Vigtigste Sundhed

Hvad er kosten for pancreatitis, tabel 5

Pankreatitis er en alvorlig sygdom, der kræver nøje overensstemmelse med alle medicinske anbefalinger. Da sygdommen er forbundet med fordøjelsesorganerne, er en af ​​de vigtigste øjeblikke ved behandling med pancreatitis en passende ernæring.

Afhængigt af sygdomsudviklingsgraden og patientens egenskaber ordinerer lægen en passende diæt.

Et par ord om pancreatitis

pancreatitis kost, tabel 5 spiller en væsentlig rolle i behandlingen af ​​sygdom

I medicin er pancreatitis ikke en særlig sygdom, men en gruppe af patologier og syndromer, hvor inflammatorisk proces i bugspytkirtlen er nøglepunktet.

At være en vigtig del af fordøjelseskanalen udskiller denne kirtel specielle enzymer, som fremskynder nedbrydning til individuelle stoffer og fordøjelsen af ​​fødevarer, der kommer ind i kroppen.

I en sund krop overføres disse enzymer, som opfylder deres funktioner, videre til tolvfingertarmen. I tilfælde af krænkelse af pancreas aktivitet forbliver de aktive stoffer og toksiner inde i det, idet de begynder at spise væk organets væv.

Denne proces kaldes selvfordøjelse. I dette tilfælde kan de dannede giftige stoffer komme ind i blodbanen og forårsage alvorlige patologier i hjertet, lungerne, nyrerne, leveren og andre vigtige organer.

Der er to former for pankreatitis - akut og kronisk. Den akutte form er præget af et stærkt smertefuldt angreb og kræver øjeblikkelig indlæggelse af hospitaler. Blandt årsagerne til akut pancreatitis er:

  • alkoholmisbrug
  • virale infektioner;
  • forgiftning;
  • infektiøse, parasitiske og svampeinfektioner;
  • medfødt pankreatitis
  • virkninger af kirurgi.

Kronisk pankreatitis udvikler sig ofte efter et alvorligt angreb. På denne baggrund kan der forekomme en akut angreb eller eksacerbation.

Det terapeutiske program afhænger af graden af ​​organskader og arten af ​​sygdommen. Som den primære behandling for akut pancreatitis praktiseres fasting i flere dage, indtil graden af ​​irritation falder.

Så ordineret medicin. I alvorlige tilfælde administreres parenteral (intravenøs) ernæring i op til 6 uger med henblik på relativ genopretning af bugspytkirtlen.

En af de vigtige behandlingsmomenter er udnævnelsen af ​​en særlig kost udviklet af den berømte sovjetterapeut, gastroenterolog og ernæringsekspert Manuel Isaakovich Pevzner, som posthumt blev tilskrevet det sensationelle tilfælde af "dræbende læger".

Ved kronisk pankreatitis er også terapeutisk ernæring ordineret. Mulig at modtage yderligere pankreas enzymer for at stimulere bugspytkirtlen.

Ernæringsmæssige egenskaber ved pancreatitis

Pancreatitis diæt, tabel 5

I pankreasygdomme og syndromer foreskriver ernæringseksperter en terapeutisk kost for pancreatitis. Tabel 5.

Ud over denne diæt udviklede MI Pevzner yderligere et halvt dusin kostvaner designet til patienter med forskellige sygdomsgrupper. Alle hans kostvaner har generelle principper:

  • Fordelene og skaderne af specifikke fødevarer bestemmes af patientens sundhedstilstand og ikke af ideer om ernæring generelt.
  • Mængden af ​​forbrugt mad pr. Dag bestemmes ud fra den kaloriske værdi.
  • Kosten er designet til at opfylde patientens gennemsnitlige daglige energibehov.
  • En universel medicinsk kost eksisterer ikke, med forskellige sygdomme, gavn og skade kommer fra forskellige produkter.
  • Den fuldstændige eliminering af fedtstoffer eller proteiner fra patientens kost er ikke tilladt og er kun midlertidig.

Pevzner diæt opfylder ikke princippet om let tolerance (overholdelse) af patienten, da de ikke blev anerkendt i sovjetiske diætetik.

Alle kostvaner er udviklet på grundlag af grundig forskning. En række tabeller ifølge Pevzner er beregnet til sengepatienter og er derfor ikke egnede til mere aktive patienter.

Alle kostvaner, uden undtagelse, har en hjælpemæssig karakter, kan ikke bruges som erstatning for lægemiddelbehandling og er udelukkende foreskrevet af en kvalificeret specialist.

I tilfælde af bugspytkirtelbetændelser er præ-behandlet afgasset mineralvand foreskrevet (Narzan, Essentuki nr. 4 og nr. 17).

Generelle ernæringsmæssige retningslinjer

Kost til pancreatitis bør følges nøje!

I tilfælde af pancreas sygdom bør en bestemt diæt følges, hvilket svarer til det normale regime for en sund person, der ønsker at spise rigtigt.

Afhængig af sygdomsfasen (remission eller exacerbation) varierer næringsprincippet lidt. Flere måltider indstilles pr. Dag (fra 4 til 6) på omtrent lige tidspunkter.

Dele skal være små, men samtidig bør det samlede kalorieindhold i den daglige ration være tilstrækkeligt til, at patienten får den nødvendige energi for ham til at udføre sin livsaktivitet.

Den vigtigste metode til varmebehandling af produkter er dampning. Hvis det er muligt, skal der tages mad i en shabby eller hakket form. Kogning eller slukning er også tilladt.

Under måltidet skal hvert stykke tyges tykt. Du bør ikke snack på farten. Det anbefales heller ikke at snakke eller gøre andre ting, mens du spiser.

Der er mange lækre retter, der kan fremstilles af produkter, der må modtages for betændelse i bugspytkirtlen, uden at overtræde de generelle regler for denne patientgruppe.

Men selvom fødevaren ikke er meget velsmagende, og det kan synes at være sådan for en person, der er vant til krydret, fedtet, røget og saltt mad, skal du huske, at den mindste afvigelse fra medicinske recepter kan ende meget dårligt for helbredet.

Essensen af ​​diæt Tabel 5 er afvisningen af ​​produkter, som bidrager til den aktive udskillelse af enzymer, der er nødvendige til fordøjelsen af ​​mad og øger surhedsgraden af ​​miljøet i maven.

Efter et akut angreb af pankreatitis eller forværring anbefales det at følge den foreskrevne kost i lang tid (op til 8 måneder). Men selv efter at dette stadium er overstået, skal man overholde lægenes anbefalinger, da en overbelastning af bugspytkirtlen kan føre til et tilbagevendende akut angreb.

