Vigtigste Mad

Grydepasta i ovnen: opskrifter med fotos

Enhver husmor vil have brug for oplysninger om, hvordan man forbereder en velsmagende, sund skål til en familie, når der ikke er tid til at tilberede komplekse kulinariske mesterværker. Dette kan være en almindelig gryde med pasta, der perfekt giver næring til alle husholdninger. Det er hurtigt og nemt at lave mad, og hvis du spredes med kødtilsætningsstoffer, får du en saftig skål.

Sådan tilberedes pasta gryderet i ovnen

Erfarne kokke ved, hvordan man laver pasta gryderet for at fodre hele familien hurtigt og billigt. For at gøre dette skal enhver pasta, der skal bages med kød, skinke, grøntsager og ost i ovnen, gøres. Det vil vise sig at være en hjertelig, enkel skål, at alle, der smagte det, vil sætte pris på. Til madlavning skal du vælge ingredienserne, koge pastaen og bage dem i en sovs med grøntsager eller andre tilsætningsstoffer.

Pasta gryderet i ovnen kan kun laves af produkter baseret på hård hvede mel. Sådanne skaller, spaghetti, horn eller både koger ikke blødt, bevarer deres elasticitet, skaber ikke grød og bliver en uspiselig masse. Før du sender til bagning, kog pastaen til færdig, læg den på bunden af ​​bagningsskålen eller på et bageplade. Du kan tilføje grøntsager, urter, ost, kød, hæld sovs.

Tilberedningstiden afhænger af den valgte påfyldning - hvis du tager hakket kød, kylling, svinekød eller oksekød, så brug ca. 45 minutter. Ved tilsætning af færdige produkter i form af skinke, røget kød, stew eller ost, vil det være nok i 15-20 minutter. Gryden kan være sød - i dette tilfælde blandes nudlerne med hytteost, sukker, bages i 25 minutter. Denne skål er især elsket af børn for sin rige smag og smeltende tekstur. I forbindelse med dejlige ser smukke ud - på billedet kan du beundre det.

Pasta Casseroles - Opskrifter

Nybegynder værtinde i forberedelsen af ​​komplekse retter hjælper opskrift pasta gryderet - mange af dem. Steg-for-trin instruktioner med fotos, trin-for-trin lektioner, videoer, forklaringer og forklaring af detaljer er populære. Efter at have fundet en sådan opskrift, vil værtinden ikke opleve problemer under madlavning, vil overraske alle gæster og familiemedlemmer med en lækker, duftende skål.

Du kan bage pasta i ovnen på forskellige måder: med eller uden hælde, med krydret krydret hakket kød eller øm kylling stykker. Til hurtig mætning er en makaroni med ost egnet, og en gryde med grøntsager vil være en diætret. Det er nemt at behage barnet med en dessert baseret på ostemasse og pasta, og en voksen vil nyde pølsen eller svampen. Nourishing delikatesse er godt tjent med creme creme, grønne, skåret portioner.

Med hakket kød

Den traditionelle opskrift anses for at være en gryde med pasta og hakket kød i ovnen, der ser særligt smukt ud i klippet på billedet og er levende. Eventuelt kødkød er egnet til madlavning - du kan tage svinekød, oksekød, kylling eller en blanding af alle disse arter i enhver proportion. Grøntsagssaus vil tilføre saftighed til delikatessen, og smeltet ost vil danne en sprød skorpe.

  • hakket kød - 0,8 kg;
  • tomater - 1 stk.
  • løg - 1 stk.
  • pasta - 0,2 kg;
  • hård ost - 150 g;
  • mælk - et halvt glas;
  • æg - 2 stk.
  • vegetabilsk olie - 50 ml.
  1. Hæld tomaten, hugse løgene, steg i smør i 3 minutter. Tilsæt hakket, kog 6 minutter, omrør, indtil farven ændres.
  2. Hæld tomatpuré i hakket kød, salt og krydre med peber. Stew i 5 minutter.
  3. Kog pasta, indtil den er kogt i saltet vand.
  4. Slå æg, bland med mælk, gnid ost.
  5. I bunden af ​​bageformen foldes halvdelen af ​​pastaen, hakket, lukkes pastaen igen. Hæld saucen, drys med ost.
  6. Bages i ovnen ved 180 grader i 45 minutter.
  7. Skær i portioner, server med friske grøntsager.

Fra nudler

En mere usædvanlig slags forskellige er nudler og hakket kød gryderet. Til opskriften skal du vide hvordan man laver hjemmelavede nudler - så skålen bliver endnu mere smagfuld. Hvis du gør det før bagning, koger det bogstaveligt 2 minutter - bare for at tørre dejen. Hældning består af mælk med ost og løg, hvilket gør smagen af ​​delikatesse udsøgt cremet. De specielle krydderier giver skarpheden.

  • nudler - 0,4 kg;
  • æg - 3 stk.
  • mælk - et glas;
  • ost - 150 g;
  • kødkød - 0,4 kg;
  • løg - 1 stk.
  • tørret basilikum - 5 g;
  • vegetabilsk olie - 20 ml.
  1. Nudler bringe beredskab i kogende vand.
  2. Smør løgene i halve ringe, steg i smør i 3 minutter, tilsæt hakket kød, salt og krydre med basilikum. Steg i 15 minutter.
  3. Bland nudler med hakket kød, hæld i slagneæg, mælk, bland.
  4. Olie bunden af ​​formen, læg massen, drys groft revet ost.
  5. Bages i ovnen ved 180 grader i 20 minutter.

Med kylling

En meget solid parabol er en gryderet med pasta og kylling, som vil appellere til alle familiemedlemmer som en lækker frokost eller middag. For hende kan du bruge pastaen tilbage fra sidste middag, for ikke at smide dem ud som ubrugelige. Kyllingebryst, tung creme, løg og hård ost tilsat dem vil kombinere til en behagelig, hurtigt tilfredsstillende delikatesse.

  • pasta - 150 g;
  • kyllingebryst - 1 stk.
  • æg - 3 stk.
  • mælk - 60 ml;
  • creme - 125 ml;
  • løg - 1 stk.
  • ost - 85 g
  1. Kog kyllingen i saltet vand, sej, finhak.
  2. Steg løg, steg i smør med kyllingestykker indtil gyldenbrun.
  3. Smør bagekarret med smør, læg pastaen, kyllingen og løgblandingen.
  4. Lav sausen: Slog let på æggene, salt og peber, hæld i fløden, gnid osten.
  5. Hæld saucen over den fremtidige skål.
  6. Bages i ovnen i en halv time ved 185 grader.

