Vigtigste Forebyggelse

Kost til helbredelse af kronisk gastroduodenitis

Hvis en person diagnosticeres med en kronisk gastroduodenitis sygdom, er diætet strengt nødvendigt under behandlingen. Gastrduodenitis er nederlaget for et så vigtigt organ som duodenum ved gastritis. Denne sygdom manifesterer sig ofte i mennesker af meget forskellige aldre - fra skolebarn til pension. For at bekæmpe sygdommen, anbefaler lægerne, at alle patienter følger en særlig diæt til kronisk gastroduodenitis. Hans opsving vil i høj grad afhænge af, hvor alvorligt patienten tager for at overholde den diæt, som lægerne foreskriver. Hvis du ikke går til den anbefalede menu, kan der være komplikationer af sygdommen, hvilket kan føre til alvorlige konsekvenser, og overfladen af ​​denne sygdom kan blive kronisk.


Nedenfor er de generelle bestemmelser i kosten for gastroduodenitis (og eventuelt gastritis) og indikeret for patientens mad. Også givet og generelle anbefalinger for deres korrekte forberedelse, betragtes mad og mad, som ikke må anvendes i gastritis.

Generelle anbefalinger om tilrettelæggelse af diætmad i tilfælde af sygdom

De grundlæggende regler for en rationel kost for kronisk gastroduodenitis er som følger:

  1. Patienten bør tygge hvert stykke grundigt, når man spiser fast mad.
  2. Det er umuligt at spise en patient med nogen form for gastrit, hverken for kold eller varm mad. Alle kogte retter skal serveres til patienten i form af varme.
  3. Seks måltider anbefales.
  4. Sørg for at fjerne overspising. For at gøre dette skal du reducere mængden af ​​forbrugt mad.
  5. En syg person bør opgive de produkter, der kan irritere slimhinderne i spiserøret, mave, tarmkanalen.
  6. Måltider skal koges, bages eller stuves. På samme tid på overfladen af ​​fødevaren bør ikke være sprøde skorper. Det er tilrådeligt at lave mad i et vandbad (i en dobbeltkedel).

Når den syge bliver bekendt med de generelle bestemmelser i kosten for gastrit, kan han gå videre til udvælgelsen af ​​produkter, der er nyttige til denne lidelse.

Det anbefales at bruge følgende fødevarer, der er rige på proteiner: mælk, cottage cheese og andre som dem. Meget godt påvirker tilstanden i fordøjelseskanalen af ​​fisk og andre fisk og skaldyr. Du kan give patienten ikke meget fedtholdigt kød.

Når den inflammatoriske proces i fordøjelseskanalerne begynder at falde, kan du gradvist udvide patientens menu, og tilføjer en række forskellige frugter og grøntsager i formet form. Sådanne fødevarer rig på fiber, hjælper maven til at komme sig.

Lægen skal fortælle patienten de kategorier af produkter, der er strengt forbudt for ham i behandlingsperioden.

Hvordan man spiser rationelt med overfladeformen af ​​en sygdom som gastroduodenitis?

Medicinsk ernæring er ikke kun nødvendig for at arrestere udviklingen af ​​patologi i tolvfingertarmen og slimhinderne i maven og spiserøret, men også for at genoprette deres normale tilstand. For at gøre dette anbefaler lægerne fra den daglige menu at udelukke sådanne produkter, der kan indeholde alle slags irritationsmidler af termisk, kemisk eller mekanisk art. Disse omfatter primært varme, varme, fede, stegte fødevarer. Det er forbudt for en patient med en overfladisk type sygdom at bruge en række forskellige tilberedte fødevarer, syltede og faste fødevarer.

Hvad kan du spise med den kroniske form af gastritis eller gastroduodenitis?

I denne sygdom spiller surhedsgraden af ​​patientens mave en vigtig rolle. Hvis dette tal øges, er den bedste mulighed for at fodre patienten at bruge kost nr. 1.

I henhold til anbefalingerne omfatter den følgende produkter:

  1. Patienten kan få forældet brød (hvidt), kiks eller kiks.
  2. Kødet bør ikke indeholde fedt, fisken skal også være magert.
  3. Patienten kan (i begrænsede mængder) gives ikke meget fedt skinke eller læremølle.
  4. Anbefalet mælk, fløde, ikke meget krydret ost, cottage cheese, kyllingæg.
  5. Til frokost skal kartoffelmos, vegetariske supper tilberedes, og de første kurser er oftest lavet af jordkorn.
  6. Grøntsager kan gives gulerødder, græskar, courgetter, ærter, kartofler, rødbeder, dill.
  7. Det er tilladt at spise pasta og produkter fremstillet af dem.
  8. Nyttige forskellige grøntsager, frugt og bærjuice, grøn eller sort te med mælk, afkog af rose hofter.
  9. Tilladt søde bær eller frisk frugt.

Med øget surhedsgrad under gastrit er forbudt:

  1. Retter af fedtkød, fjerkræ eller fisk.
  2. Koncentrerede bouillon baseret på fisk eller kød.
  3. Søde produkter, nogle sorter af sort og frisk hvidt brød.
  4. Marinater og dåsefødevarer.
  5. Chokolade og produkter baseret på det.
  6. Mousserende vand, øl, kvass, kaffe.
  7. Radiser, kål, løg, sorrel, agurker.
  8. Frugter og grøntsager, rå eller ikke revet gennem et rivejern.
  9. Ananas, enhver citrus.

Hvis en persons surhedsgrad sænkes, kan han ikke spise følgende produkter og retter i løbet af gastrit (kost nr. 2):

  1. Forskellige typer af fede kødprodukter, fedt.
  2. Muffin i enhver form.
  3. Breaded stegte retter.
  4. Saucer som adzhika, peberrod, ketchup. Giv ikke patienten sennep.
  5. Bønkulturer og chokoladeprodukter.
  6. Svensk, radise, hvidløg, peberfrugter, svampe, løg.
  7. Druesaft og kvass.
  8. Berry afgrøder, der har hårde korn og grove hud, for eksempel, stikkelsbær, hindbær, currant.
  9. Fig og datoer.

Hvis en patient har en remissionstid ved kronisk gastroduodenitis, kan sådanne produkter indføres i den daglige kost:

  1. Pate, jellied eller magert kød, kaviar, pølser kost serie.
  2. Mælk og mejeriprodukter, tomater.
  3. Kogte kogte kyllingæg.
  4. Suppe fra fisk eller kød, der er kogt i en bouillon uden fedt.
  5. Vegetabilskpuré, forskellige gryderetter, kødboller, gryderetter.
  6. Marmalade, marshmallow, marmelade, honning. Bær gelé, citrusfrugter, vandmelon, søde frugter, bagt æbler anbefales.
  7. I kogte retter er det tilladt at tilføje en lille mængde olie (grøntsag).