En diagnose af kronisk pankreatitis betyder, at der på ethvert tidspunkt under sammenløbet af visse omstændigheder kan udvikle sig en eksacerbation.

Pevzner Tabel 5 Produkter og opskrifter

Anbefales kogte og dampede, bagt fad

En terapeutisk kost for pancreatitis kræver et forbud mod en række produkter. Så det anbefales kraftigt at opgive brugen af ​​fede, røget, salte, syltede, sure og krydrede fødevarer.

Det skal give op med dårlige vaner - drikker og ryger. Det er forbudt at spise mad, der har undergået aggressiv varmebehandling - stegning, stegning eller grilling med meget fedt.

Det er også forbudt at bruge:

  • fed fisk og kød og retter fra dem;
  • kød biprodukter (pølser, pølser, pølser);
  • mejeriprodukter og mejeriprodukter med en høj procentdel af fedt (fuldmælk, glaserede ostemasse, yoghurt, tunge creme og creme fraiche);
  • produkter af rugmel og friske kager af hvedemel;
  • slik (karamel, chokolade, kager, osv.);
  • citrus og frugter med højt indhold af syrer;
  • radise, kål, sorrel, spinat, radise, løg, hvidløg;
  • kulsyreholdige drikkevarer (sød limonade, kvass, kombucha), stærk te, kaffe og kakao;
  • krydderier;
  • retter af den såkaldte fastfood.
  1. bagt eller revet søde æbler;
  2. vegetabilske eller kornsupper (i tilfælde af kronisk pankreatitis i remission kan du spise sekundære kødkød);
  3. magert kød og fisk og tallerkener af dem i kogt, stuvet og dampet;
  4. kiks, marshmallow, marshmallows - i begrænsede mængder;
  5. tørret brød lavet af hvedemel;
  6. korn (undtagen hirse), kogt i vand eller mælk;
  7. damp gryderetter og omeletter;
  8. ikke sure og fedtfattige mejeriprodukter;
  9. dampede, kogte og dampede grøntsager.

Fra tilladte produkter kan du lave en masse lækre retter:

  • Nudler Gryderet Du skal bruge kogt vermicelli, æg, mælk, sukker og revet cottage cheese. Ingredienserne blandes og bages. Det er nødvendigt at forhindre dannelsen af ​​en mørk skorpe på grydenes overflade.
  • Fisk dumplings fra magert fisk, piskede proteiner, mælk og tørret hvede brød. Dumplings koges i let saltet vand.
  • Dampkødspudding fra magert oksekød, vand, æg, semolina og smør. Det jordede kød blandes med de øvrige ingredienser og dampes.
  • Stewed grøntsagsgryde af kartofler, gulerødder og græskar med tilsætning af solsikkeolie.

Afhentning af produkter til kosten Tabel 5 hjælper med video:

Funktioner af terapeutiske kostvaner på forskellige stadier

Kost til pancreatitis Tabel 5 har to sorter afhængig af patientens tilstand. En type er ordineret til forværringer af kronisk pankreatitis, den anden er i remission.

Kost under eksacerbation indebærer en meget mild kost. Måltider serveres i form af varme. Proteinindholdet i den daglige norm må ikke overstige 90 gram (heraf højst 40 gram dyr), 80 gram fedtstoffer (30 gram er vegetabilske), 300 gram kulhydrater (60 gram er let fordøjelige).

Efter tegn på eksacerbation stopper, kan du gå på lette supper og bouillon, korn og pudder. Terapeutisk kost er ordineret i op til et år.

I tilfælde af remission af kronisk pankreatitis anbefaler nutritionists at øge proteinindholdet i kosten (lidt over normen), bringe grænserne for normen komplekse kulhydrater og fedtstoffer.

Fødevarer forbruges også i form af varme. Drik rigeligt med rent vand. Diagnosen af ​​pancreatitis betyder ikke, at du skal skifte til brød og vand.

Den medicinske kost giver mulighed for indtagelse af fødevarer, der gør kosten velsmagende, nærende og samtidig gavnlig og blid til bugspytkirtlen. Udover den kliniske ernæring er det nødvendigt at følge andre lægers anbefalinger, såsom at tage medicin og opretholde en sund livsstil.

Kost 5p bord, hvad er muligt, hvad er umuligt (bord), menu for en uge

Kost 5p sigter mod at reducere belastningen på fordøjelseskanalerne. Først og fremmest er det bugspytkirtlen og galdeblæren. På grund af de særlige egenskaber i kosten reduceres mekanisk og kemisk irritation i mave og tarm.

Hovedårsagen til at ordinere 5p kost er kronisk pankreatitis uden forværring, det vil sige i stadiet af dæmpning af symptomerne på sygdommen. Hvis der opstår en forværring af kronisk pankreatitis, foreskrives patienten først en diæt 5a, og efter overførsel af symptomerne på inflammation overføres de til behandlingsbordet nummer 5p.

Hovedtræk ved behandlingstabellen 5p

Da kosten af ​​denne diæt skal være sparsom, er den ret begrænset i kulhydrater og fedtstoffer. Først og fremmest forbruges et minimum af sukker på kosten. I løbet af dagen kan du forbruge mere end 30 gram sukker, herunder alt, hvor det er i sammensætningen.

Proteinprodukter kan indtages i større mængder for at opnå den nødvendige pris pr. Dag: 100-120 gram protein. Af disse kommer halvdelen fra animalsk protein. Normen for kulhydrater - 300-350 gram. Sukker er inkluderet i denne sats. 70 gram fedtstoffer, hvoraf 15 gram vegetabilske fedtstoffer - er begrænset til en terapeutisk kost. Det daglige kalorieindtag er 2500 kalorier.

Som i alle terninger af terapeutisk natur er diæt 5p for pancreatitis først og fremmest en brøkdel - små måltider hver 2-3 timer. Det er også vigtigt at holde sig til drikregimet og dagligt drikke op til 1,5 liter vand om dagen, og ikke tælle væsken i supper og kompotter.

I tabellen er 5p en betydelig mængde restriktioner. Det er ikke tilladt at spise stegt, saltet, syltede, konserves. Fizzy drinks, alkohol og stærk sort kaffe er helt udelukket.

Produkter, der forårsager kemisk og mekanisk irritation i maven, bugspytkirtlen, galdeblæren, er forbudt. For at finde ud af, hvad der er muligt, og hvad der ikke er på kosttilskuddet til tabel 5p, se tabellen over tilladte produkter.

