nyttigt.

Protein omelet "Dietary" med grønne

En fremragende opskrift på en enkel protein omelet i en dobbeltkedel bør læres af dem, der har brug for at tabe sig. Mindste kalorier, maksimal fordel og lidt madlavningstid. Antallet af ingredienser er angivet for en person. Forbered en omelet fortrinsvis i en dobbelt kedel eller en langsom komfur med dampfunktion.

ingredienser:

• et glas mælk med lavt fedtindhold

• en spiseskefuld hakket friske urter

• peber og paprika (valgfrit);

• 5 dråber vegetabilsk olie.

Fremstillingsmetode:

Adskilt forsigtigt de tre proteiner.

Hæld mælken ind i proteinerne og pisk blandingen grundigt til skumdannelse.

Tilsæt salt og tilføj eventuelt peber og paprika og slå igen.

Skær grøntsagerne og læg det til bunden for en omelet. Rør forsigtigt.

Kapacitet til madlavning af ris dampet smøre.

Hæld protein-mælkeblandingen.

Kog en omelet for et par cirka ti minutter.

Tjene varmt.

Proteinomelet med hytteost og grønne løg

En god protein morgenmad er en omelet med grønne løg og fedtfattig hytteost. Det indeholder en masse calcium, som er nødvendigt for styrken af ​​knogler og tænder. En sådan omelet er godt at medtage i kosten af ​​mennesker, der er aktivt involveret i sport, gravide og generelt alle, der overholder en sund kost. Antallet af ingredienser er angivet til to portioner.

ingredienser:

• proteiner af fire æg

• To hundrede gram fedtfattig hytteost;

• seks grønne løg;

• en spiseskefuld hakket sæsonbestemt grønne

• spisesked vegetabilsk olie

• salt, krydderier efter smag.

Fremstillingsmetode:

Ekorre hæld i en skål og visp sammen med salt.

Tilsæt en pakke blød hytteost, bland.

Hak grønne løg.

Smør gryden med vegetabilsk olie, varme.

Hæld omelet base i panden.

Tæt tæt på i seks til otte minutter.

Ordne omelet af protein på plader, drys med hakkede urter og server.

Protein omelet med grøntsager

For at lave en sund morgenmad, ikke kun lavt kalorieindhold, men også meget velsmagende, lav en protein omelet med tomater, paprika og grønne. lykkes

ingredienser:

• Fem proteiner fra mellemstore æg;

• stor saftig tomat;

• lille bulgarsk peber;

• to spiseskefulde hakket persille

• lidt vegetabilsk olie til gryden;

• en teskefuld hjemmelavet mayonnaise (valgfrit);

Fremstillingsmetode:

Adskilt fra æggeblommer hvide kraftigt visp med en visp med salt og peber.

Tilsæt mælk, slå alt igen.

Tilsæt halvdelen af ​​de hakkede greens til omelet blandingen, bland forsigtigt.

Smør gryden med olie, læg på medium varme.

Hæld æggene slået med mælk på den opvarmede overflade af panden.

Dæk med låg, skru ned varmen til et minimum, og kog proteinomelet i syv minutter.

Mens æggene griber fat, hugse tomater og peberfrugter i små terninger.

Bland grøntsager i en separat plade, salt og tilsæt en teskefuld hjemmelavet mayonnaise.

Sæt fortykket omelet på en plade.

På den ene side skal du udlægge en del af grøntsagsblandingen og pakke omløbets anden side om dækket.

De resterende grøntsager sætter side.

Strø med resterende grønne og server.

Proteinomelet med ost

En solid og let protein skål med mælk og ost er en god morgenmad mulighed. Sådan en omelet vil være god med en kop sød kaffe.

ingredienser:

• proteiner fra fire æg

• 30 gram halvhård ost;

• en tredjedel kop mælk

• salt, en klip af yndlingssæson (valgfri);

• en teskefuld vegetabilsk olie

Fremstillingsmetode:

Ost stykke på en fin rist.

Æg hvide salt, tilsæt peber og lidt krydderier, visp.

Hæld i mælken, rør omelet basen igen.

Smør bunden af ​​panden med olie og opvarm den over medium varme.

Hæld protein-mælkeblandingen i panden, drys med ostekrumm ovenpå.

Dæk omelet med et låg og kog, sænk varmen i mindst syv til ti minutter.

Protein omelet med skinke og tomater

Lavfedt skinke gør smagen af ​​protein omelet piquant. Det viser sig nærende, men helt kostbar skål. Det er ideelt til en protein kost.

ingredienser:

• tre proteiner fra kyllingæg

• en kvart kop mælk

• 50 gram magert skinke

• en teskefuld vegetabilsk olie;

Fremstillingsmetode:

Tomat skåret i tynde ringe.

Skinke skåret i terninger eller plader.

Forbered en omelet blanding som beskrevet i tidligere opskrifter.

Forvarm gryden med vegetabilsk olie.