Hvad skal man gøre under eksacerbationer i kronisk form af en sygdom som gastroduodenitis?

Hvis patienten ikke fuldt ud overholder lægernes anbefalinger, så kommer remission i de fleste tilfælde til en ny forværring. I en sådan periode er det ønskeligt at tage alvorligt kvaliteten af ​​den fødevare, der gives til patienten og metoderne til dens fremstilling.

Under den akutte fase af sygdommen skal al mad være forsigtig. Der bør ikke være hårde klumper, de fleste produkter skal koges på dampbad og gnides, før de serveres til patienten.

Hvis du serverer patienten på en eller anden måde hugget mad (for eksempel kan du male i en kødkværn), så kan forværringen snart passere. Det vigtigste, at retterne er dampet.

Varigheden af ​​opholdet på kosten afhænger af sygdommens sværhedsgrad, men overstiger normalt ikke fire måneder. Dette udtryk er det samme for voksne og børn. Derefter kan man i patientens menu (efter samråd med lægen) medtage alle tilladte retter i uformet form.

Under alle omstændigheder er det med denne sygdom bedst at opfylde alle medicinske erhvervets krav, da patientens tilstand afhænger af det.

Hvordan man spiser med gastroduodenitis

Rationel ernæring med gastroduodenitis bliver nøglen til effektiv behandling. Berørt mave og tarm har brug for en sparsom kost. Kun på denne måde kan du hurtigt genoprette slimhindernes sundhed og vende tilbage til et helt liv. Ved udarbejdelsen af ​​den rigtige kost skal du huske nogle få grundlæggende anbefalinger.

Formål med kost

En afbalanceret kost og en sund livsstil hjælper med at slippe af med mange sundhedsmæssige problemer, herunder gastroduodenitis. Denne sygdom ledsages af sådanne ubehagelige symptomer på mave-tarmkanalen, såsom:

  1. Konstant tyngde i maven.
  2. Kvalme af kvalme.
  3. Halsbrand.
  4. Ubehag i bukhulen efter at have spist.
  5. Diarré, som erstattes af forstoppelse.

Kost med gastroduodenitis lindrer disse symptomer, hjælper med at forhindre udviklingen af ​​komplikationer.

Ernæringsprincipper

At diæt var effektiv, skal du huske nogle grundlæggende regler:

  1. Hvert stykke mad skal tygges grundigt. Indtagelse af ujordisk mad beskadiger slimhinden og forværrer sygdommens forløb.
  2. Spis mindst fem gange om dagen i små portioner. Prøv at spise dagligt på samme tid.
  3. Spis ikke for meget kolde eller varme retter. Al mad skal være varm. Selv mad, der opbevares i køleskabet, for eksempel mejeriprodukter, skal opbevares ved stuetemperatur i nogen tid før brug.
  4. Hvis du ikke kan forestille dig dit liv uden slik, så vælg honning. Dette naturlige produkt vil ikke skade fordøjelsessystemet, vil bidrage til at styrke immunforsvaret. Så kroppen vil være lettere at klare sygdommen.
  5. Helt eliminerer brugen af ​​stegte fødevarer. Kog og bage kød og grøntsager.
  6. Som en drink skal du vælge mineralvand. Den specifikke sammensætning vælges efter samråd med lægen.

Ved at overholde sådanne anbefalinger kan du hurtigt slippe af med sygdommen og ikke forårsage skade på dit helbred.

Effektive kostvaner

Der er flere grundlæggende kostvaner til behandling af gastrointestinale sygdomme. Når gastroduodenitis gælder:

  1. Tabel nr. 5. Hovedopgaven er at beskytte leveren mod skade, øge galdesekretionen. Grundlaget for denne diæt er reduktionen af ​​brugen af ​​ildfaste fedtstoffer. Samtidig bør mængden af ​​proteiner og kulhydrater forblive inden for det normale interval.
    • Madlavning er kun tilladt ved kogning eller bagning. Hvis grøntsager indeholder en masse stivelse, er de jordet i en puree. Det er forbudt at spise fedtet kød: lam, and, svinekød. I retterne kan du tilføje lidt smør eller vegetabilsk olie.
    • Du kan ikke spise frisk brød, produkter med bagning, tærter. Slik skal erstattes med tørret frugt, marshmallow eller honning.
    • Vi bliver nødt til at opgive en række mejeriprodukter: sur creme, ryazhenka, fløde, mælk. De skal erstattes af kefir eller clabber.
  2. Tabel nr. 1. Kost med gastroduodenitis i det akutte stadium eller i den sidste behandlingsfase. Det indebærer en fuldstændig afvisning af produkter, der stimulerer udskillelsen i maven. Mad skal fordøjes hurtigt, så krydderier og andre irriterende stoffer er uacceptable. Det er forbudt at anvende marinader, røget kød. Den daglige sats er 1500 kcal.

Valget af en bestemt diæt er lavet på basis af resultaterne af patientanalyser. Specialisten skal give alle de nødvendige anbefalinger til korrekt ernæring.

Valget af kost afhængigt af sygdommens form

Gastroduodenitis kan have forskellige former og grader af sværhedsgrad. Afhængigt af dem vælger specialisten et specifikt ernæringsprogram.

Der er følgende sorter:

  1. Kost i den akutte form af sygdommen. Den provokerende faktor er brugen af ​​fede fødevarer, alkohol, madrørranter. Derfor er det først og fremmest nødvendigt at fjerne skadelige produkter fra kosten. Glem røget mad, konserves, kulsyreholdige drikkevarer. I de første par dage er det bedre at glemme alt om mad. Prøv at drikke mere urtete eller rosehip infusion. Herefter holder du dig til den blide menu.
  2. Kost til kronisk gastroduodenitis. Nøglen til effektiv behandling vil være en varm drink. Spis små måltider. Komplet udelukker komponenter, der irriterer overfladen af ​​maven, for eksempel krydderier, saucer, røget produkter, svampe. Spis ikke byg og hirsehvirvler. Rå grøntsager er bedst ikke at spise. Spis dem dampet eller dampet.
  3. Kost med gastroduodenitis med høj surhedsgrad. Overdreven koncentration af saltsyre i mavesaften kan forårsage sår. For at undgå dette skal du holde dig til en bestemt kost. Spis 6 gange om dagen eller mere på samme tid. Kog eller bages op. Du kan hurtigt tilberede dig selv en sund frokost med en damper. Drik mere compotes, gelé, rosehip infusion, gedemælk. Brug fedtfattige mejeriprodukter, pasta, korn, supper, bagt frugt.
  4. Kost med erosiv gastroduodenitis. Denne art ledsages af udseendet af erosion på tarmens og mavens vægge. Stop denne proces vil lykkes med strenge strømbegrænsninger. Brugen af ​​kefir, hytteost, korn, supper, søde frugter, fisk og magert kød er tilladt. Damp eller grind mad.
  5. Kost med overfladisk gastroduodenitis. For vellykket healing er det nok at fjerne skadelige produkter fra menuen, introducere mere kogte grøntsager, magert kød, hytteost, frugtpuré og gelé. Prøv at drikke mere mineralvand.