Med ost

En meget hurtig skål er pasta og ost gryderet, som kan koges på bare en halv time. En sådan delikatesse kan tjene som en god frokost, snack, fordi den hurtigt nærer kroppen. Skålen kendetegnes af en cremet smag, en spektakulær "strækker" skorpe og en saftig konsistens af keglerne, der anvendes til madlavning. Krydderier og piquancy tilføjer krydderier.

  • horn - 200 g;
  • mælk - 1,5 kopper;
  • sennepspulver - 1,5 tsk
  • rød hot sauce - 5 ml;
  • smør - 30 g;
  • ost - 400 g;
  • brødkrummer - 100 g;
  • brødkrummer - 10 g;
  • tørret paprika - 5 g
  1. Kog hornene, indtil de er kogte - i saltet vand i 9 minutter, sæson med ost og smør.
  2. Varmmælk, bland med sennep, salt, krydret sauce. Hæld på hornene.
  3. Læg på bunden af ​​bagningsskålen, drys med ost, brødkrummer, paprika.
  4. Bages i ovnen i en halv time ved 180 grader. Tilbered derefter i grillfunktionen i yderligere 2 minutter for at danne en skorpe.

Med cottage cheese

Sød smag anderledes gryde af cottage cheese og pasta. Denne hjertelige velsmagende skål er elsket af børn, fordi den serveres i børnehaven. Til madlavning er det bedre at tage en ost på 9 eller 18%, men ikke fedtfri, for at holde konsistensen blød og luftig. Server denne delikatesse anbefales med rømme, som syltetøj eller syltetøj. Børn vil være glade for desserten!

  • pasta - 200 g;
  • æg - 3 stk.
  • ostemasse - 300 g;
  • creme creme - 50 ml;
  • sukker - 50 g
  1. Kog pasta, bland med hytteost, æg, sukker, cremefløde.
  2. Olieform, læg en velblandet masse på bunden.
  3. Bages i ovnen ved 175 grader i 40 minutter.

Med æg

En simpel men spektakulær skål anses for at være en nudler og æggryde, som er kendt for sin øgede næring og harmoniske smag. Det kan ikke kaldes kost, men det fylder hurtigt og giver styrke og vitalitet. En noodle skål er rart at spise til frokost, middag, snack om eftermiddagen eller endda morgenmad for at få energi til den kommende dag.

  • vermicelli - 100 g;
  • mælk - et halvt glas;
  • æg - 2 stk.
  • brødkrummer - 30 g;
  • sukker - 5 g;
  • smør - 25 g
  1. Kog nudlerne til halvdelen klar.
  2. Slå æg med mælk, sød, salt.
  3. Olieform, læg vermicelli, hæld ægmælksaus, drys med brødkrummer.
  4. Bages i ovnen ved 200 grader i 20 minutter.
  5. Om ønsket kan du sprede denne skål med hakkede urter, fisk, kød.
  6. Hvis du øger mængden af ​​sukker og sæson med cottage cheese med vanille, får du en sød masse.

sød

Barnets foretrukne delikatesse vil være en sød pasta gryderet i ovnen, tilberedt efter følgende opskrift. Det er baseret på en masse sukker, herunder rørsukker og vanille samt chokolade. Med den rette fantasi får du en fantastisk skål, der kan serveres selv på et festligt bord som en spektakulær dessertkage af den oprindelige form. Det er godt at dekorere det med konfekture dressing, pulveriseret sukker, friske bær.

  • mælk - 1,5 kopper;
  • æg - 4 stk.
  • rørsukker - et glas;
  • smør - 60 g;
  • vaniljesukker - taske;
  • chokolade - 100 g;
  • sommerfuglepasta - 250 g
  1. Buer eller sommerfugle koges indtil færdig, del er afsat til dekoration. Sæt på bunden af ​​en bageplade, bland med smør.
  2. Smør æggene med begge typer sukkerpisk, bland med forvarmet mælk.
  3. Hæld buerne med blandingen, bage i ovnen ved 180 grader i 35 minutter.
  4. Lad afkøle, hæld med smeltet chokolade, dekorere med individuelle makaronielementer.

Med pølser

Lækker og hurtig frokost bliver pasta med pølser i ovnen, bagt i speciel form. En sådan skål er let at lave mad, og til opfyldning og påfyldning er alt, hvad der er tilbage i køleskabet, egnet - pølser, løg, cremefløde og lidt ost. I stedet for pølser vil enhver kogt, røget pølse eller skinke gøre. Hvis du har tid, kan du erstatte pølserne med stegt eller kogt kød.

  • pasta - 250 g;
  • pølser - 4 stk.
  • løg - 1 stk.
  • creme creme - 50 ml;
  • æg - 3 stk.
  • tørret oregano - 10 g;
  • tørret paprika - 10 g;
  • chili pulver - 5 g;
  • vegetabilsk olie - 50 ml;
  • ost - 150 g
  1. Kog pasta til klar.
  2. Steg løg, steg i smør i 3 minutter, sæson med paprika, chili.
  3. Skær pølser i skiver, tilsæt til løgene, kog i 3 minutter indtil gyldenbrun, bland med pasta.
  4. Bland æg med creme og oregano, salt og visp.
  5. I bunden af ​​bagningsskålen foldes makaronien og kødblandingen, hældes over sovsen, drys med revet ost.
  6. Bages ved 200 grader i 17 minutter.

Med grøntsager

En nyttig diæt skål vil være en gryderet pasta med grøntsager og ost, hvis du tager fedtfattig cremefløde til hælde, vælg lav-kalorie vegetabilske frugter. Ideel til retter som spinat, tomater, løg. Du kan sprede delikatessen med gulerødder, broccoli, paprika eller grønne bønner. Tørret basilikum vil tilføre smag og krydderi til forretter.

