Vigtigste Diæt

Kødpasta gryderet

Bagt pasta med kød fra barndommen - og så solen skinnede klart og vejret var altid stor og fødevarer var lækre... På denne måde kogt vermicelli budding i børnehaven. Gryderet lavet med vermicelli med kød er en fuldfuldstændig uafhængig skål, som samtidig består af kød og en sideskål i form af vermicelli. Til madlavning kan du bruge noget kød, med hakket kød vil også være godt. Men personligt anbefaler jeg, hvis det er muligt, at lave mad med kød. Så smagere og mere naturligt, eller noget.
Fra det angivne antal ingredienser opnås 6-8 portioner afhængigt af størrelsen på de færdige gryderes udskårne stykker.
Bagt pasta med kød vil glæde dig med sin originalitet - den unikke aroma af kød og en karakteristisk smag af kød og vil understrege modregne stegte løg og nudler.

For at lave en vermicelli gryderet med kød, skal du:

lille vermicelli - 250-300 g
et stykke kød - 300-500 g (jeg har svinekød)
kyllingæg - 1 stk.
mælk eller bouillon - 50-100 ml
salt - efter smag
vegetabilsk olie - 1-2 st.l.

Sådan laver du pasta med kød:

1. Kog nudlerne i saltet vand, som angivet i instruktionerne på emballagen, og dræn derefter overskydende væske. Skyl derefter ikke, og til tankning kan du bruge enhver lugtfri vegetabilsk olie, så nudlerne ikke klæber sammen. Hvis det ønskes, kan du bruge smeltet smør. Til opskriften kan du også bruge tidligere kogte vermicelli, skaller, horn og endda makuleret kogt makaroni.
2. Kog kødet. For at beholde den maksimale fordel skal den sendes ikke i koldt vand, men i en gryde kogende vand. Vand skal saltes, tilberedningstid ca. 1-1,5 timer. Så få kødet køligt. Slib ved hjælp af en blender eller en kombination eller på den gamle måde rulle gennem en kødkværn. Jeg brugte den første mulighed.
3. Fuldt skrællede løg fra skålen, vasket og fint hakket.
4. På en forvarmet stegepande med vegetabilsk olie, brune løgene let, uden stegning.
5. Tilsæt hakket kød til stegepanden, tilsæt salt og krydret med kød, hvis det ønskes, og bland derefter alt grundigt. Hvis du ikke kan lide løg, så kan du ikke sætte den i gryderet. Derefter skal hakket kød straks blandes med kogte nudler. Efter min mening forbedrer løg smagen af ​​skålen, giver juiciness og understreger kødens duft.
6. Overfør kødet fra panden til nudlerne i panden, bland. Sæt indholdet i en bageplade. Jeg brugte en bageplade med en diameter på 28 mm og en højde på 4 cm til at forberede gryden. Bagebeholderen skal forolieres.
7. Smør med en gaffel i en separat beholder 1 æg, tilsæt lidt mælk eller bouillon, tilsæt salt. Bland hæld vermicelli med kød. Ovnen på gryden kan desuden smøres på vilje med enten creme eller æggeblomme osv.
10. Send skålen til den forvarmede 160-180 C ovn, bages til gyldenbrun.
11. Køl den tilberedte gryde, skåret i portioner og serveres som en separat skål. Hvis det ønskes, kan hver servering være dekoreret med en rose fra en tomat og et basilikum.

Vermicelli gryderet med hakket kød

Der er slet ingen tid, men vil dine slægtninge allerede have middag? Der er en vej ud! Find ud af, hvorfor gryderetter vinker til både børn og voksne. Opskriften til at lave nudler og hakket gryderetter vil ikke trætte dig i køkkenet.