Specifikke anbefalinger vil blive givet af en specialist efter at du har bestået en lægeundersøgelse.

Liste over strengt forbudte produkter

I hvilken form sygdommen opstår, er der en liste over produkter, der er strengt forbudt at bruge. Det omfatter:

  1. Kvas.
  2. Friske kager, brød.
  3. Fedt kød eller fisk.
  4. Røget produkter.
  5. Animalsk fedtstoffer.
  6. Sennep.
  7. Peberrod.
  8. Chokolade.
  9. Datoer.
  10. Currants, stikkelsbær, hindbær.
  11. Is
  12. Hvidkål, spinat, løg, radiser, ærter, rober, agurker.
  13. Stærk sort te og kaffe.
  14. Kød.

Brugen af ​​disse produkter fører til komplikationer af sygdommen, såvel som alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser.

Omtrentlig menu for ugen

Sund mad vil ikke nødvendigvis smag godt. Hvis du laver den rigtige menu for ugen, vil du hver dag spise lækre og sunde retter. Ugentlig kost kan repræsenteres som følger:

  1. Mandag.
    • Til morgenmad, en lille risgrød i fedmælk. Tag en kop kakao.
    • Efter et par timer, spis et æble bagt i ovnen. Nogle honning er normalt tilføjet til det.
    • Til frokost - grøntsagssuppe, kødboller, dampet og broccolipuré.
    • Som eftermiddagsmad er nogle diætkager egnede, te med mælk tilsat.
    • Til middag er det moderigtigt at lave boghvede med et lille stykke bagt fisk.
    • Hvis du bliver plaget af sult inden du går i seng, skal du drikke et glas varm mælk.
  1. Tirsdag.
    • Til morgenmad forberede du mælkegrød fra havregryn, bærmousse.
    • Den anden morgenmad kan bages frugt.
    • Frokost består af en servering ris med et lille stykke kogt kød, compote.
    • Den bedste eftermiddagsmat er dogrose bouillon.
    • Til middag vil grøntsagspuré, et par marmelader og en kop te være tilstrækkelig.
    • Ved sengetid skal du drikke et glas kefir.
  1. Onsdag.
    • Til morgenmad en lille del af cottage cheese, te.
    • Frugt gelé frokost.
    • Frokosten kan laves af mælkesuppe med perle byg, kød soufflé.
    • Til frokost er der nok gelé fra frugt, bouillon hofter.
    • Forkæl dig selv med middag med boghvede korn med kød og mælk.
    • Drikk et glas gelé inden sengetid.
  1. Torsdag.
    • Til morgenmad, semolina grød, kogt i mælk, samt lidt fedtfattig hytteost.
    • Efter et stykke tid skal du spise et bagt æble.
    • På aftensmad, prøv Hercules-suppen, kogt i vegetabilsk bouillon, dampkotelet med gulerodpuré.
    • For en eftermiddagsmad skal du forberede et par kiks, en milkshake med cikorie.
    • Aftensmad består af rispudding, dampkyllingpatty, kissel.
    • Ved sengetid skal du drikke lidt mælk.
  1. Fredag.
    • En fremragende morgenmad vil være en souffle af cottage cheese med en banan, te.
    • Til frokost kan du spise et bagt æble med honning.
    • Risesuppe, grøntsagspuré og dampet bøf er egnet til frokost.
    • For en eftermiddag snack nok klid kli.
    • Lækker middag vil blive lavet af rispudding, frugtsalat.
    • Før du går i seng, brug et glas yoghurt.
  1. Lørdag.
    • Til morgenmad skal du lave nogle havregryn og drikke kakao.
    • Berry mousse er egnet som en sen morgenmad.
    • Frokosten kan bestå af manna suppe, boghvede med kød.
    • Til frokost begrænser bouillon hofterne.
    • Forbered en middag med stewed grøntsager, bagt fisk, kogt æg.
    • Sent på aften er nok kefir.
  1. Søndag.
    • Den første morgenmad består af cottage cheese med tilsætning af friske eller frosne jordbær, te.
    • Senere, spis lidt frugtsalat.
    • Som en middag vil risgrød med kød, gelé gøre.
    • Til frokost begrænser infusionen af ​​vildrosen.
    • Middag vil være en ægte delikatesse, hvis du gør det ud af grøntsagspuré med kogt kød, rosehip infusion.

Drik mere mineralvand mellem måltiderne. Overhold regimet er nødvendigt indtil fuldstændig helbredelse.

Lækker sunde opskrifter

Mad bør ikke være monotont. Selv fra sunde fødevarer kan du lave en god og velsmagende mad. Medtag opskrifter til supper, desserter, hovedretter i din menu. Blandt de mest populære er følgende:

  1. Frikadeller. Kyllingfilet kødkød. Bland det med revet risgrød. Tilsæt en lille mængde mælk. Fra blandingen laves der små bolde. Kog dem, indtil de er kogte i kogende vand.
  2. Bagt æbler. For denne skål er kun egnet sød og sur sorter. Fjern kernen fra æblet. Stænk hullet let med pulveriseret sukker. Sæt frugten i ovnen ved lav temperatur. Så snart en rødlig skræl udgør på den, tag den ud. Vand lidt honning. Server ved bordet.
  3. Frugtsalat Enhver ikke-sur frugt er egnet til dens fremstilling. Det er bedre at give præference for bananer, æbler, ferskner. Tilsæt nogle jordbær. Hæld alle ingredienser fint. Fyld med lys naturlig yoghurt eller mælk. Husk at spise en slik salat er ofte uønsket, men hver dag kan du forkæle dig selv.
  4. Berry mousse. Brug enhver bær, undtagen forbudt. Skyl dem grundigt. Klem saften. Bland juice, resten af ​​bær og vand til kogning. Filtrer sammensætningen. Bring den resterende væske til kog igen. Sæt lidt sukker og semolina. Glem ikke at røre hele tiden. Når blandingen er afkølet lidt, slå den. Spredt på creamers.
  5. Vegetabilsk bouillon. Ryd kartofler og gulerødder i små terninger. Kog omkring 25 minutter ved lav varme. Derefter brygges bouillon i ca. 15 minutter. Strain. På denne bouillon kan du tilberede enhver kornsuppe.
  6. Fisk gryderet. Vælg et passende stykke pollock, blåhvilling, torsk eller flod aborre. Salt det. Ryd gulerod og selleri i cirkler. Knus nogle dild. Sæt fisken i en gryde med en tyk bund. Hæld i vand eller vegetabilsk bouillon. Spred ud grøntsagerne. Sluk fisken i en halv time over lav varme.
  7. Letvægtsvinaigrette. For det bliver brug for: rødbeder, gulerødder og kartofler. Kog grøntsager i en dobbelt kedel og hugge. Bland salat. Forbanding kan lave linfrøolie.
  8. Semolina suppe. Kog en halv kop mælk. Tilsæt gradvist en spiseskefuld af halvpasta. Kog i ca. 20 minutter, omrør konstant. Indtast 20 gram smør og en tsk granulatsukker.
  9. Latte dumplings. Slib cottage cheeseen med en sigte. Hæld en spiseskefuld mel, en teskefuld sukker og et æg. Knead dejen. Rul en pølse ud af det. Skær i små stykker. Kog rundene opnået i kogende vand i 5 minutter. Serveres med fedtfattig sur creme.

Overholdelse af alle reglerne om korrekt ernæring, du kan klare sygdommen. Men før du begrænser dig selv i ernæring, skal du sørge for at høre din læge.

Egenskaber af ernæring med gastroduodenitis

Kost med gastroduodenitis er en af ​​de vigtigste betingelser for behandling. Det reducerer belastningen på mave-tarmkanalen og skaber forhold, der fremmer genopretningen. I den akutte periode foreskrives patienten en diæt tabel nr. 1 og efter forbedring en mindre stiv diæt nr. 5. Varigheden af ​​fritagelsesperioden afhænger af overholdelse af reglerne i kosten.

Generelle kosttilskud

Kost til gastroduodenitis svarer til de grundlæggende anbefalinger for ernæring i sygdomme i mave-tarmkanalen under eksacerbation:

  • Vi må stræbe efter at spise mad på bestemte tidspunkter og tygge det grundigt. Dette vil bidrage til at forbedre gastrointestinal motilitet.
  • Spis ofte og langsomt, mindst seks måltider om dagen. Spild ikke morgenmad og lad lange mellemrum mellem modtagelser.
  • Det er nødvendigt at fjerne fra kosten fødevarer, som stimulerer udskillelsen af ​​pepsin. Du kan ikke spise stærke kød- og fiskebøtter, saucer og krydret krydderier, stegte og røgede retter. Fødevarer bør ikke være for hårde og varme, og udsætte også maven på maven for kemisk irritation. Og vi skal også opgive dårlige vaner, ikke drikke stærk te og kaffe.
  • For at kompensere for energikostnaderne i patientens kost bør der indbefattes kalorieindhold måltider med høj kalorieindhold.
  • Alle retter skal dampes, forkvalificere ingredienserne på et rist eller i en kødkværn. For ikke at udstille maveslimens mukøse membran til den mekaniske virkning af plantefiber er det umuligt at spise frugt og grøntsager med en hård hud.
  • Tilstrækkelig diæt til gastroduodenitis bør bestå af retter, der indtages i form af varme. Spis ikke for varmt og kølet mad.
  • Under eksacerbation kan sparsommelig ernæring til patienten gives i en hospitalsindstilling ved hjælp af opskrifterne af autoriserede retter.
Den omtrentlige varighed af en sparsom kost er en måned. Det kan ikke overholdes længere end denne periode, efter behandlingsforløbet kan du gradvist vende tilbage til den sædvanlige kost. Men samtidig er det ikke nødvendigt at overeat og misbruge ulovlige fødevarer.

Kost til akut sygdom

Akut gastroduodenitis udvikler sig med overspisende og usunde måltider: uregelmæssige måltider, ignorering af morgenmad og misbrug af dåse, fede, røget mad, alkohol og søde kulsyreholdige drikkevarer. Farlig ved indtagelse af mad i kroppen for varmt eller koldt. Også blandt årsagerne til sygdommen er stofmisbrug, rygning og langvarig stress.

Fra den første eksacerbationsdag skal du gå til 5-dages sparingstab nr. 1 og efter en uge spise på kost nr. 5. Prøvemenu til gastroduodenitis:

  • Til den første morgenmad kan du spise to æg og 200 ml mælk.
  • I den anden morgenmad skal du drikke sød frugtgelé.
  • Til frokost, passende mælkesuppe med byg eller havregryn, kødpuré eller soufflé, mælkekrem.
  • Ved frokost er det bedst at spise frugtgelé samt bouillon hofter eller gelé.
  • Middagen skal bestå af pureed boghvede eller risgrød med mælk.
  • Ved sengetid - du kan drikke 200 ml gelé eller mælk.
I den akutte periode skifter patienten til den vanlige diæt med gastroduodenitis i kronisk form.

Ernæring i genopretningsperioden

Ved kronisk gastroduodenitis erstatter perioder med eksacerbation med langvarige remissioner. På dette tidspunkt udvidede kosten med gastroduodenitis betydeligt. Ingen grund til at foretage betydelige begrænsninger, hvis der ikke er udtalt symptomer. I dette tilfælde er sparsommelig mad rettet mod at kontrollere produktionen af ​​pepsin. Når man reducerer den sekretoriske aktivitet i maven, anbefaler eksperterne at stimulere produktionen af ​​syre - der er sokogonnye-retter (koncentreret bouillon, sild i vand, frisk vegetabilsk mad).

Med øget surhedsgrad er det tværtimod nødvendigt at udelukke alle opskrifterne fra kosten og tilsæt mejeriprodukter, blødkogte æg, mosede grød og sekundære bouillon.

Mad med gastroduodenitis bør være højt i kalorier og afbalanceret. Hans mål - at hjælpe restaureringen af ​​mavetarmslimhinden.

I dette tilfælde kan du spise:

  • Tørret brød.
  • Lavt fedt kød.
  • Mælkprodukter.
  • Creme suppe kogt i vegetabilsk bouillon.
  • Æg.
  • Supper fra korn, knust i en kaffekværn.
  • Søde frugter og bær.
  • Grøn te, juice, bouillon af hofter.