Kost 5p bord: hvad er muligt, hvad er umuligt (bord)

Diætens kost er markant begrænset, så for at oprette en menu for ugen, brug oplysningerne fra bordet. Her finder du alle de produkter, der må bruges i den periode, hvor remission af kronisk pankreatitis er tilbagelagt.

Funktioner madlavning retter til bordet 5p

Kost nummer 5p er baseret på brugen af ​​produkter, der gavner kroppen. For at denne kost virkelig skal være sparsom for fordøjelseskanalerne, er det nødvendigt at kende funktionerne ved madlavning til patienter med kronisk pankreatitis. Næsten alt er kogt i en hakket og puree form.

Supper på denne sundhedsføde skal udelukkende være vegetarisk. Præference gives til supper, kartoffelmoser af tilladte grøntsager og korn. I de færdige supper kan du tilføje en teskefuld smør eller en spiseskefuld fløde.

Hvad angår korn, bør det være slim, kogt grød. Krummelige poretter er forbudt på ernæring af bordnummer 5p, da de skaber yderligere mekanisk belastning på mave-tarmkanalen.

Kogning af kød, fjerkræ udføres ved kogning i vand eller dampet. Foretage retter, der bruger hakket kød, såsom kødboller eller dampede kødboller. Hvis kødet er hårdt, skal det serveres i form af kødpuré. Blød fisk eller kylling kan serveres i ét stykke.

På en diæt med kronisk pankreatitis kan man ikke spise rågrøntsager. For at reducere den kemiske belastning på bugspytkirtlen koges grøntsager i vand eller dampes og formales til en puree-lignende tilstand. Du kan også stuge grøntsager.

Eksempelmenu

Da kosten af ​​kosten er ret stærkt begrænset, er en varieret menu svært at forestille sig. Men det er muligt, hvis du bruger standardopskrifter hver dag, men ændrer deres grundlæggende ingredienser. Den samme korn- og grøntsagspuré må ikke gentages i 3-4 dage. Derudover er mejeriprodukter tilladt, hvorfra du kan tilberede mange lækre retter til et bord 5p.

  • Morgenmad: Havregryn med frugtpuré, hjemmelavet yoghurt.
  • Frokost: dovne semi-søde dumplings, te med mælk.
  • Frokost: Blomkålpuré suppe, dampkoteletter, pasta, bouillon hofter.
  • Frokost: Courgette gulerodpuré, compote, Galette-kager i små mængder.
  • Middag: ostekage, kefir.

Opskrifter af retter

Fisk stuvet med grøntsager

Denne ret er perfekt til bord 5p til frokost eller middag. Fisk med grøntsager koges hurtigt og enkelt, og det viser sig velsmagende og meget nyttigt.

  • lavfed fisk fileter - 500 gr;
  • solsikkeolie;
  • zucchini;
  • blomkål;
  • gulerødder;
  • dild;
  • salt.

Skyl fileten og skær den i små stykker. Skær også kucchini, gnid revner eller skær i strimler, demonter blomkålen i blomster. Hæld en lille mængde solsikkeolie i en stegepande eller pande. Når panden er varm, sæt fiskstykker på den og hæld i en lille mængde vand. Tilsæt gulerødder og lad dem simre i 10-15 minutter, omrør regelmæssigt.

Tilføj derefter de hakkede grøntsager. Forresten må du ikke begrænse fadet til et par grøntsager. Du kan tilføje andre grøntsager tilladt på diæt nummer 5p. På samme måde kan du lave denne skål hver dag med andre sorter af fisk og grøntsager.

Smør fisken med grøntsager i yderligere 10-15 minutter under låget. Hvis du skal tilsætte mere vand under processen, hældes det ønskede beløb i panden. Før du serverer, salt skålen og drys med en lille smule dild til lugt.

Græskarpuré i kosten af ​​bord 5p kan fremstilles som hovedretter samt en dessert. Desuden, hvis du tilføjer blomkålpuré til det, kan du lave en pureesuppe.

Skræl græskar og skær i kuber. Derefter skal du koge det i vand i 20-25 minutter. Hæld ikke vandet, som det koges i, da det kan være nødvendigt at fortynde puréen eller lave suppe.

Efter at græskar er kogt, hak det med en blender eller gaffel indtil glat og puree. Dernæst fortynd den resulterende masse, hvis den er for tyk.

For at lave en sød Mos kartofler, tilføj lidt knuste søde bær. Til en salig fad, lidt saltet og drysset med dild.

Diet tabel nummer 5P med pancreatitis

Beskrivelse nuværende fra 06/05/2017

  • Virkning: terapeutisk effekt efter 14 dage
  • Vilkår: konstant
  • Omkostninger ved produkter: 1400 - 1500 rubler per uge

Generelle regler

Pankreatitis er en inflammatorisk sygdom i bugspytkirtlen. Årsagerne til dens skade er forskellige: obstruktion (blokering) af bugspytkirtelkanalen, giftig forgiftning, virkningerne af lægemidler, vaskulære lidelser, infektiøse og parasitære sygdomme, skader.

Der er akut og kronisk pankreatitis. Grundlaget for akut pancreatitis - enzymatisk læsion i bugspytkirtlen. Ofte opstår der medicin (methyldopa, azathioprin, 5-aminosalicylater, tetracycliner, furosemid, cimetidin, metronidazol). I halvdelen af ​​tilfældene skyldes det galsten, og 25% er forbundet med alkoholmisbrug.

Symptomer og behandling af sygdommen afhænger af graden af ​​skade på kirtlen og forgiftningen. Mildt (serøst ødem) er karakteriseret ved moderat smerte, enkelt opkastning, kvalme og generelt en tilfredsstillende tilstand hos patienten.

Den gennemsnitlige grad af forgiftning (lille fokal nekrose af kirtlen) er kendetegnet ved vedvarende epigastrisk smerte, gentagen opkastning, hudens hud og en stigning i temperaturen.

Alvorlig (almindelig nekrose i kirtlen) manifesteres ved ubehagelig opkastning, alvorlig smerte og en alvorlig generel tilstand. Ofte er der gulsot og symptomer på peritonitis.

Behandlingen løser følgende opgaver:

  • kampchok og toxæmi;
  • fjernelse af smerte og spasme
  • undertrykkelse af aktiviteten af ​​kirtlenzymer (sult, protonpumpeinhibitorer, aspiration af gastrisk indhold).

Patienter med svære former kræver infusionsterapi, kontinuerlig fodring med prober (blanding til enteral ernæring).

Kronisk pankreatitis er en langvarig, progressiv sygdom, og hver episode af eksacerbation forårsager udskiftning af kirtelvæv med fibrøst væv. Som følge heraf udvikler den eksokrine og endokrine organsvigt. Tegn på eksokrinsvigt er steatorrhea og manifestationer af underernæring (vægttab, nedsat calciummetabolisme).