  • skaller - 200 g;
  • ost - 100 g;
  • spinat - 100 g;
  • Hvidost - 80 g;
  • tomater - 3 stk.
  • creme creme - 80 ml;
  • mel - 20 g;
  • tørret basilikum - 5 g.
  1. Kog skallerne i saltet vand, skær tomaterne i terninger, hak spinat, grill osten.
  2. En halv kop bouillon fra skallerne blandet med cremefløde, mel, salt og peber.
  3. Bland skallerne med tomater, basilikum, spinat, læg den olierede bund af bagningsskålen.
  4. Drys med knust ost, hæld sovs, drys med ost.
  5. Bages ved 200 grader, tag ud efter 40 minutter.

Med svampe

Appetitlig smag har en gryderet pasta med champignon og ost, der også er hakket kød. Outputen er en utrolig tilfredsstillende skål, der glæder alle familiemedlemmer eller gæster med en behagelig champignon aroma og kremet skorpe af smeltet ost. Skålen kan kaldes lasagne på russisk, det pynter bordet, får dig til at prøve det så hurtigt som muligt.

  • pasta - 275 g;
  • hakket kød - et halvt kilo
  • tomater - 2 stk.
  • løg - 1 stk.
  • hvidløg - 2 fedter;
  • svampe - 250 g;
  • ost - 110 g;
  • grønne - en flok;
  • mælk - 675 ml;
  • mel - 50 g;
  • en blanding af peberfrugter, tørret basilikum, muskatnød - 10 g;
  • smør - 50 g
  1. Kog pastaen til kogt, køligt.
  2. Steg løg, steg i smør, bland med hakket kød, kog i 15 minutter, salt og peber.
  3. Skær hvidløg i tallerkener, steg dem separat, bland dem med stykker champignon, lad dem simre indtil dampens fordampning, krydre med salt, peber.
  4. Bland begge masser.
  5. Lav bechamel sauce: smelte smør, tilsæt mel, rør hurtigt, for ikke at danne klumper, hæld mælk i en tynd strøm. Varm massen til at tykke, sæson med en blanding af peberfrugter, tør basilikum, muskatnød.
  6. Sæt pastaen på bunden af ​​bageplade, hæld en del af saucen, tilsæt hakket kød med svampe, skær tomaterne i cirkler. Salt, hæld resten af ​​saucen, drys med revet ost.
  7. Bag ved 180 grader i 40 minutter.
  8. Server med friske urter.

Pasta gryderet - Madlavningshemmeligheder

For at få en utrolig velsmagende gryderet med pasta i ovnen, skal du lytte til kokens beviste hemmeligheder:

  1. Hvis blandingen til bagning viste sig at være tyk, udover at olieforme bunden af ​​formen med olie, drys det med brødkrummer eller stivelse. Semolina er også velegnet.
  2. For at pastaens gryde i ovnen skal bibeholde sin form, er det bedre ikke at koge pastaen. Den ideelle tilstand er al dente, når udenfor pasta er blød, men indeni forbliver det hårdt.
  3. For at opnå en luftig konsistens kan du blande massen med en mixer, til løs - med en gaffel.
  4. Efter kogning skal pastaen vaskes med koldt vand, så de ikke klæber sammen inde i ovnen.
  5. Hvis du forbereder en sød gryde med hytteost, skal den tørres gennem en sigte eller slibestik. Den homogene konsistens i pastaen giver fadet et godt volumen, vil ikke tillade klumper at danne.

Gryderet med hakket kød og nudler

Gryderet med hakket kød og nudler er en lækker skål. Hakket kød, der er bagt med nudler i sourcreme sauce under en osteskare, vil helt sikkert appellere til alle husstande. Især bør skålen appellere til børn, fordi næsten ethvert barn elsker pasta. Gryden er tilberedt meget hurtigt og fra de tilgængelige produkter, og resultatet er simpelthen fantastisk.

Ingredienser:

  • Hakket kød - 500 g (det er bedre at tage mindre fedthakket kød, for eksempel kalvekød)
  • Vermicelli - 1,5 glas
  • Løg - 1 stk
  • Rød creme - 350 g
  • Æg - 3 stk
  • Ost - 100 g
  • Salt - efter smag
  • Peber efter smag
  • Krydderier - efter smag (jeg har tilsat tørret dill, persille, oregano og basilikum)

fremstilling:

Kog nudlerne til halvdelen klar. For en sådan tilstand af vermicelli nok til at koge efter kogende vand i 1,5-2 minutter. Skyl de færdige nudler med vand, så det ikke klæber sammen.

Skræl og terninger løgene. Varm solsikke eller olivenolie i en stegepande og læg løg. Stej løgene til blød og let bruning.

Fortyndet hakket koges på løg og steges indtil hvidtning på høj varme. Så er alle saftene forseglet inde og fyldningen forbliver saftig. Det tager ikke mere end 5 minutter.

Derefter dække panden med et låg, reducer ilden til minimum og kog kødet i yderligere 10 minutter. 5 minutter før kogning tilsættes salt, peber og krydderier.

Forbered sur hælde. For at gøre dette skal du først kombinere cremen med ½ kop kogende vand. Så for det første bliver sur cremen tyndere, og det bliver lettere for os at smøre gryden med den, og for det andet vil syren ikke curdle i ovnen. Tilsæt æg, salt, peber og krydderier til syrnet fløde.

Rør røret grundigt.

Bland den færdige hakket med nudlerne og bland godt sammen.

Smør bagerens fad med fedt. Dette kan være majones, smør eller vegetabilsk olie. Lad hakket kød blandes med pasta i et tykt lag.

Hæld fløden over malkekødet med pasta og fordel det jævnt.

Ostslib på et groft rist og dryss dem på en gryde. Ost kan bruges absolut nogen.

Send gryden til en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 20-30 minutter, indtil den er gyldenbrun. Hvis du har ild i ovnen, tænd den om 10 minutter. indtil slutningen af ​​madlavningen, så osteskorpen bliver mere rødlig.

Gryderet med hakket kød og nudler er klar, server det varmt, skåret i portioner. Gryden viser sig velsmagende og saftig og kræver ikke at tilføje saucer til det overhovedet.

Sådan tilberedes en lækker pasta og nudler: 3 opskrifter

Vermicelli gryderet med hakket kød er en velsmagende skål, som er meget populær blandt børn. Hvis du ikke sætter peber og ikke bruger fedtkød, kan denne skål gives til små børn. Jeg indsamlede i artikel 3 i opskriften for at lave en sådan gryde.