Med remission kan du tilføje nye opskrifter og spise nye retter:

  • Kefir, yoghurt, yoghurt og ryazhenka.
  • Tomater.
  • Fedtfattig pølse, aspic fra fisk, soufflé og kødpate.
  • Vegetabilske olier.
  • Vandmeloner, sød frugt.
  • Supper fra kødprodukter af svagfede sorter (du kan bruge opskrifter med ubehandlet kød og fisk).
  • Bagt æbler og gryderetter.
  • Vegetabilsk saute og koteletter.
  • Jam, marmelade og honning.
Hvis du ikke overholder begrænsninger, spiser uregelmæssigt, forkert eller for rigeligt, øger sandsynligheden for forværring. Dermed skal diætet til gastroduodenitis være fysisk og kemisk blid, selv under genopretningsperioden.

Patientens opsving afhænger i høj grad af, hvor alvorligt og ansvarligt han vil reagere på implementeringen af ​​anbefalinger fra en specialist, og om han kan opgive dårlige vaner, der hæmmer genoprettelsen. Hvis patienten ikke vil følge anbefalingerne, vil sygdommen over tid udvikle sig, tilstanden forværres, og den akutte form af sygdommen kan blive kronisk.

Diæt (tabel) med gastroduodenitis: menuer og anbefalinger

I medicin er medicinsk dietetik et meget vigtigt område, fordi for nogle sygdomme er effektiv behandling simpelthen umulig uden en korrekt udvalgt kost. Diæt (tabel) med gastroduodenitis er for eksempel i visse situationer endnu vigtigere end lægemiddelbehandling, fordi med denne sygdom er det den forkerte kost, der får det til at forekomme og forværres.

Hvad er gastroduodenitis og hvordan er det farligt?

Gastroduodenitis er en læsion i vævene i tolvfingertarmen og den nedre del af maven. Det kan finde sted i de kroniske og akutte stadier.
Ved kronisk sygdom kan det kliniske billede være sløret. Symptomer vises kun efter et måltid. For eksempel, umiddelbart efter et måltid, kan en person føle ubehag i maven. Der er halsbrand, ubehagelig hævning, oppustethed.
Hvis du ikke følger lægernes anbefalinger under sygdommens remission, kan det gå ind i det akutte stadium. I løbet af hendes symptomer vil være mere tydelige. En person har kvalme, og endda opkastning, tab af appetit. Du kan finde blod i afføringen.
Den største fare for gastroduodenitis er netop dens akutte stadium. Det vil ikke tillade en person at føre et normalt liv. Vi skal gennemgå komplekse behandlinger og overholde strenge kostbehov.

Hvilken kost skal følges med gastroduodenitis?

Diæt (tabel) med gastroduodenitis kan være anderledes, fordi sygdommen har så mange som to faser. Under eksacerbationen skal du følge diæt nummer 1 og under remission - nummer 5.
Dette system for opdeling af kostvaner efter tal, ifølge de sygdomme, for hvilke det er skrevet, blev udviklet for ganske lang tid siden under Sovjetunionen. Og stadig er det brugt i medicin og gør det lettere for ernæringseksperter. Hver diæt blev valgt til en bestemt type sygdom. Alle er rettet mod at reducere symptomerne samt at hurtigere eliminere sygdommen.

Tabel nr. 1: med akut gastroduodenitis

Diæt er kun foreskrevet på tidspunktet for forværringen af ​​sygdommen at holde sig til det, skal være lige så længe symptomerne ikke bliver mindre udtalte. Derefter ændres den forbedrede tilstand i cirka en uge, og kun derefter skifter patienten til en mindre stiv diæt.

Grundlæggende regler for kost

- I maden kan man kun forbruge pureede produkter. De skal være tilberedt dampet eller kogt. På grund af dette minimeres indtagelsen af ​​fiber, som under forværring af gastroduodenitis kan være yderst farlig for tilstanden af ​​din mave og tarm.
- Udover madlavning og dampning er andre tilberedningsmetoder tilladt, men der er en regel. Der skal ikke være skorpe på den færdige skål. Det viser sig, at hvis du bager noget, er det bedst at gøre det ved hjælp af folie eller specielle plastmuffer.
- Kun fisk eller ødkød kan serveres i ét stykke. Alle andre retter, som tidligere nævnt, bør være godt jordede.
- Saltindtag er stærkt begrænset. På dagen bør det ikke være mere end et par gram, så det er bedst at saltet opvasken umiddelbart før brug.
- Når gastroduodenit diæt også kræver overholdelse af temperaturregimet. Mad må ikke være for kold eller varm. Derfor er det strengt forbudt alle retter, der serveres i denne formular.
- Spis ofte, ikke mindre end 5-6 gange om dagen. Det sidste måltid på samme tid bør være kort før sengetid. Det kan være et glas mælk eller kefir. I lang tid at forblive uden mad og endnu mere for at tillade en stærk følelse af sult er umulig.
- Energiværdi er ikke begrænset. På dagen skal du forbruge omkring 2,8-3,000 kalorier.

Nyttige produkter

Alle nedenstående produkter skal danne grundlag for din kost.


bagning:
- Ethvert brød kun i tørret form, i går eller simpelthen bedøvet.
- Tørre kiks eller kiks.
- Bagning fra magert dej med tilsætning af æbler, marmelade, ostemasse, hakket kogt kød og fisk

Første kurser:
- Eventuelle supper med tilsætning af purede grøntsager. Der skal lægges særlig vægt på kartofler, rødbeder, gulerødder og brusselspirer. Vegetabilske supper baseret på dem bør spises specielt ofte.
- Lavmælkssupper med tilsætning af korn eller pasta.
- Enhver nudelsuppe.
- Lavfedt supper puré grøntsager eller mælkebaseret, med tilsætning af forkogte kød.
- Søde supper baseret på semolina med tilsætning af tilladte frugter og bær.
For at tykke supperne, kan du bruge mel tørret i en pande. Efter madlavning kan du tilføje fedtfattig creme fraiche, hjemmelavet mayonnaise, smør i fadet.

- Tender magert kød, der tidligere er godt kogt, kan spises i ét stykke. Det samme gælder for magert fisk og fjerkræ.

- Retter og hakket kød eller hakket kød tilberedt uden ristning.
- Kogt slagteaffald.

Mejeriprodukter:
- Mælkeprodukter med lavt fedtindhold, fx fuldmælk, kondenseret mælk, fløde.
- Kefir og sur mælk med en minimal mængde gær. Produkterne skal ikke være for sure.
- Frisk cottageost, lille fedtindhold.
- Let saltet og ikke krydret ost.
- Rød creme i begrænsede mængder (kun som et lille tilsætningsstof til supper eller saucer)

æg:
- Kogt kun blødkogt.
- Enhver form for omelett dampet eller non-stick coating.