Medicinsk ernæring (Diet 5P af Pevzner) spiller en vigtig rolle i alle faser af sygdommen og hjælper med at reducere stasis i kanalerne, undertrykker hyperfermentæmi, reducerer gnidblærens excitabilitet. Med symptomer på pankreatitis har behandling med kost nr. 5P en positiv virkning ikke kun i den akutte periode. Ved kronisk kurs hjælper det med at forbedre de metaboliske processer i bugspytkirtlen, genoprette dets funktion og patientens dårlige ernæring og hjælper med til at forhindre sygdommens gentagelse og progression.

Tilladte fødevarer i den første uge af pancreatitis kost

Grundlæggende kost 5 med pancreatitis er noget modificeret og kaldes Diet 5P. Ved akut og forværring af kronisk sygdom har den en række egenskaber, og de vigtigste principper for diæteterapi for pancreatitis er:

  • sult i perioden med markante kliniske manifestationer og autolytiske processer i bugspytkirtlen (kun parenteral ernæring udføres);
  • På kortest mulige tid udføres overgangen til en fuldgod diæt (da et komplet protein er nødvendigt for patienten);
  • gradvis udvidelse af kosten med nye fødevarer og retter;
  • med udvidelsen af ​​kosten øger de gradvist mængden og kalorieindholdet i fødevaren;
  • overholdelse af den maksimale mekaniske og kemiske schazheniya pancreas.

Diet tabel nummer 5 for pancreatitis bestemmes af patientens tilstand og afhænger af dens sværhedsgrad og har derfor 2 muligheder.

Den første mulighed er indiceret for akut pankreatitis og akut forværring af kronisk. At spise denne tabel skaber maksimal hvile for bugspytkirtlen og hjælper med at fjerne smertesyndromet. Denne mest sparsomme kost er ordineret efter sultne dage fra sygdoms tredje dag, men da den ikke opfylder de ernærings fysiologiske normer, er en persons behov foreskrevet i 3-7 dage. Det er kendetegnet ved lavt kalorieindhold måltider med proteinindhold - 60-70 g, fedt - 50 g og kulhydrater - 200-250 g.

Tilladt for pancreatitis grøntsager

Hyppige måltider (op til 8 gange) og i små portioner (fra 100 til 300 g) anbefales. Alle produkter koges og har halvflydende konsistens, og med 5-6 dage får patienten at spise halvviskøs mad.

Da flydende og kulhydratfødevarer er de mindste stimulerende stoffer i bugspytkirtlen og mavesekretionen, begynder de at indtage mad med kulhydrater efter sulten:

  • slim supper baseret på forskellige kornprodukter (hirse, majsgran er udelukket) eller på vegetabilske bouillon;
  • pureret flydende grød på vandet;
  • svag te med sukker;
  • frugtjuice, gelé og frugtjuice mousse på xylitol;
  • grøntsagspuré uden olie (kartoffel, gulerod, græskar, squash) og dampgrønspudder;
  • revet tørrede frugtkompoter;
  • hvid, gårsdagens brød, tørre kiks og kiks.

1-2 dage efter kulhydratmaden må proteinprodukter injiceres:

  • fløde suppe fra kogt kød;
  • 1-2 æg i form af en damp omelet, kogt blødkogt og i form af et protein omelet;
  • soufflé, dampkoteletter, dumplings af oksekød, kylling, fisk, kalkun (før madlavning, er kød frigivet fra fedt, sener, fisk og kylling fra huden);
  • ostemassepasta og souffle, dampdamppudder fremstillet af usyret ostemasse (fortrinsvis calcineret);
  • smør - i færdige måltider, er grøntsag endnu ikke indført i kosten.

Efter lindring af akutte symptomer og nedsættelse af smerte, som fordøjelseskanalen i fordøjelseskanalen forbedres, udvides kosten gradvist, og 5P-kosten ifølge Pevsner foreskrives, hvilket også vises, når den akutte pancreatitis ikke er stærkt forværret. Det anbefales i lang tid (op til et år) og er designet til at forhindre yderligere forværringer. Det bevarer også principperne om termisk, mekanisk og kemisk sparing, hvilket reducerer fødestimuleringen af ​​det syge organ. Alle retter er kogt eller damp, først forbrugt lurvet, og lidt senere - hakket.

Nøglefunktioner

  • Øget proteinindhold i forhold til den første mulighed, samt mængden af ​​fede og enkle kulhydrater. Den samlede mængde fedt er dog ikke mere end 80 g, og de introduceres gradvist fra den tredje for at holde patienten på denne version af kosten.
  • Med forringelsen af ​​fordøjelsen af ​​proteinfødevarer kan mængden af ​​proteiner reduceres ad gangen og øge kulhydraterne.
  • Retterne er overvejende kogt og damp, ikke kun i det lurvede, men også i jorden form, er overgangen fra de aftørrede retter til jorden også udført gradvist.
  • Mængden af ​​salt er begrænset (6-8 g).
  • Ekstraktionsstoffer og grove fibre er udelukket. For en større reduktion af ekstraktionsstoffer koges kødet i små stykker (100 g hver), udhældning af det første vand efter 10 minutters kogning. Kød anvendes som halvfabrikata til hakkede retter, pudder, soufflés.
  • Varme og overdrevne kolde retter er ikke tilladt.
  • Fraktionelle måltider (5-6 gange om dagen) i små portioner.
  • Forbudt rigelige måltider.

Afhængig af sværhedsgraden af ​​fænomenerne og de samtidige sygdomme i mave-tarmkanalen kan mad anvendes i en slidt og ikke tørret form. Med en gunstig sygdomsforløb foreskrives den udslettede variant i gennemsnit op til 2 måneder og reducerer derefter graden af ​​slibning af produkter og øger gradvist mængden af ​​mad. Med en forringelse af helbred igen vende tilbage til den første version af bordet med lav energi værdi. Under eksacerbation giver resten af ​​fordøjelseskanalerne også en drastisk begrænsning af produkter med en subkutan og koleretisk virkning: friske frugter og grøntsager, saft, vegetabilsk olie, sukker, marmelade, honning og æggeblommer.

Tilladt for pancreatitis frugt og bær

I nærvær af forstoppelse ændres hovedpankreatisk kost - mængden af ​​grøntsager og frugter øges, kolhydratindholdet falder (mest muligt letfordøjeligt for at undgå gæring og hævelse).