Artiklens indhold:

Noodle Casserole fra børnehaven

  • 1 kyllingebryst
  • 1 kop fint vermicelli;
  • 1 spsk smør;
  • 3 kyllingæg;
  • 100 ml mælk
  • persille;
  • salt.

Beskrivelse af præparat:

  1. Kog nudlerne i let saltet vand, afløb i en kolander, men skyll ikke, det er forskellen på denne opskrift fra andre.
  2. Sæt smørret og bland.
  3. Kog kyllingebrystet i saltet vand og spring kødet gennem en kødkværn. Eller skære kniven i meget små stykker i form af hakket kød.
  4. Bland derefter den hakkede kylling og allerede afkølede nudler, og bland med dine hænder og gnid med fingrene.
  5. Vi laver fylden, for vi slår æg med mælk. Du kan erstatte en del af mælkehøns bouillon.
  6. Vi tager en teflon, keramik eller glasbeholder, smør med smør, det kan være vegetabilsk og lægge massen til gryderet. Spred og hæld vores fyld fra toppen af ​​ægget med mælk.
  7. Sæt i en forvarmet ovn ved 180 grader, kog 40 minutter.
  8. Lad os nu lave saucen. Sæt teskefuld tomatpuré i den resterende kylling bouillon, gryder i en stegepande i 8-10 minutter, før halvdelen af ​​væsken inddampes.
  9. Skær den færdige gryde i portioner, hæld over tomatsauce og drys med hakket persille. Du kan sætte på bordet.

Gryderet med nudler, ost og hakket kød med creme fraiche

  • 500 gram hakket kød;
  • en og en halv kop fint vermicelli;
  • 300 gram creme fraiche
  • 100 gram ost;
  • 3 æg;
    1 løg;
    krydderier at vælge imellem (persille, dill, basilikum og andre);
  • jordet sort peber, salt.

Beskrivelse af præparat:

  1. Kog nudlerne til halv klar, det er nok en halv til to minutter efter kogende vand. Skyl med koldt vand for at fjerne klæbrighed.
  2. Vi rengør løgene og skær dem i små stykker. Stej løgene, indtil de er let brunede i olivenolie eller solsikkeolie.
  3. Tilsæt hakket i løg og stek indtil kødet er hvidt. Dette vil tage 5-7 minutter. Derefter skal du dække med et låg og simre på minimal varme i yderligere 10 minutter. Salt, peber, tilsæt dine yndlings krydderier, bland. Vores fyld er klar.
  4. Lad os nu gøre hældningen, vi laver den ud af cremefløde. Bland syrlig fløde med en halv kop kogende vand for at gøre saucen tyndere. Tilsæt kyllingæg, salt, peber, krydderier og pisk.
  5. Vi blander varm hakkekød med nudler og sætter dem i en bageplade, hæld vores cremefyld på toppen, fordel jævnt over hele overfladen.
  6. Vi gnider ost på et groft rist og hæld det på en gryde, det er bedre at tage osten ikke meget hårdt, så skal skormen være øm og ikke grov.
  7. Vi sender i ovnen, tidligere tændt og opvarmet til 190-200 grader, bages i en halv time. Dette er nok, da vores hovedprodukter var næsten klar.
  8. 10 minutter inden bagningens afslutning skal du tænde den øverste ring i ovnen, så skorpen bliver rød.
  9. Server varm pasta med nudler og hakket kød, og for at gøre det mere saftigt, hæld det med enhver sauce eller bare creme fraiche.

Pasta og hakket kød gryde med ost sauce

  • 250-300 gram vermicelli, det er bedre at tage en lille "spindelvæv";
  • 300 gram hakket kød, helst kylling;
  • 150 g forarbejdet ost, fortrinsvis med aromatiske urter;
  • 3 spiseskefulde tomater;
  • en stor løg;
  • to spiseskefulde mel
  • 1 kop bouillon;
  • 100 gram hård ost;
  • paprika pulver;
  • salt peber efter smag.

Beskrivelse af præparat:

  1. Kog nudlerne i saltet vand og læg dem i en kolander, skyll godt under koldt vand.
  2. Skær løget i små terninger og steg i solsikke eller olivenolie indtil det er gennemsigtigt.
  3. Dernæst sæt fyldet og steg det også. Tilsæt tomatpuré, paprika, salt og peber til panden. Luk låget og hold ild i yderligere 2-3 minutter.
  4. Bland kogt vermicelli med stegt kød og læg denne masse ud i en bageplade.
  5. Forbered nu påfyldningen. Vi tager et glas bouillon (du kan noget kød eller grøntsager). Varm bouillonen til kog og sæt den smeltede ost ind i den, skåret i stykker. Rør til osten smelter.
  6. Opløs melet i en lille mængde kold bouillon og hæld den i ostesaven, kog den indtil tyk og fjern fra varmen.
  7. Hæld ostesauce på vermyshelevo-kødmasse og drys med revet hård ost.
  8. Vi sætter ovnen op til 200 grader. Efter 30 minutter er gryden klar.

Nyttige tips

  1. En sådan gryde kan tilberedes ikke kun fra små nudler, men også fra spaghetti, kegler og andre typer pasta.
  2. Det vil være meget smagere, hvis du bruger pasta lavet af hård hvede.
  3. Bemærk at du skal lave små vermicelli ikke længere end 3-4 minutter efter kogning, da det stadig bliver kogt i ovnen.
  4. For at sikre, at den færdige skål ikke er i form af en uappetitativ klæbrig masse, skal du skylle enhver pastabrønd (undtagen receptioner, hvor det er angivet, at du ikke behøver at skylle).
  5. Til gryden var duftende og smagere, du kan tilføje lidt finhakket skinke eller pølser til hakket.
  6. Når du har taget formularen ud af ovnen, skal du ikke skære den færdige skål, du skal lade den køle lidt ned, så delene bliver pæne og smukke.

Forfatteren af ​​artiklen er Vishnevskaya Olga

Noodle gryderet med hakket kød

SNAP

ingredienser

Vermicelli - 300 g

Hakket kød - 300 g

Løg - 200 g

Tomatpasta - 60 g

Smør - 80 g

Solsikkeolie - 30 g

Hård ost - 100 g

Jord sort peber efter smag

Breadcrumbs - 0,5 st.l.