INGREDIENSER

  • Vermicelli 2 Cup
  • Fyldning 300-500 Gram
  • Æg 1 stykke
  • Mælk 50-100 gram
    (eller bouillon)
  • Salt Til smag
  • Vegetabilsk olie 1 Art. en ske

Trin 1

1. Kog først nudlerne. For at gøre gryden øm, brug små vermicelli eller horn, kan du male spaghetti - havet muligheder! Lad ikke kogte vermicelli bare hældes på - olie, så den ikke klæber sammen før tiden.

Trin 2

2. Med hakket kød er der også mange alternativer: kogte hjemme, købt i butikken og dens sammensætning - kylling, svinekød og så videre. Din smag. Vi vender tilbage til køkkenets hemmeligheder. En af dem er i korrekt tilberedt kødkød.

Trin 3

3. Spred løgene over lav varme i en stegepande. Når det er klart - tilsæt fyldningen, gryden indtil klar, tilsæt salt. Det er saftigt påfyldning - nøglen til din gryderes succes. Det forbliver at blande vores vermicelli med hakket kød, men det er for tidligt for vores familie at regale!

Trin 4

4. Når den første hemmelighed er afsløret, vil jeg dele mit råd om, hvordan man laver en vermicelli gryderet med hakket kød unikt velsmagende. Bland ægget med mælk, du kan erstatte mælken med bouillon; om nødvendigt - dosolit. Send derefter alt til en fremtidig gryderet og bland godt. Smør formularen, og tamp derefter nudlerne med kød der.

Trin 5

Sæt gryden, inden du brænder i ovnen (160-180 grader). Udført! Du må ikke ophøre med at forbløffe din familie med originale opskrifter.

Pasta Ovn i ovn: 8 enkle opskrifter


Vi tilbyder dig opskrifter - pasta gryderet i ovnen. Kog med hakket kød, pølse, courgetter, kød!

Opskrift 1: Grydepasta i ovnen (trin for trin fotos)

  • Pasta 300 g
  • Hård ost 100 g
  • Kyllingæg 2 stk
  • Creme 100 g
  • Salt til smag
  • Smør 1 el.

Kog pastaen i overensstemmelse med pakningsinstruktionerne.

Forbered hældning. For at gøre dette blandes æg, fløde og revet ost. 2 spsk ost laver at drysse.

Smør bagekarret med smør, læg pastaen.

Hæld fylden fra toppen. Strø med ost. Bages ved 170 grader i 30-35 minutter.

Opskrift 2, enkel: Pasta gryde i ovn med hakket kød

Pasta gryde med hakket kylling under en blød ost skorpe, kogt i ovnen. Meget velsmagende og enkel skål, prøv det!

  • Pasta - 250 g
  • Hakket kød (enhver) - 300 g
  • Bulgarisk peber (frisk eller frossen) - 2 stk.
  • Tomater - 250 g
  • Hård ost - 100 g
  • Rød creme - 100 g
  • Tomat Sauce (ketchup) - 100 g
  • Æg - 2 stk.
  • Smør - 50 g
  • Friske eller tørre urter (basilikum, dill, persille) - efter smag
  • Salt, peber - efter smag

Hakk lang makaroni, sænk i kogende saltet vand og kog med omrøring indtil klar.

Kog pastaen i en kolander for at dræne vandet, sæt hurtigt i den stadig varme krukke, tilsæt en teskefuld smør og luk låget, ryst.

Drys med hakket kød med salt og peber, læg på en opvarmet gryde, smør med smør, kog over lav varme, omrør lejlighedsvis.

Mens hakket kød er stegt, skal peber fjernes fra frøene, skåret i små terninger eller striber.

Peber, cremefløde, tomatsauce, krydrede grøntsager fyldes til blandingen, blandes, koges, koges i 5 minutter, afkøles lidt.

Kombiner pasta med hakket kød, bland, tilsæt rå æg og bland igen.

Sæt i en bageplade 3-4 cm.

Øverst åbner tæpper af tomater.

Strø med revet ost.