Tendensen af ​​kronisk pankreatitis til et progressivt forløb kræver tilstedeværelsen af ​​tilbagevendende smerter og dyspeptisk syndrom en konstant overholdelse af kosten. Af stor betydning er ophør af alkoholbrug.

vidnesbyrd

  • Den første version af tabellen: akut pankreatitis og en skarp forværring af sygdommens kroniske form.
  • Den anden mulighed: akut pankreatitis i perioden med aftagende symptomer og kronisk pankreatitis med uudtrykt eksacerbation.

Tilladte produkter

Kost 5P for pancreatitis omfatter:

  • Kartofler, græskar, gulerødder, zucchini, grønne ærter, blomkål og rødbeder, du kan spise kogt og jorden. Efter en tid med god tolerance kan rå ristede gulerødder og græskar, tomater og agurker forbruges.
  • Groats foretrækkes til boghvede, ris, semolina, havregryn og havregryn. Porridges koges i vand og slibes, med det resultat, at de bliver en halvviskøs konsistens. Du kan lave soufflée og ris, samt korn fra boghvede og rismel, hvilket fremskynder processen med madlavning.
  • Normalt tolereres byg, hirse, majs og byg korn til mindre af de syge, og de er begrænset i kosten.
  • Supper, kun kogte på vegetabilsk bouillon med grøntsager i jorden. Du kan lave mashed supper og fløde supper, mælkesupper (mælk fortyndes med vand). I supper kan du lægge korn (semolina, ris, rullede havre, men de er gode til at koge eller tørre). Det er tilladt at høste grøntsager meget fint (kartofler, gulerødder, græskar, courgetter), men du kan ikke stege dem til dressing supper.
  • Fyld supper med creme fraiche, mælk, fløde, smør eller bare tørret mel.
  • Fedtfattigt oksekød, kalvekød, kanin, kylling. Kød af unge dyr og fugle (kalvekød, kyllinger) anvendes sparsomt på grund af det høje indhold af puriner. Kød anbefales i kogt og dampform og kun hakkede produkter (kødboller, souffler, kødboller, kødboller, queneller). Kogt kylling og bud kaninkød og oksekød kan spises i stykker. Puree og soufflé er kogt fra kogt fjerkræmasse, tidligere hakket.
  • Fedtfattig fisk, damp og kogt i form af kødboller og klumpet. Det ideelle valg ville være torsk, zander, kulmule, karpe, pollock, aborre, gedde, hvilling. Kog fisken med hele kadaver eller portioner. Dampet fisk er ikke tilladt (det koges i en stegepande med en lille mængde vand), fordi det indeholder flere ekstraktionsstoffer end kogt.
  • Brødhvede (lønklasse I og II) må kun forfalskes, for at forhindre intestinal hævelse.
  • Kosten udvides ved introduktion af usødet cookies.
  • Fedtfattige mejeriprodukter: kefir, acidophilus, yoghurt. Mælk er dårligt tolereret, så det er tilladt at tilføje det til retter (omeletter, korn, saucer, supper). Du kan spise fed cottage cheese i sin naturlige form og i sammensætningen af ​​bagt puddinger, souffler, puddinger. Sure fløde går kun som krydderier til retter. Tilladt at anvende ikke-skarp ost, men i revet form. Calciumost er indikeret for calciummangel.
  • Omeletter er overvejende proteinholdige, et kogt æg er tilladt (1 stk. Pr. Dag).
  • Du kan bruge saucer på vegetabilsk bouillon og slimekød bouillon med tilsætning af creme og mælk. Ved madlavning er mel ikke stegt.
  • Modne søde æbler i den bagt form. Du kan lave kogte frugter, bær, gelé, gelé og mousses fra frugt og bær. Tørrede frugter anvendes pureed. Fra frugt gør du gelé og mousse på xylitol. Du kan spise marshmallow, gelé marmelade. Tilladte rå frugter og bær i shabby form.
  • Efter forværringen indføres fedt gradvist i kosten, første smør i korn og kartoffelmos (15-20 g pr. Dag) og derefter - raffineret solsikke (5-15 g).
  • Drikkevarer: svag te med citron, søde frugtsaft, fortyndet med vand, dogroseinfusion, friske og tørrede frugtkompotter (pærer, æbler, abrikoser), bordvand uden gas. Xylitol kan tilsættes til te. Tørrede frugtkompotter og gulerodssaft er nyttige til patienter med kaliummangel.

Diætbord № 5p

Artiklens indhold:

Behandlingsbordets nummer 5p anvendes til indgivelse i akut / kronisk pancreatitis, både i eksacerbationstrinnet og derover, i remissionstrinnet.

De vigtigste forskelle i denne diæt er fødevarer med lavt kalorieindhold, restriktion af animalske proteiner og kulhydrater med fedtstoffer, med undtagelse af visse fødevarer og inddragelse af mad, der er rig på vitaminer / mineraler i kosten.

Kost på pankreas diæt nummer 5p

Principper for kost nummer 5p:

Grænse: salt - op til 10 g / dag, væsker - op til 2 l / dag, æteriske olier, grov fiber.

Ekskluder: Alle fødevarer, der kan forårsage oppustning af tarmene, fødevarer med grov fiber samt mad, hvilket fører til øget udskillelse af fordøjelsessafter og stegte fødevarer.

Hvordan laver man mad? Alle retter er kogt udelukkende dampet eller kogt. Du kan også bage. Fødevarer bør først og fremmest være fulde og afbalancerede med hensyn til sammensætningen af ​​mineraler og vitaminer, halvflydende, varme.