  • 296 kcal
  • 1 time

Madlavningsproces

En noodle gryderet med hakket kød - hjertelig mad, som er perfekt til en hjemmelavet frokost eller middag som en selvstændig skål. Til madlavning, brug din yndlingspasta af god kvalitet. Tag hakket svinekød, oksekød eller fjerkræ. Server gryderet varmt med creme fraiche og friske grøntsager eller salat.

Til madlavning af pasta med vermicelli med hakket kød i ovnen har vi brug for disse produkter.

Den første pasta til koge. Kog vand i en gryde, tilsæt et par saltklemmer. Sænk nudlerne. Rør og kog. Kog 5-8 minutter indtil ømme, i overensstemmelse med instruktionerne på pakken.

Hæld nudlerne i en kolander og skyll med varmt vand. Tilsæt det meste af smørret og rør til det smeltede.

Skræl løgene, skåret i små stykker.

Varm solsikkeolie i en stegepande. Tilsæt hakkede løg. Steg op til lysbrunning.

Tilsæt jordbiff. Rør og steg til koges i ca. 7-10 minutter.

Tilsæt tomatpasta. Peber og salt. Stek i ca. fem minutter ved lav varme.

Til nudlerne tilføj jordkød, bland. Smag det - tilpass om nødvendigt til din smag.

Smør formularen med smør, drys med brødkrummer. Lay ud nudlerne masse, niveau med en spatel.

Strø med revet ost. Send i ovnen i 30-40 minutter ved en temperatur på 180-190 grader.

Vermicelli gryderet med hakket kød

Der er slet ingen tid, men vil dine slægtninge allerede have middag? Der er en vej ud! Find ud af, hvorfor gryderetter vinker til både børn og voksne. Opskriften til at lave nudler og hakket gryderetter vil ikke trætte dig i køkkenet.

INGREDIENSER

  • Vermicelli 2 Cup
  • Fyldning 300-500 Gram
  • Æg 1 stykke
  • Mælk 50-100 gram
    (eller bouillon)
  • Salt Til smag
  • Vegetabilsk olie 1 Art. en ske

Trin 1

1. Kog først nudlerne. For at gøre gryden øm, brug små vermicelli eller horn, kan du male spaghetti - havet muligheder! Lad ikke kogte vermicelli bare hældes på - olie, så den ikke klæber sammen før tiden.

Trin 2

2. Med hakket kød er der også mange alternativer: kogte hjemme, købt i butikken og dens sammensætning - kylling, svinekød og så videre. Din smag. Vi vender tilbage til køkkenets hemmeligheder. En af dem er i korrekt tilberedt kødkød.

Trin 3

3. Spred løgene over lav varme i en stegepande. Når det er klart - tilsæt fyldningen, gryden indtil klar, tilsæt salt. Det er saftigt påfyldning - nøglen til din gryderes succes. Det forbliver at blande vores vermicelli med hakket kød, men det er for tidligt for vores familie at regale!

Trin 4

4. Når den første hemmelighed er afsløret, vil jeg dele mit råd om, hvordan man laver en vermicelli gryderet med hakket kød unikt velsmagende. Bland ægget med mælk, du kan erstatte mælken med bouillon; om nødvendigt - dosolit. Send derefter alt til en fremtidig gryderet og bland godt. Smør formularen, og tamp derefter nudlerne med kød der.

Trin 5

Sæt gryden, inden du brænder i ovnen (160-180 grader). Udført! Du må ikke ophøre med at forbløffe din familie med originale opskrifter.

I ovnen, pasta gryderet, kød gryderet

Normalt er enklere mad, jo bedre er det. Jeg vil tilbyde en opskrift på kølig gryderet. Det er universelt. Og middagen er lækker, og gæsterne skammer ikke over at ansøge om en varm en.

Et hjerteligt måltid til middag eller frokost - pasta gryderet med kød og bechamel sauce.

En tilsyneladende almindelig skål - makaroni og ost, med undtagelse af små nuancer.

Pasta - en skål, der kan klare enhver værtinde.

Opskrift på "doven" pizza. Pastaen er blandet med tomatsauce, pepperoni og pølser og sorte oliven og derefter sprinklet med mozzarellaost. Bagt pasta i ovnen,

Skålen appellerer til dem, der ikke er ligeglade med det italienske køkken. Og elskere af pasta i flådestil vil være glade for gryden med hakket kød. Vi kan sige, at det er lat lasagne, fordi de er ens i smag. Vær ikke bange for kalorieindholdet i denne pastaretter, fordi du stadig ikke kan spise meget af det, og du vil bringe den sande fornøjelse til dig selv.

Fyldt cannelloni-pasta er en velsmagende og smuk skål, der endnu ikke er blevet kendt for vores køkken. Opskrifter til fyldt pasta er forskellige fyldstoffer, denne opskrift på fyldte pasta tilbyder pasta fyldt med hakket svinekød og oksekød.

En simpel opskrift på en lækker gryde af instantnudler med hakket kød, løg og grønne ærter.

Jeg ønskede noget lækkert. En lækker skål - pasta med kylling og svampe. Hertil kommer, hjertelig og festlig.

Siden barndommen elsker jeg pasta gryderet. Jeg husker at i børnehaven kogte vi ofte det, og det var en yndlingsret. Nu laver jeg min nudler gryderet til mine børn, men på min egen måde.

Forbered lækker pasta med hakket kød?

Pasta gryderetter er enkle og velsmagende. Jeg anbefaler en hurtig pasta gryderet med kyllingelever og ost. Denne ret er kogt meget nemt og hurtigt.

I en gryderet pasta tilsættes stykker kylling, stegt i smør og meget ost, så saucen var uvirkelig velsmagende.

Græsk pasta, kød og ost gryderet. Skålen fortjener de bedste kulinariske epithets - meget velsmagende, saftig, aromatisk, appetitvækkende og tilfredsstillende.

En meget velsmagende, usædvanlig pasta gryderet koges ret hurtigt, uden at tage hensyn til tidspunktet for stegning - ingen grund til at koge pasta på forhånd! Jeg er sikker på, at pasta gryden med kylling og ost vil appellere til børn - lidt pasta elskere.