Fry skinke og tomater.

Hæld piskede hvide med mælk i panden.

Kog under låget på den langsomste ild i 8-10 minutter.

Protein omelet med blomkål og ost

Spicy aroma af blomkål ødelægger ikke det traditionelle protein omelet. En velsmagende, sund, nærende skål kan serveres som en lys middag.

ingredienser:

• To hundrede gram kogt blomkål;

• to kyllingeproteiner

• to spiseskefulde mælk

• en teskefuld olivenolie

• 20 gram halvhård ost.

Fremstillingsmetode:

Kog blomkålen med en lille mængde saltet vand.

Afmonter kålen i små blomster, tør.

Forbered et omelet grundlag fra proteiner, mælk og salt.

Varm gryden og steg kålblomsterne, inden du brænder.

Hæld kålet piskede æg med mælk.

Kog under låget lukket i fem til seks minutter.

Proteinomelet med kyllingefilet i en langsom komfur

Fedtfattig kost omelet kogt i en langsom komfur vil ikke påvirke formen. Takket være kyllingefilet vil skålen forblive diæt, men det vil være mere tilfredsstillende og velsmagende end den sædvanlige protein omelet.

ingredienser:

• en teskefuld smør

• To hundrede gram kogt kyllingebryst

• lille bulgarsk peber

Tilberedningsmetode

Kogt kyllingefilet skåret i små terninger.

Skræl bulgarsk peber fra frø og skillevægge, skåret i smalle strimler.

Adskil de hvide fra æggeblommer, salt og hæld i mælken og slå godt.

Tilsæt peber til blandingen.

Smør en skål med multicooker med smør og læg filetstykkerne.

Hæld kylling omelet blandingen med skiver peber.

Snap låget, koger i bagningstilstand i femten minutter.

Omelette af protein med broccoli i ovnen

Meget nyttig broccoli forhindrer kræft, har en gavnlig virkning på blodkar, styrker immunforsvaret under influenzasæsonen og forkølelsen. I kombination med proteinomelet fås duftende grøntsag meget velsmagende.

ingredienser:

• tre teskefulde hvidt mel

• spiseskefuld mælk

• to eller tre broccolifloretter

• to spiseskefulde cremefløde

• Olie til formularen

Tilberedningsmetode

Kålbroccoli hæld kogende vand og kog i tre minutter. Vand under kogesalt.

Afløb bouillon, læg broccoli på et skærebræt.

Tænd ovnen ved 200 grader.

Smør formularen.

Slog de hvide med salt og mælk.

Tilsæt sød fløde og mel, slå igen.

Kål skåret i smukke stykker.

Hæld sur-proteinblandingen.

Send bage indtil kogt i ovnen i 20 minutter.

Protein omelet - tips og tricks

De æggeblommer, der er tilbage fra proteinomelet, kan fryses i en plastikbeholder. De vil ikke miste deres ernæringsmæssige egenskaber. I fremtiden vil æggene være nyttige til æltning af dej eller fremstilling af sauce.

Hvis du vil have en frodig omelet, skal hvide piskes i en helt tør og ren skål. Fedtet på skålens vægge vil ødelægge skålens luftighed.

For at give den klassiske hvide omeletrecept en ny note, kan du reducere mængden af ​​mælk og tilsæt sur creme. Det vil vise sig en lækker skål med en delikat tekstur.

Folk, der har galdeblære sygdom kan kogte kogt protein omelet uden salt. Ekorre skal piskes med mælk, som i den traditionelle opskrift, hæld blandingen og plastikposen, binde således, at der er plads og nedsænk i kogende vand i ca. femten minutter.

For smukt at tjene protein omelet kan du sætte salatblade på en serveringsplade og placere den færdige skål i midten. Du kan dekorere det med grønne: Basilikeblad, skiveskåret persille, dild, spinat, koriander.

  • Forrige Artikel

    Smerter til venstre under ribbenene - mulige årsager til lokalisering og natur, diagnose og behandlingsmetoder

Lignende Artikler Om Pancreatitis

Brug af medicinske urter til behandling af bugspytkirtlen

At bruge medicinske urter til bugspytkirtlen i kompleks behandling såvel som forebyggelse af akutte og kroniske inflammatoriske processer anbefales ikke kun af terapeuter, men også af gastroenterologer.

Hvordan man behandler kronisk cholecystit og pancreatitis

Cholecystitis behandling - opskrifter "Bulletin of healthy lifestyles"Medicinsk rådgivning til kronisk cholecystit og pancreatitis
Kvinden har kronisk cholecystitis, pankreatitis, galdevejsdyskinesi, gastroøsofageal reflux.

Biopsi - hvad er denne forskning, vidnesbyrd, forberedelse og analyse

Eksisterende laboratorieforskningsmetoder gør det lettere for diagnosen at give patienten mulighed for at gå videre til intensiv behandling rettidigt for at fremskynde helingsprocessen.