Tilladte produkter

  • Gårsdagens brød (mel med 1-2 karakterer), tørre kiks (salte)
  • Supper fra grøntsager og korn. Groats gned. Af de tilladte - boghvede og ris, semolina og havregryn, nudler. Vegetabilske ingredienser - græskar med gulerod, zucchini, kartofler. Til tankning - 10 g cremefløde eller 5 g smør. Grønne og løg - kun med tolerance.
  • Modne tomater og friske gulerødder er tilladt fra appetitvækkere - højst 100 g før hovedret, ikke mere end 2 gange om dagen
  • Fedtfattigt kød / fjerkræ. Den grundlæggende regel - uden fedt, uden sener og hud (i fjerkræ). Forberedelsesform: dampet eller hakket / moset, kogt, bagt. Kalvekød og kaninkød er tilladt, courgetter fyldt med kylling, kødboller og kødpuré, dampede kød er tilladt.
  • Fisk - udelukkende dampet, i form af koteletter eller kogt stykke. Og kun fedtfattige sorter
  • Kogt æg og protein omelet
  • Mælkprodukter er kun tilladt for dem med lavt fedtindhold. For eksempel hjemmelavede 9 procent hytteost, puddinger og ostekage, dumplings og ostemassepasta. Hvad angår creme fra fløde og creme, er de kun tilladt som tilberedninger i retter. Mælk er ikke forbudt, men brugen er kun mulig med bærbarhed. Ost er også tilladt - fedtfattig og ikke-krydret
  • Viskøs grød (semolina, boghvede, havregryn og ris). Du kan tilføje mælk. Krupeniki, puddinger og korngryder anbefales.
  • Makaroner og nudler
  • Bagt eller kogt grøntsager. Alle grøntsager til at tørre eller hugge. Hvidkål misbruger ikke. Anbefalet - kartofler med grønne ærter, rødbeder med gulerødder, blomkål, squash med græskar
  • Fra frugter og bær kan kun være moden og sød, hvis i rå form - så tørret, samt kogt, bagt
  • Søde. Valget er ikke for stort, men du kan lide. Frugtkompotter og gelé samt mousses (på sukker, fructose eller xylitol) er tilladt
  • Saucer er tilladt, men kun på vegetabilske bouillon, mælk eller frugtsaucer. Samtidig er det forbudt at sautere mel
  • Smør - ikke mere end 30 g / dag. Og raffineret grøntsag - højst 15 g / skål
  • Drikkevarer til kost: svag te med et stykke citron, sukker - halvt sædvanligt. Du kan tilføje mælk. Tillad også juice uden brug af sukker og med tilsætning af vand (ikke koncentreret, naturlig)

Forbudte Produkter

  • Sur frugt. Fig med druer
  • Fra sødis med chokolade og wienerbrød
  • Eventuelle krydderier og madlavningsolier
  • Alle kolde og / eller kulsyreholdige drikkevarer samt kaffe med kakao og druesaft
  • Fedt og æg i enhver anden form end tilladt
  • Fede mejeriprodukter
  • Hirse og perlebyg, majsgrød og byg
  • Puffekage og boller, boller og boller
  • Svampe og bælgfrugter
  • Grøntsager er forbudte løg med hvidløg og bulgarsk peber, sorrel med spinat, radise med radise
  • Ethvert fedtholdigt kød og fed fisk
  • Alle dåse og røget kød
  • Eventuelle pickles / marinades, snacks
  • Frisk rugbrød
  • Stærke bouillon og kolde supper (som okroshka). Kål, mælke- og svampesupper

Valg til en eksemplarisk diætmenu for ugen

Diætet på tabelnummer 5p har nogle forskelle for sygdommen i det akutte stadium og for remissionstrinnet.

Kost 5p i akut og kronisk pancreatitis i det akutte stadium

Når smerten i bugspytkirtlen (med pancreatitis i det akutte stadium), foreslår menuen retter i en slidt form:

  • Morgenmad №1 - boghvede (tørre) + dampede burgere (kød) + svag te med mælk.
  • Morgenmad nummer 2 - gelé + cottage cheese.
  • Frokost: Vegetabilsk bouillon med purede grøntsager + Mos kartofler (kartofler) + Soufflé (kød) + Kompot (revet æbler).
  • Frokost: Kiks med bouillon hofter.
  • Middag: semolina (du kan tilføje mælk) + svag te + røræg (dampet, protein).
  • Før du går i seng - mineralvand (et halvt glas Borjomi).

Når du lider smerter i bugspytkirtlen, kan du bruge menupunktet med ikke-gnidet mad:

  • Morgenmad №1 - boghvede (løs) + vinaigrette (til dressing - højst 10 g vegetabilsk olie) + kød (kogt) + halv-søde te.
  • Morgenmad №2 - svag te + salte kiks + svesker.
  • Til frokost - suppe (vegetabilsk bouillon, hakkede grøntsager) + kartofler (kog) + et stykke kogt kylling + æble + te.
  • Safe, - compote + hjemmelavet cottage cheese.
  • Middag er en svag te + vermicelli + et stykke kogt fisk.
  • Bedtime - rusk + sødet te med mælk.

For 1-2 dages forværring af pancreatitis anbefales brug af Borjomi og slavisk (op til 1 l / dag) - lidt opvarmet, uden gas og ved stuetemperatur. Samt bouillon hofter.

Når du forbedrer trivsel (efter 3. dag), indtastes menuen:

  • Slim supper og flydende korn
  • Kissels og mosede grøntsager

Diet 5p af Pevzner i akut og kronisk pancreatitis i nedsættelsestrinnet

Når symptomerne på eksacerbation af pancreatitis nedsættes (fra dag 3-4), vises følgende menu (omtrentlig indstilling):

  • Morgenmad №1 - grød uden smør (boghvede eller ris), revet + mælk gelé
  • Morgenmad №2- frugtgelé + glas Borjomi
  • Frokost - suppe med havregryn + Mos kartofler (gulerødder) + Soufflé (kød) dampet + svag te
  • Snack: Afkog af rose hofter + røræg (dampet protein)
  • Middag: svag te + pureret boghvede + soufflé (cottage cheese)
  • Sengetid - mineralvand med krakkere

Alle retter - uden brug af salt, sukker hele dagen - højst 20 g.

Anbefalinger af diætister

De vigtigste anbefalinger - ikke blive båret væk med sukker (strengt ifølge doktorens vidnesbyrd), udelukker alle slik, undtagen de tilladte. Slik giver forværring og halsbrand, flatulens og andre problemer. Det vil sige for pankreasepatienter er sådan sødme gift. Især hvis i tom mave.

Fedtstoffer bør også elimineres - ikke mere end 60 g pr. Dag, og de bør fordeles omhyggeligt - hele dagen, men ikke alle på én gang.

Al mad - hugge eller male. Grove stykker irriterer de indre organer, med forværring (og selv med nedsættelse af sygdommen) ekstra stimuli er helt ubrugelige. Grønne anbefales at forlade til bedre tider, men ved tolerance er tillæg af dill, persille i parabol tilladt.

Og med kødretter - meget omhyggeligt: ​​under en exacerbation - strengt dampet og vand, kun i jordenform. Når symptomerne falder, kan du lave oksekødstroganoff (igen, fra kogt kød) eller endda i klumpet form.

Stewed og bagt grøntsager - kun når sygdommen aftager.

I de første dage anbefales det kun Borjomi, og uden gasser og i form af varme. Eller lidt sød og svag te.

Menuen selv er påkrævet efter forværringen er blevet fjernet.

Og selv når sygdommen falder, er der hårde og hurtige regler. For eksempel anbefales æg ikke generelt (især æggeblommen), mælk er også bedre at udelukke.