Lækre skål "To i en" - kyllingfilet med et garnish af risnudler og meget ømfyld. Sørg for at lave en gryde til denne opskrift mindst en gang, jeg er sikker på, at hele din familie vil nyde denne skål!

Der er mange opskrifter til pasta gryderetter. Vi tilbyder dig en opskrift på pasta gryderet med hakket kød.

Ved ikke hvor velsmagende og uden besvær at lave mad eller middag? Så denne opskrift på pasta med hakket kød, bagt i ovnen, vil du helt sikkert komme til nytte. Skålen er tilberedt med kun tre ingredienser.

Den klassiske opskrift på fyldt pasta - med hakket kød og hvid sauce.

Den sædvanlige skål - pasta gryderet med kød, ost og grøntsager, slået på den mest elegante måde, bliver til noget mystisk og smukt og endda med en mere intens og kompleks smag.

Faktisk er denne gryde en klassisk lasagne, kun i stedet for plader bruges almindelig pasta i form af fjer. I udseende kommer den napolitanske pasta gryderet ud meget smuk, så du kan sikkert servere et gallamiddag.

Pasta gryde med kødsaus, med en appetitlig gylden skorpe.

Denne spaghetti gryde har en rig cremet tomatsmag og aroma.

Alle rettigheder til materialet på webstedet www.RussianFood.com, er beskyttet i overensstemmelse med gældende lovgivning. Når du bruger materialer fra dette websted, er hyperlink til www.RussianFood.com obligatorisk.

Stedadministrationen er ikke ansvarlig for resultatet af anvendelsen af ​​ovenstående opskrifter, metoder til deres forberedelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten af ​​de ressourcer, som hyperlinks er placeret på, og for indholdet af reklamer. Webstedadministrationen kan ikke dele udtalelser fra forfatterne af artikler, der er indsendt på webstedet www.RussianFood.com

Dette websted bruger cookies til at give dig den bedst mulige service. Ved at blive på webstedet accepterer du politikken for webstedet til behandling af personoplysninger. jeg ACCEPTERER

Nudelgryde med hakket kød i ovnen opskriften foto

Vermicelli er populær ikke kun i Italien - det har længe taget sin retmæssige plads blandt de mest købte produkter i Rusland. Pasta er ikke altid en garniture: de vil nemt danne grundlaget for gryderetter, hvis du kommer op med en anstændig påfyldning - kød, fisk, grøntsager. Og den enkleste kombination til en noodle gryde, selvfølgelig, fra tomater og ost.

Vermicelli gryderet med hakket kød i ovnen: en opskrift med fotos

Den mest tilfredsstillende pasta fra nudlerne i ovnen - med hakket kød. For dem der er bekymrede for formen, er det bedre at tage kyllingekød, men den traditionelle opskrift af parabolen indebærer brug af svinekød. Om nødvendigt kan den kombineres med oksekød. Ovnens temperatur er sat i niveauet 175-190 grader, hvis fyldningen er for stegt eller i niveauet 160 grader, og tiden stiger, hvis den rå fyldning sættes i form.

  1. Hakket kylling eller svinekød - 700 g
  2. Rød løg - 2 stk.
  3. Courgette - 1 stk.
  4. Kortnudler - 2 el.
  5. Salt - Pinch
  6. En blanding af peberfrugter - 1 spsk.
  7. Tomatpasta - 100 g
  8. Ost - 230 g
  9. Vegetabilsk olie - 1 spsk.
  10. Bay leaf - 2 stk.

fremstilling:

  • Vermicelli koges i saltet vand i overensstemmelse med anvisningerne på pakken. For fine og små er der normalt nok 4-5 minutter. under låget og ved en kraft højere end gennemsnittet, hvorefter det smides ind i en kolander eller simpelthen skummet ind i en separat skål. For at forhindre nudlerne i at stikke sammen, kan 1 tsk tilsættes til vandet under tilberedningen. vegetabilsk olie, som efter forsvinder, hvis skyllet kogt vermicelli under rindende vand.
  • Vegetabilsk olie opvarmes i en gryde, løg og courgetter er groft hugget og hældt i gryden. Steg dem i 4-5 minutter. over medium varme uden at dække med låg. Efter en bestemt periode smides grøntsager i en anden beholder, og hakket kød sættes i en gryde, der skal saltes og krydret med peber. Branden reduceres til minimum, låget lægges på panden. Efter 45 minutter Sjælden blanding på de hakkede laurbærblade, og kødet bliver kogt i yderligere 10-15 minutter. Bay blad er derefter smidt ud.
  • Lag af vermicelli, tomatpuré, hakket kød, løg og courgetter lægges i lag i en glasform og dæk derefter med alle rester af vermicelli. Den revede ost er spredt ovenpå, fadet er anbragt i ovnen i den midterste række. Det anbefales at stramme beholderen med folie i 30-35 minutter for at dampe kødet fuldstændigt. Herefter er det nok at vente, indtil der kommer en tydelig gylden brun skorpe på gryden.

For større blødhed kan du hælde ægmælksblandingen i nudlerne og tilsæt kremet fløde blandet med ost. Eller bare hæld det over fadet, inden du lægger det i ovnen, rester af smør, hvor hakket kød blev stegt. Server denne gryde skal være med en salat af friske grøntsager eller en flok grønt.

Gryde af vermicelli i børnehave: en opskrift

For de fleste er varme minder forårsaget af børnehave, især retter, der blev serveret der. Derfor er det ikke overraskende, at der ofte er spørgsmål om, hvordan man laver en af ​​menuen: for eksempel en nudler i gryden. Dens vigtigste ingredienser ud over vermicelli og ømt magert kød var æg, som gav en skorpe og ensartethed til gryden, mælk og vegetabilsk olie.