Korn og pasta:
- Semolina, ris, boghvede, havregryn, godt kogt og kogt med brug af mælk, vand. I den færdige skål kan du tilføje sukker eller lidt smør.
- Måltider med tilsætning af korn, for eksempel boghvede koteletter, souffler, puddinger.
- Pasta kun efter grundig madlavning.

grøntsager:
- Blomkål, kartofler, rødbeder, gulerødder og grønne ærter - kun i en velkogt form.
- Tidlig zucchini eller græskar kan spises ustyrt.
- Modne tomater er begrænsede. I løbet af dagen kan du ikke spise mere end 100 g.

snacks:
- Salater fra godkendte produkter med anbefalingerne om fremstilling af individuelle komponenter.
- Hjemmelavet lever tærter eller kød, med tilsætning af grøntsager eller tilladt korn.
- Kostpølser, fx lægepølse eller mælkevindere.
- Kaviar styrker kun fisk, uden salt.
- Fyldfisk, gelé baseret på magert kød med tilsætning af gelatine.
- Silden kun makereret. Tilladt fedtfattige måltider baseret på den.

Søde retter:
- Søde frugter kun bagt, pureret, kogt.
- Puree, gelé, gelé hjemmelavet på basis af bær og frugter.
- Lavt fedt smør creme, mælk eller havre gelé, sne.
- Honning, marshmallows, sukker, marshmallow (hjemmelavet).

Krydderier og saucer.
- Hjemmelavet mælkesaus uden brug af ekstra fedt.
- Frugt saucer med fløde.
- Hakkede greener.
- Af krydderierne er kun kanel tilladt, og kun i små mængder.

drikkevarer:
- Svag te, du kan tilføje mælk eller fløde.
- Dårlig kaffe og kakao med tilsat mælk og sukker.
- Friske frugter fra søde frugter og grøntsager uden sukker, for eksempel til børn.
- Afkog af urter og vilde rosenrød.

Yderligere fedtstoffer:
- En lille tilsætning af smør er tilladt.
- Raffineret vegetabilsk olie. Du kan ikke stege på det.

Farlige produkter

Der er fødevarer, der er strengt forbudt i kosten. Gastroduodenitis, især i eksacerbationsstadiet på grund af dem, kan blive til farligere sygdomme. er forbudt:
- Brød fra rugmel, enhver form for frisk bagning, smør og blødt wienerbrød.
- Stærke bouillon, herunder svampe.
- Supper med tilsætning af sure fødevarer, såsom okroshka, kål suppe og borscht.
- Et hvilket som helst fedtholdigt eller hårdt kød, såsom svinekød eller and.
- Fedt fisk, saltet fisk.
- Mejeriprodukter, undtagen tilladt.
- Stegte eller hårdkogte kyllingæg
- Eventuelle bælgfrugter (undtagen friske grønne ærter).
- Grove kornarter med højt fiberindhold, f.eks. Majs, byg, hirse mv.
- Sådanne grøntsager som radise, rogn, agurker. Banned and swede.
- Enhver bladgrøntsager, sorrel, løg og spinat.
- Konserverede, syltede og syltede grøntsager.
- Røget produkter, konserves, konserves, krydret snacks.
- Spicy saucer, såsom peberrod eller sennep.
- Fedt, undtagen tilladt.
- Sure eller umodne frugter, bær og grøntsager.
- Alkohol.

Eksempelmenu i en dag

Morgenmad: semolina på vandet med tilsætning af mælk, sukker og en lille mængde mosede jordbær, svag sort te.
Anden morgenmad: hjemmelavet gelé slik, tørre kiks, mælk.
Frokost: Broccoli creme suppe med ris, ødtsødt oksekød, kogt i et stykke.
Te tid: tørre kiks og te med sukker.
Middag: jellied fisk, kartoffelmos med damppatty, grøn te uden sukker.
Anden middag: fedmælk.

Tabel nr. 5: med kronisk gastroduodenitis

Under sygdomens remission er en anden diæt ordineret til gastroduodenitis. Dens menu svarer meget til den foregående, men der er stadig nogle tilføjelser, der giver dig mulighed for at gøre kosten mere interessant og varieret.

Grundlæggende regler for kost

- Madlavning og dampning er stadig den vigtigste metode til madlavning. Lejlighedsvis kan du stuge retter med lidt tilsat olie. De skal bare stikke over overfladen af ​​parabolantenne.
- Mængden af ​​salt kan øges. Nu er prisen 6-10 g pr. Dag.
- Skal spise ofte. På dagen - 5-6 måltider. En pause mellem dem er ikke mere end 3 timer. Morgenmad skal være den mest nærende, så reduceres næringsværdien af ​​mad gradvis.
- Det er nødvendigt at overvåge den daglige mængde næringsstoffer. Det ser ud som dette: proteiner - 80-90 g (40-45 g dyr), fedt - 70-80 g (20-30 g vegetabilsk), kulhydrater - 300-400 g (ikke mere end 70 g simple kulhydrater, der overvejende indeholder i desserter).
- Det anbefalede kalorieindtag er 2 300 - 2 800 kcal.
- Mindst 1,5 liter væske skal forbruges om dagen. Ikke alt dette skal være vand, fordi vores mad også producerer en vis mængde væske.
- Fødevarer med temperaturer op til 60 ° C er allerede tilladt. Men de kolde retter er stadig forbudt.

Nyttige produkter

bagning:
- Ethvert brød kun i tørret form, i går eller simpelthen bedøvet.
- Tørre kiks eller kiks.
- Bagning fra magert dej med tilsætning af æbler, marmelade, ostemasse, hakket kogt kød og fisk

Første kurser:
- Enhver grøntsagssuppe, grøntsager er ikke nødvendigvis stærkt koge.
- Lavmælkssupper med tilsætning af korn eller pasta.
- Enhver nudelsuppe.
- Lavfedt supper puré grøntsager eller mælkebaseret, med tilsætning af forkogte kød.
- Søde supper baseret på semolina med tilsætning af tilladte frugter og bær.

Kødretter:
- Mager kød, kylling, fisk i kogt eller stuvet form.
- Retter af hakket kød med tilsætning af korn eller grøntsager. Du kan stege dem i en gryde med en non-stick coating.
- Offal, kogt af de samme regler som kødet.

Mejeriprodukter:
- Enhver fedtholdig mejeriprodukter. Mængden af ​​fedt i dem bør ikke overstige 4%.
- Ost med fedtindhold op til 30%.
- Frisk cottageost og tør mælk kan vælges mere fedt.