Sådan korrekt kost 5 til pancreatitis

Kost 5 til pancreatitis er en vigtig behandlingsmetode, der er nødvendig i den komplekse behandling af denne sygdom. Special ernæring hjælper med at reducere produktionen af ​​hormoner ved bugspytkirtlen, som fordøjer sit eget væv, for at lindre syge fordøjelseskanaler fra overbelastninger og for at forbedre patientens generelle tilstand.

Kost 5 til pancreatitis

Tabel nr. 5 - den grundlæggende metode til klinisk ernæring. Det er opdelt i en række undertyper afhængigt af sygdommens type og form. Terapeut M.I. Pevsner i 1920 udviklede diætprincipper, der hjælper med at eliminere pancreatitis og genoprette funktionen af ​​en betændt kirtel.

Denne diæt, der betegnes med indekset "p", har en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet.

Forbud og begrænsninger i ernæring, videnskabeligt baserede kombinationer af produkter, typer af deres varmebehandling - alt dette hjælper med at forhindre irreversible dystrofiske forandringer i bugspytkirtlen.

Kost nummer 5p er baseret på følgende principper:

  • et forbud mod fødeindtagelse i 2-3 dage i den akutte periode med pancreatitis (når drikkevand uden restriktioner og dryp af næringsopløsninger);
  • overførsel til let fordøjelig mad;
  • Den gradvise optagelse i menuen med ekstra retter med en stigning i deres kalorier og portioner;
  • beskyttelse af bugspytkirtlen fra irriterende faktorer.

Grundlaget for kosten er varme retter af halvflydende konsistens eller pureed. Produkterne kan koges, dampes, bages, men ikke steges. Det er strengt forbudte retter, der forbedrer produktionen af ​​fordøjelsesenzymer. Tag mad skal være 5-6 gange om dagen med et interval på 2-3 timer.

Idéen om kemisk sammensætning og energi

Pevsners kost opfylder fuldt ud kroppens behov for vitaminer, mikro og makro. Deres optimale daglige doser:

  • Vitamin C - 150 mg;
  • Vitaminer A og B1 - 10 mg hver;
  • Vitamin B2 - 2 mg;
  • Vitamin B3 (nikotinsyre) - 1,6 mg;
  • Calcium - 0,8 g;
  • fosfor - 1,3 g;
  • magnesium - 0,5 g;
  • natrium - 3 g;
  • jern - 0,03 g

For at en kost for bugspytkirtlen skal være godartet, skal du forbruge mere protein, og fedtstoffer og kulhydrater skal reduceres væsentligt. Det er vigtigt at opgive de overskydende hurtige kulhydrater: sukker, slik. Anbefalet dagpenge til voksne:

  • komplekse kulhydrater - op til 350 g;
  • proteiner - op til 120 g;
  • fedt - op til 70 g

Desuden skal patienten begrænse saltet til 8-10 g pr. Dag. For at gøre det nemmere at navigere i forbruget, bør saltretter ikke være under madlavning, men før måltider. Dagligt kaloriindtag med en sådan diæt bør ikke være mere end 1800-2500 kcal, og væskevolumenet - ikke mindre end 1,5 liter.

vidnesbyrd

Behandlingsbordet nr. 5p er designet til at eliminere de faktorer, der forårsagede akut pankreatitis eller forværring af den kroniske form af denne sygdom og for at fremskynde patientens rehabilitering. Denne diæt er også ordineret efter fastning i perioden med ustabil remission i den komplekse behandling af colitis.

Fordele og ulemper

Tabel 5p har ingen kontraindikationer. Med sin hjælp er det meget mere effektivt ikke kun at behandle symptomerne på sygdommen, men også at genoprette funktionerne i det betændte organ. Desuden eliminerer den fraktionerede ernæring stagnation af galde.

Da denne diæt er fysiologisk afbalanceret, kan den bruges i lang tid uden frygt for at tabe eller gå i vægt.

Det forbedrer både kvindernes og mænds generelle trivsel.

Liste over udelukkede produkter og tallerkener

Ernæringseksperter har udviklet en tabel over produkter, hvis anvendelse af patienter med pancreatitis er uacceptabel. Gastroenterologer udsender et memo til patienter ved udskrivning fra hospitalet. Listen over forbudte retter af kost nr. 5p omfatter produkter og retter, til opdeling af hvilke mange pankreas enzymer udnyttes:

Når man følger en diæt, er det nødvendigt at udelukke følgende grøntsager inden en periode med stabil remission:

  • kål - på grund af grove fibre
  • ægplanter - på grund af indholdet af giftige stoffer
  • enhver svampe, alle bælgplanter - på grund af langvarig fordøjelse.

opskrifter

Disse retter fra kost nummer 5 er sunde, hjertelige og nemme at forberede:

  1. Grøntsagssuppe. 1 liter vand - 1 stor gulerod, 1 løg, 2 kartofler, en halv courgette. Courgetter kan veksles med græskar. Kog skiverne grøntsager, hak i en blender og hæld et halvt glas mælk.
  2. Fisk gryderet. Skær fileten i små stykker, læg på folien, læg hakket løg og revet gulerod på toppen. En diæt får lov til lidt salt fisken, men det er bedre at bare drys det med citronsaft. Sæt derefter tæt i folie og lad dem simre i ovnen.
  3. Græskarpuré. Kryddermasse koger i vand, så hugget. Hvis massen er for tyk, hæld i noget mælk. Sød kartoffelmos ved at tilføje 1 tsk. honning.

Hvad er kost 5a og dets funktioner

Denne mad er ordineret til behandling af pancreatitis, som er udviklet som følge af akut cholecystitis, hepatitis eller forværring af disse sygdomme i kronisk form. Med en sådan patologi er det nødvendigt at forbedre galdestrømmen og genoprette leverfunktionen for at forbedre hele fordøjelsessystemet. Dette bidrager til diæt nummer 5a.

Menuen bør ikke indeholde stegte fødevarer og fødevarer, der indeholder mange fede organiske syrer (især oxalisk), grov fiber.

Med hensyn til kemisk sammensætning og kalorieindhold svarer bord nr. 5a til bord nr. 5p, men det er tilladt at tilføje mere sukker i kosten. Alle retter skal være pureed eller flydende. Middag med denne kost er begrænset til et glas kefir med et fedtindhold på 1%. En sådan ernæring er ordineret i en periode på ca. 1 uge.

Kost 5p med pancreatitis

Under angreb af akut pankreatitis lider patienten af ​​alvorlig smerte, opkastning. Han kan ikke spise og kan kun drikke vand. I denne henseende begynder behandlingen af ​​sygdommen med fasting. Og først efter forbedring af patientens tilstand er en gradvis overgang til en flydende mad, der ikke indeholder fedt. Afhængigt af sværhedsgraden af ​​sygdommen er diæt nr. 5p foreskrevet i to versioner.