  1. Kyllingebryst eller filet - 1 stk.
  2. Lille vermicelli - 1 spsk.
  3. Kyllingæg - 3 stk.
  4. Mælk eller syrlige creme - 80 ml
  5. Grøntsager eller smør - 1...
  6. Salt - Pinch

fremstilling:

  • Nudlerne koges i kogende vand, tiden er indstillet i 1-2 minutter. mere end angivet på pakken. Vermicelli dumpet på en kolander vaskes ikke ud - dette er den vigtigste forskel mellem denne opskrift og de fleste lignende. Gryden skal være homogen, så nudlerne kan ikke brydes af stykket. Det er nødvendigt at fylde med olie og skifte til en dyb beholder.
  • Hudløs kyllingebryst koges i saltet vand, passeres gennem en kødkværn eller skåret ganske fint med en kniv. Derefter skal kødet indføres i det afkølede vermicelli, og komponenterne skal omhyggeligt blandes manuelt.
  • Æg og mælk er whisked i en separat skål; 40-50 ml kan tilsættes til dem. kylling bouillon, hvis det forblev efter madlavning. Nogle kokke blander på en gang alle ingredienserne i en fælles skål, der tilføjes en mælke-æg-blanding i slutningen, over grydenes overflade: En af måderne er tilladt.
  • I teflon- eller glasbeholderen, der er forarbejdet indvendigt med olie, er det kød, der er forbundet med nudlerne, lagt ud, æget hældt med mælk hældes på toppen. Hvis du beslutter dig for straks at forbinde alle komponenterne, kan overfladen smøres med creme eller creme. I ovnen opvarmes til 165 grader på lavere niveau, bliver gryden fremstillet 40-45 minutter.

For fuldt ud at fordybe dig i barndommen, server en nudler gryderet med et glas varm mælk, skåret i portioner. Og du kan tilføje fadet med sauce af den resterende kylling bouillon kombineret med tomatpuré: Blandingen koges og fordampes i 8-10 minutter. i en stegepande, inden hældning af nudleregnen.

Curd nudler og æg gryderet

Nudelgryden i ovnen kan endda være sød, hvis du vil. For eksempel, med tilsætning af cottage cheese og sure æbler, samt flydende honning og kanel. Usædvanlige? Men det er meget interessant, især for små søde tænder.

  1. Vermicelli - 140 g
  2. Kyllingæg - 4 stk.
  3. Fedtet blødt cottage cheese - 220 g
  4. Grønne æbler - 2 stk.
  5. Kanel - Pinch
  6. Flydende honning - 3 spsk.
  7. Fedcreme - 100 ml.

fremstilling:

  • Nudlerne koges til en blødgjort tilstand i saltet vand, smides i en kolander og afkøles til stuetemperatur. Skyl det er ikke nødvendigt at opretholde klæbrighed.
  • Hytteost er jordet i en mørtel med kyllingæg (2 stk.) Og fløde til at lave en slags creme. Derefter tilsættes varm flydende honning (1 spsk.) Og kanel. Alle ingredienser skal blandes igen for at give ensartet konsistens.
  • Æbler skæres i skiver, de resterende 2 æg piskes med salt.
  • Bunden af ​​bagningsskålen er foret frac12- af hele mængden af ​​kogt vermicelli, ostemassen fordeles ovenfra, vermicelli spredes over det og hældes med et slået æg. Dekorer gryden skal være æbler, der skaber en "skala" af halvcirklerne, som hældte de resterende (2 spsk) honning.

I ovnen kommer en vermicelli gryderet med æg og hytteost tilberedelse ved en temperatur på 185 grader uden konvektion i 45-50 minutter. Om nødvendigt kan du tilføje yderligere 5-10 minutter. at skabe en mørkere skorpe, flytte koppen fra mellemniveauet til toppen. Temperaturen stiger ikke.

Da vermicelli er et produkt fremstillet af mel og vand, kan det kombineres med næsten enhver grøntsag, kød eller fisk. Prøv hvert produkt, du kan lide, og stop ikke ved de ovennævnte opskrifter, fordi nudler er bare usyrede dejen, og den endelige smag og type af skålen afhænger af påfyldningen.

Vermicelli gryderet med hakket kød

Hoved ingredienser: Oksekød, svinekød, løg, æg, sur creme, pasta

I min familie er der ikke en enkelt person, der ikke kan lide melprodukter, det være sig pasta eller bagværk. Især de kunne lide nudlerne gryderet med hakket kød, fløde-æg fyldning og hård ost. Denne super skål er kogt i cirka en og en halv time, det viser sig at være meget nærende, duftende, øm, appetitvækkende og ser godt ud på en daglig frokost eller middag sammen med velsmagende tilsætningsstoffer i form af salater eller saucer. En sådan billig skål diversificerer menuen og vil glæde dine kære!

Ingredienser til madlavning af nudler og hakkede gryderetter:

  1. Hakket kød "Assorteret" frisk (svinekød og oksekød) 500 gram
  2. Spider Web Vermicelli 1,5 glas
  3. Løg 1 stykke (stor)
  4. Rød creme 350 ml
  5. 3 æg æg
  6. Ost hård 100 gram
  7. Salt til smag
  8. Jord sort peber efter smag
  9. Spice mix for kød til smag (sammensætning: tørret dill, persille, basilikum, oregano, sennep, jord sumac, hvidløg granulater, salte, paprika, koriander, timian)
  10. Oprenset vand 3 liter
  11. Vegetabilsk olie 3 spiseskefulde

Ikke egnede produkter? Vælg en lignende opskrift fra de andre!

Inventory:

Køkkenkniv, skærebræt, køkkenhåndklæder, komfur, stegepande, trækogespatel - 2 stk. Målekop (til vand), dybpande (4 liter), trækogeske, dyb skål - 2 stk. skål, kolander, ovn, varmebestandig bageplade, bagepensel, køkkenstik, delplade.

Madlavning pasta med nudler med hakket kød:

Trin 1: Forbered vandet til pasta og løg.

Trin 2: Stew løg med hakket kød.

Trin 3: Kog nudlerne.

Trin 4: Forbered støbeformen, ovn og ost.

Trin 5: Forbered cremefyldningen.

Trin 6: Lav en nudelgryde med hakket kød.

Trin 7: bring nudlerne og hakkede gryderetter til fuld beredskab.

Trin 8: Server Vermicelli gryderet med hakket kød.

Opskrifts Tips:

- Hvis der i din ovn er en funktion "Øvre grill", skal den tændes 10 minutter før fuldbringningen af ​​gryden, hvorfra skorpen bliver mere rødlig.

- I stedet for sur creme kan du bruge kefir, mælk, ryazhenka eller flydende creme

- Hjemmelavet creme skal fortyndes med 50 ml kogende vand, inden blandingen blandes med rå æg, så det ikke krøller under bagning.