æg:
- Eventuelle ægtyper undtagen forbudt.

Korn og korn:
- Slim ris, boghvede, hvede og havregryn. De tilføjer mælk, smør, sukker eller andre sødestoffer.
- Desserter baseret på korn, såsom pudder eller souffler.
- Kødretter med tilsætning af korn, for eksempel fyldte grøntsager.

grøntsager:
- Næsten alle grøntsager er tilladt, undtagen for dem med for meget stivelse.
- Hårde grøntsager bør være godt kogte. Det er ønskeligt at male dem helt.
- Vegetabilske supper, bagt grøntsager uden en udtalt skræl.

snacks:
- Salater af friske grøntsager (kun bløde), med undtagelse af forbudt, med tilsætning af smør eller creme fraiche.
- Hjemmelavede pates. De kan tilføje grøntsager eller korn.
- Kostpølser, fx lægepølse eller mælkevindere.
- Kaviar er kun stærke, ikke salte.
- Fyldfisk, gelé baseret på magert kød med tilsætning af gelatine.
- Silden kun makereret. Tilladt fedtfattige måltider baseret på den.

Søde retter:
- Søde frugter kun i bagt, pureret, kogt form.
- Puree, gelé, gelé hjemmelavet på basis af bær og frugter.
- Honning, marshmallows, sukker, marshmallow (hjemmelavet).
- Retter fra tørrede frugter. Pre og nød til at suge i rent vand.
- Pudder og supper fra korn og frugter.

Krydderier og saucer:
- Hjemmelavet mælkesaus uden brug af ekstra fedt.
- Frugt saucer med fløde.
- Hjemmelavet mayonnaise kost opskrift.
- Hakkede greener.
- Af krydderierne er kun kanel tilladt, og kun i små mængder.

drikkevarer:
- Te, sort eller grøn, er ikke særlig stærk. Du kan tilføje mælk, sukker, honning og så videre.
- Kissels compotes hjemmelavede fra frugter, tørrede frugter og bær.
- Kakao og kaffe kun i svag form med meget mælk tilsat.
- Frisk juice uden tilsat sukker. I butikken kan du kun tage dem, der er beregnet til børn, fordi der ikke er sukker i deres sammensætning.
- Urter og hofter tilladt af lægen.

Yderligere fedtstoffer:
- En lille tilsætning af smør er tilladt.
- Raffineret vegetabilsk olie. Du kan ikke stege på det.

Farlige produkter

Kost til gastroduodenitis (tabel 5) forbyder følgende:
- Alkoholdrik, stærk sort te og kaffe.
- Sød limonade, sodavand og så videre.
- Sure varme retter, såsom suppe.
- Bælgplanter i enhver form, svampe, herunder bouillon fra dem.
- Perlebyg, hirse og majskorn.
- Fede kød, fjerkræ og fisk, bacon, bacon.
- Spicy eller sure grøntsager og frugter.
- Kulinariske fedtstoffer, såsom margarin.
- Is og alle fede mejeriprodukter.
- Chokolade, konfekt, undtagen tilladt.
- Kakao i desserter (du kan stadig drikke det).
- Eventuelle industrielle saucer.

Eksempelmenu i en dag

Morgenmad: gårsdagens brød med nogen syltetøj, ikke mere end 2 sandwich, bagt æble med honning, svag kaffe.
Den anden morgenmad: hjemmelavet tørret svampekage, mælk.
Frokost: suppe af grøntsager i en svag kylling bouillon, kål salat.
Frokost: gelé fra hjemmelavet yndlingsfrugt.
Middag: magert fisk, bagt i folie med en grøntsagsgarnering, en lille kefir med grønne.
Anden middag: fedmælk.

Kost med gastroduodenitis

Kost til gastroduodenitis er et terapeutisk ernæringssystem, som skal følges i hele sygdomsperioden.

Årsager, symptomer og spisevaner i gastroduodenitis

Gastroduodenitis betegnes betændelse i slimhinden i maven og tolvfingertarmen. Ifølge lægerne kan årsagerne til denne sygdom være:

  • Forkert og ubalanceret ernæring;
  • Øget nervøsitet og stress
  • En bakterie kaldet Helicobacter pylori;
  • Lang medicin.

Denne sygdom har tre former: kronisk, akut og forværret. Kronisk gastroduodenitis er igen opdelt i overfladisk, blandet, hypertrofisk og erosiv. Afhængig af typen af ​​gastrisk udskillelse udskilles gastroduodenitis med normal, forøget (forøget surhedsgrad) og lav (reduceret surhedsgrad) sekretorisk funktion.

De vigtigste symptomer på gastroduodenitis omfatter:

  • smerter i mavesmerter efter et par timer efter at have spist
  • følelse af tunghed
  • kvalme,
  • opstød,
  • diarré, forstoppelse og veksling.
  • Ved kronisk gastroduodenitis er patienterne irritabel, bleg og træt hurtigt.

Uanset hvilken type sygdom, hvis det ikke behandles i tide, kan gastroduodenitis føre til kræft eller mavesår. En af hovedrollerne i den komplekse behandling eller forebyggelse af sygdommen er kosternæring.

Dietten er specielt designet til at maksimere maveslimhinden og duodenum, hvor inflammatoriske processer forekommer.

Kostmetode til gastroduodenitis har strenge regler:

  • Det er forbudt at spise meget varm eller kold mad;
  • Fødevarer bør tygges meget omhyggeligt;
  • Spis ofte og fraktioneret - en dag mindst 5 - 6 gange.

Foderrationen hos patienter med gastroduodenitis bør bestå af følgende tilladte fødevarer og retter:

  • Pureed supper kogt i kylling, fisk, champignon og grøntsager bouillon;
  • Kogt magert oksekød og fjerkrækød, dampede patties;
  • Sort kaviar, kogt fisk, fedtfattig hakket gennemblød sild;
  • Omelett og rå æg;
  • Frisk ikke-sure creme og cottage cheese, revet ost, fløde, mælk, yoghurt, kefir, smør;
  • Pureed eller godt kogt grød af semolina, boghvede eller ris;
  • Stegte kiks, gråt eller hvidt brød, men lidt tørret
  • Friske saft, bouillon, te, kakao med mælk;
  • Rå revet eller kogt frugt, grøntsager;
  • Gelé og marmelade.

Hermetisk mad, stegte, røget og saltede retter, chokoladeprodukter, krydderier og varme saucer, sodavand og alkohol er helt udelukket fra kosten. Grøntsager er begrænset til maksimal brug af kål, løg, sorrel, agurker, rober, radiser og spinat.