Første mulighed

Dette er den mest forsigtige ernæring, der er nødvendig for akut pankreatitis og forværring af sin kroniske form. Udpeget fra sygdommens tredje dag i maksimalt op til 1 uge. Halv-flydende konsistens med lavt kalorieindhold er taget i portioner på 100-200 g 6-8 gange. På den femte eller sjette dag er halvviskøs mad tilladt.

Straks efter fastning gives patienten kulhydratfødevarer: slimete supper, flydende porrer, vegetabilske pureer, gelé. Og kun få dage senere - proteinretter baseret på lavt fedtost, kogt kød, kyllingeproteiner.

Anden mulighed

De skifter til en sådan kost, når akut pancreatitis svækker eller forværringen af ​​sin kroniske form går ret let. Alle retter - kogt eller dampet. Først kun gnides de, knuste efter et par dage er tilladt. Princippet om udelukkelse af stimulering af betændt kirtel ved kemiske, termiske og mekaniske egenskaber forbliver i kraft. På dette stadie af behandling er det vigtigt at genoprette fordøjelsessystemet, så det kan fungere uafhængigt uden Pancreatin, Festal eller Creon.

Dette er en langsigtet kost, der kan ordineres i op til 1 år.

Kosten må medtage mere protein og enkle kulhydrater. Mængden af ​​fedt må ikke overstige 70-80 gram pr. Dag.

Fedt kød og grøntsager med grov fiber er stadig forbudt. Restriktioner gælder for friske grøntsager og frugter, saft, vegetabilske olier, æggeblommer, slik og salt. I intet tilfælde kan det ikke overvurderes. Når man afviger fra kosten og forværrer sundhedstilstanden, er det nødvendigt at vende tilbage til den første variant af kosten.

Menu kost 5p i en uge

I forberedelsen skal der fokuseres på de frugter, der udsættes for varmebehandling. Kød og fisk skal koges i lang tid for at frigøre dem fra fedt. Grøntsager til garnering skal koges til klar, og hakket derefter i en blender. Efterhånden kan en streng diæt være svagt svækket. Diætmenuen 5p om ugen er ønskelig at diversificere, især i weekenderne.

mandag

  1. Flydende semolina.
  2. Tørret frugtkompot.
  1. Bagt boghvede suppe.
  2. Kaninkød, gulerodpuré.
  3. Broth hofter (terapeutisk kost tillader ikke mere end 1-2 spsk. - på grund af den stærke koleretiske virkning).
  1. Semolina gryderet
  2. Te med citron, en sandwich med et stykke ost (gårsdagens konditorbrød).

Bedtime diæt anbefales:

tirsdag

  1. Omelet damp (krypteret kost er forbudt).
  2. Varm mælk
  1. Grøn te med krakkere.
  1. Fiske suppe.
  2. Mos kartofler med mælkesovs.
  3. Kissel tørrede.
  1. Kødkød, kogt makaroni.
  2. Kompot fra bær.

onsdag

  1. Boghvede grød med mælk.
  2. Te med kiks.
  1. Hashed pureed.
  1. Vegetabilsk bouillon.
  2. Souffle fisk, kogte kartofler.
  3. Kompat fra revet æbler.
  1. Semolina grød
  2. Te med kager og et stykke forarbejdet ost (fedtfattige sorter er tilladt).
  1. Halv kop alkalisk mineralvand uden gas.

torsdag

  1. Lavt fedtoste.
  2. Frugtmousse.
  1. Mucus havregrynssuppe.
  2. Fisk fedtfattige sorter, ris, kogt revet, et stykke sort brød (kost tilladt, hvis der ikke er flatulens).
  3. Tørret frugtkompot.
  1. Curd budding
  2. Te med citron og kiks.

fredag

  1. Vegetabilsk gryderet.
  2. Varm mælk
  1. Mucus havregrynssuppe.
  2. Kogt græskar (du kan tilføje lidt vegetabilsk olie).
  3. Mælk gelé.
  1. Boghvede grød.
  2. Komponere med krakkere.
  1. Halv kop alkalisk mineralvand uden gas.

lørdag

  1. Græskar gryde med te.
  1. Grøntsalat (tilladt lejlighedsvis og i små mængder).
  2. Grøntsagssuppe.
  3. Dampkotelet med kogte gulerødder.
  4. Frugtkompot med kiks.

søndag

  1. Kartoffel- og æggryde i hvid sauce.
  2. Mælk Kissel med kager.
  1. Curd med fedtfattig creme creme.
  1. Grøntsalat.
  2. Grøntsagssuppe.
  3. Kogt kylling med moset ris.
  4. Berry Kissel.
  1. Puree grøntsag.
  2. Fiskekoteletter.
  3. Komponere med cookies.

anmeldelser

Andrey, 49 år gammel, Yeisk

Kost til pancreatitis er forfærdeligt, fordi det er smagløst. Og så vil du have noget, der er umuligt! Når jeg spiste, blev det så slemt, at jeg skulle ringe til en ambulance. Så jeg råder ikke nogen til at gennemføre sådanne eksperimenter. Det er bedre at lide.

Eugene, 60 år gammel, Novokuznetsk

Kost - en hård test. Nå hjælper stof Kreon. Men lægen advarede mig og sagde, at de ikke skulle blive misbrugt. Det er nødvendigt at gøre bugspytkirtlen arbejde, så det selv producerer enzymer. Han sagde også, at kun en terapeutisk kost hjælper med at klare sygdommen.

Lignende Artikler Om Pancreatitis

Urter til bugspytkirtlen. Virkningen af ​​urte

Ferie og familie måltider slutter ikke altid for vores krop med glæde og en følelse af rigdom. Hvis kroppen er svækket, er den angrebet af forskellige sygdomme, infektioner eller patogene bakterier, kan du forvente ubehagelige konsekvenser af en sådan overflod af lækre retter.

Amylase pankreas: Hvad er det?

Menneskekroppen er et virkelig velfungerende laboratorium under normale forhold, hvor forstyrrelser i funktionen af ​​et ensartet organ normalt fører til fejl i andre komponenter i dette system.

Kost til kræft i bugspytkirtlen 4

Den krænkelige kræft i bugspytkirtlen er, at det i langt de fleste tilfælde ikke har tydelige symptomer, før sygdommen bliver forældet.Cancer udvikling: Årsager og tegnNår smerten i bugspytkirtlen, er det ikke altid nødvendigt at straks falde på operationen, nogle gange kan du bare.