- opskriften bruger hakket svinekød og oksekød, men du kan tage en anden, f.eks. fra kylling eller kalkunkød;

- meget ofte ferske hakkede grøntsager af dill, persille, koriander, basilikum eller grønne løg tilsættes til blandingen af ​​stuet kød og nudler;

- Til vilje kan krydderierne varieres ikke kun til smag, men også i sammensætning.

Noodle gryderet med hakket kød i ovnen

Pastaretterne virker enkle og er som regel forberedt i travlt. I dag ser vi på opskriften til nudler gryderet. Denne ret vil bidrage til at diversificere kosten og vigtigst af alt, velsmagende og tilfredsstillende til at føde familien.

ingredienser

  • Hakket kød 400 gr.
  • Mælk 100 gr.
  • Vegetabilsk olie 1 spsk. l.
  • Vermicelli 2 kopper
  • Æg 1 stk.
  • Salt til smag

Trin-for-trin opskrift

Lad os begynde at lave mad med pasta. Vi skal koge det, og hæld derefter olie på det, så det ikke klæber sammen tidligere end nødvendigt. For at gøre gryderet ømt og velsmagende, er det bedst at bruge småkornede vermicelli eller små horn, hvis du har en lang vermicelli, så hugg det bare godt.

Hakkelnød kan tages som kylling eller svinekød og blandes.

Skræl løgene, hugg fint og send dem til stege i en stegepande. Når løget er klar, tilsæt hakket kød til det, tilsæt lidt masse til saltet, tilsæt nogle krydderier, hvis det ønskes. Lad hakket koge, mens det skal blive saftigt, så skålen selv vil vise sig lækre.

Bland de tilberedte nudler med hakket kød. Men dette er ikke alt, der er et vigtigt tryk. Tag et æg og bland det med mælk, tilsæt lidt salt. Vi skal have en homogen masse, som vi sender til nudler og hakket kød. Alle grundigt blandet og spredt i smurt form. Fremtiden for parabolen tæt lagt.

Læg nu formen i ovnen og kog den ved en temperatur på 170 grader. Du behøver ikke at holde det i lang tid, det vigtigste er at dreje fadet rødt, det tager 10-15 minutter.

Server varm ovn og fodre din familie. Skål ved metoden til madlavning er meget enkel, men det viser sig lækre.

Pasta gryderet med hakket kød

Pasta gryde med hakket kød er:

  1. Ikke kun enkel, men også lækker.
  2. Hver elsker vil glæde sig over et velsmagende og tilfredsstillende måltid.
  3. Perfekt til middag.
  4. Meget glad for børn.
  5. For det kan du bruge pasta og ethvert hakket kød (kylling, svinekød, oksekød). Alt afhænger af din smag, fordi du kan bruge dine yndlingsprodukter i denne gryderet!
  6. Og vigtigst af alt - forberedelsen af ​​en sådan gryde tager meget lidt tid.

Pasta grydeopskrift med hakket kød

Pasta gryde traditionelt kogt med hakket kylling. Så det vil være mindre fedt og mere ømt, smelter i munden. Men generelt kan dette produkt udskiftes med andre.

  • Stor pasta - 300 g;
  • hakket kylling - 200 g;
  • løg - 1 stk.
  • gulerødder - 1 stk.
  • æg - 5 stk.
  • smør - 50 g;
  • hård ost - 100 g;
  • salt og peber til smag.

Kog pastaen i saltet vand, indtil det er helt kogt, hæld vandet ud og tilsæt et smørstykke. Mens de køler ned, skår tre gulerødder på en fin rist, løg løgene i små stykker, steg det hele til, indtil de er gyldnebrune og sæt til afkøling. Vi fortsætter til forberedelsen af ​​vores fyld: salt, peber, steges forsigtigt i en pande og tilsæt de afkølede løg og gulerødder. I en separat skål, slå æggene til glat og let tilsæt noget salt, gnid osten på en fin rist. Smør gryden med smør eller solsikkeolie (olivenolie kan også bruges). Vi spredes på et bageplade et lag pasta, derefter et lag med hakket kød og igen et lag pasta. Vi sprinkler alt dette med ost og hæld over med slagne æg. Sæt ovnen i 30 minutter. ved en temperatur på 180 grader, bagning indtil gyldenbrun. Pasta gryderet med hakket kød er klar. Serveres til bordet koldt og varmt. Bon appetit.

Vermicelli gryderet med hakket kød

Kan du lide pasta mere end pasta? Det er ligegyldigt, for i den første opskrift kan du lave en noodle gryderet eller noodle gryderet med hakket kød, erstatte dem med pasta. Det er også hurtigt, velsmagende og tilfredsstillende. Et lag champignon, der steges i vegetabilsk olie, kan laves mellem kød og vermicelli.

Spaghetti gryderet med hakket kød

Spaghetti gryderet med hakket kød er et andet alternativ til pasta gryderet. Madlavning opskrifter er næsten ens. Kun i stedet for pasta tager vi spaghetti og drys hvert lag ost.

I en af ​​mulighederne kan du tilføje dine yndlings krydderier samt tomatpasta. Det er ikke nødvendigt at lægge gryden i lag, det bliver ikke værre, hvis du bare blander alle ingredienserne.

Lignende Artikler Om Pancreatitis

Diffuse ændringer i bugspytkirtlen: hvad betyder det

Ofte, når en ultralydsscanning af bugspytkirtlen er påvist, kan diffuse ændringer i det være moderate diffuse ændringer i bugspytkirtlen. Mange er bekymrede over spørgsmålet om, hvor meget skade dette kan medføre for helbredet.

ALT og AST test - hastigheden i blodet, øgede pancreatitishastigheder

ALT og AST er enzymer indeholdt i cellerne i kroppen, der er involveret i aminosyre metabolisme. Det øgede niveau af disse stoffer indikerer en funktionsfejl i ethvert organs arbejde, for eksempel bugspytkirtlen, som kan forårsage udviklingen af ​​pancreatitis.

Bagpancreas

Ofte konfronteres en person med uforklarlige fornemmelser i bugspytkirtlen. Hvad er arten af ​​deres oprindelse?Hvis du føler at du har bagning i bugspytkirtlen, så skal du vide - dette er det første tegn på betændelse i dette organ.