Den diæt, der observeres i sygdomsperioden med gastroduodenitis, har flere utvivlsomme fordele:

  • Der er ingen akut sult;
  • Aktiviteten af ​​fordøjelsessystemet er normaliseret;
  • De metaboliske processer i kroppen forbedres;
  • Kosten består af overkommelige og billige fødevarer.

Hvad angår minuserne, indbefatter de det faktum, at udelukkelsen fra krydderier og krydderier i retter vil forværre deres smag betydeligt. Derudover vil forberedelsen af ​​diætretter kræve betydelig tidskrævende. Kontraindikationer til overholdelse af kosten er kun tilstedeværelsen af ​​en allergisk reaktion på visse typer produkter.

Kost med gastroduodenitis: et eksempel på menu og funktioner ^

Daglig kost med gastroduodenitis er i overensstemmelse med følgende regler for spisning:

  • Flydende korn (boghvede eller ris revet, halm og havregryn), fisk, flydende supper og kødhakket - ikke mere end en gang om dagen;
  • Råæg - 3 stk. Eller en omelett fra samme antal æg;
  • Broth hofter eller ikke meget sød, svag te;
  • Spis mad mindst seks gange og i små mængder for at undgå overspisning.

Kost til erosiv gastroduodenitis

Kostteknikken for den erosive form af sygdommen er baseret på visse regler:

  1. Fede, stegte og krydrede fødevarer, kulsyreholdige drikkevarer og alkohol er forbudt.
  2. Måltider skal være varme;
  3. Daglig madindtagelse bør være op til 6 gange;
  4. Klid, grove og fibrøse grøntsager og frugter er udelukket.

Den omtrentlige dag menu kan være som følger:

  • Morgen: mælkegrød (havregryn, ris), blødgjort hytteost med tilsætning af creme og sukker, bærmousse;
  • Frokost: bagt æble;
  • frokost; pureret ris med et stykke kød, compote, halvsåsuppe på skummetmælk;
  • Frokost: Drikke fra hofterne;
  • Aften: rå æg, grøntsagspuré, kogt fisk, et par marmelader med te;
  • Ved sengetid: fermenteret mælkeprodukt (kefir, yoghurt).

Kost med gastroduodenitis under eksacerbation

Under en forværring af sygdommen er det nødvendigt at overholde følgende obligatoriske menu i 5 dage:

  • 1. morgenmad: mælk, et par råæg;
  • Frokost: frugtgelé;
  • Frokost: slanket mælkesuppe (havregryn, byg), kødstewed souffle, fløde.
  • Snack: Afkog af hofter eller gelé, frugtgelé;
  • Aftensmad: purémelkgrød (ris, boghvede), mælk.
  • Sengetid: gelé eller mælk.

Kost til overfladisk gastroduodenitis

Diætmetoden i den terapeutiske diæt giver dig mulighed for at stoppe de inflammatoriske processer og hjælper med at genoprette slimhindens integritet.

Den daglige menu skal indeholde følgende krævede retter og produkter:

  • Hytteost og mælkskum;
  • Kompotter, gelé og frugtpuréer;
  • Mineral alkalisk vand;
  • Kogte grøntsager: kartofler, gulerødder, ærter og rødbeter;
  • Kogt eller dampet kogt kanin eller kyllingekød;
  • Torsk, pink eller kulmule.

Kost med gastroduodenitis med høj surhedsgrad

Et diætprogram for høj surhedsgrad indeholder tre hovedregler:

  1. Overholdelse af stramt regime, nemlig brug af mad på samme tid;
  2. Spis en dag mindst 6 gange;
  3. Fødevarer skal mashed eller mashed.

Ca. dag menu:

  • 8,00 - en kop mælk revet grød (havregryn, ris), tørret stykke brød, mælk te;
  • 11.00 - bagt æble
  • 13.00 - Hercules suppe i vegetabilsk bouillon, compote, dampkotelet, gulerodspuree;
  • 16.00 - mælkedrik af cikorie, et par krakkere;
  • 19.00 - Rispudding og fisk eller kyllingekotelet og grøntsagspot, gelé;
  • 22.00 - fløde.

Kost med lav surhedsgrad gastroduodenitis

Når gastroduodenitis med lavt syreindhold anbefales med 4 måltider om dagen, en eksemplarisk menu, der består af følgende produkter og retter:

  • Morgenmad: Mousse med kogeost med banan og fløde, et par kiks, te, rå æg;
  • Frokost: risesuppe, dampkotelet, gelé og grøntsagspuré;
  • Sikker, bouillon fra klid;
  • Middag: rispudding, fisk i gelé, frugtsalat, sur mælk.

Resultater, anbefalinger og feedback fra læger om klinisk ernæring i gastroduodenitis

Resultaterne af slankekure med gastroduodenitis er meget positive. Disse omfatter:

  • Undgå forværring af sygdommen;
  • Forebyggelse af udvikling af andre gastrointestinale sygdomme;
  • Væsentlig forbedring af trivsel og gradvis reduktion af ubehagelige symptomer.

Læger, gastroenterologer, afhænger af sygdommens art, foreskriver et individuel kostregime til patienten, da det ikke er muligt at opnå et positivt og hurtigt resultat af genopretning uden kost.

Men læger anbefaler ikke at holde sig fast i denne diæt i mere end 4 måneder, da mashed og mosede fødevarer kan reducere fordøjelsesaktiviteten betydeligt.

Vi anbefaler også at se det informative videoklip med nyttige tips fra ernæringseksperter om de tre bedste faste dage for at hjælpe dig med at tabe hurtigt og effektivt:

Lignende Artikler Om Pancreatitis

coprogram

Synonymer: Coprogram, Koprogramma, TaburetLaboratorieundersøgelse af afføring (coprogram) giver mulighed for at studere deres kemiske sammensætning, fysiske egenskaber samt at foretage makro- og mikroskopisk analyse for tilstedeværelsen af ​​patogen mikroflora.

Lavt fedtost: sorter og billeder

Hvad er fedtfattig ost?Fedtfattige oste bruges oftest som diætprodukt, disse er specielle sorter, der ikke engang kan købes.Det skal korrekt forstås udtrykket "fedtfri", fordi osten ikke kan være fuldstændig blottet for fedt.

Hvordan man finder ud af, at problemet er i bugspytkirtlen

Bukspyttkjertlen er et uundværligt og unikt organ. Hendes sygdomme kan ikke kun forringe livskvaliteten i høj grad, idet man ikke tillader en person at få de nødvendige stoffer fra mad, men også blive livstruende - kirtlenzymer er i stand til at fordøje noget af deres eget væv.