Sæt smørkuber oven på gryden, så skorpen ikke brænder og vil være blød og velsmagende.

Forvarm ovnen til 190 grader.

Anbring formen i ovnen, bages i 20-25 minutter. Bon appetit.

Opskrift 3: Pasta gryde i ovn med ost og æg

Opskriften gives grundlæggende, dvs. som en del af et minimum af ingredienser. Men hvis du ønsker, kan denne mulighed altid varieres ved at tilføje grøntsager, svampe eller pølser. Prøv det!

  • rå pasta (til din smag) - 300 g;
  • stort æg - 2 stk.
  • creme creme 15% - 300 g;
  • mælk 2,5% - 150 ml;
  • hård ost, smeltbar - 100-150 g;
  • smør - 1 tsk. (på smøreform)
  • salt (til madlavning pasta og hælde) - 1 spsk. l.;
  • grøntsager, krydderier og peber - til smag.

For at begynde at koge pastaen. Hvis du har nogle rester fra middag eller frokost - fantastisk! Dette trin kan springes over. Hvis der ikke er færdiglavet pasta - sætter vi koge vand. For at spare tid, kan du bruge en el-kedel, han vil klare opgaven på bare 3-5 minutter. Dyp pastaen i kogende vand. Først efter at vi tilføjer noget salt og kog pastaen til halvdelen kogte.

På det tidspunkt kan det beregnes som følger: Tag den tilberedningstid, der er angivet på pakken, og skær den i halvdelen. Hvis der ikke er nogen nødvendige oplysninger på pakken, kog pastaen i kogende vand i højst 5 minutter og kast dem derefter i en kolander.

Parallelt med madlavning af pasta kan du tilberede potten. Hvorfor blander i en passende størrelse skål sammen mælk og creme fraiche. Hvis det ønskes, kan sur creme erstattes med en creme med tilsvarende fedtindhold og tilsæt 1 mere æg til listen, fordi cremen er stadig tyndere, og gryden må ikke gribe.

Næste i skålen, indtast æggene. Hvis æggene er små (mindre end C1), skal du tage 3 stk.

Tilsæt krydderier, krydderier og grøntsager til gryden (frisk eller tørret sæsonbestemt). Et lille salt, bogstavelig talt en knivspids, fordi den færdige pasta bliver saltet. Samt ost, som vil blive tilføjet i næste fase.

Tre ost på et groft rivejern.

Hæld nu den revne ost i en skål til mælke-ægblandingen - og hældning til gryden er klar.

Tag gryden til beredskab på tre måder: i en pande, i mikrobølgeovnen eller i ovnen. De to første metoder er egnede, hvis du er tilfreds med en gryde uden en appetitlig osteskare. Den tredje er, hvis du har brug for denne skorpe. I dette tilfælde skal du vælge i ovnen. Vi opvarmer det op til 180-200 grader (det er ønskeligt at slå det til, så snart det blev sat til at lave mad). Smør bageformen med smør.

Fordel forsigtigt formen først kogt pasta.

Hæld derefter dem ved at hælde og forsøge at gøre det, så osten også fordeles mellem makaronerne. Men det meste vil forblive på overfladen alligevel - det er under bagning, der giver en fantastisk skorpe.

Vi lægger den fyldte form i den opvarmede ovn og giver gryden rødme. Som regel er 15 min. For dette er det mere end nok at lave pasta gryderet med æg og ost i ovnen.

Det er bedre at skære macaroni og ost gryderet i portioner, når det er lidt podosynet og griber - så få lige stykker.

Hvis dette ikke er kritisk, kan du servere gryden varmt. Som et supplement til det vil enhver salat eller grønne gøre. Bon appetit!

Opskrift 4: Pasta gryde med pølse i ovnen

  • makaroni - 200 g,
  • pølse (kogt, skinke, røget) - 300 g,
  • modne frugter af tomater - 200 g.,
  • løg rogn - 2 stk.,
  • bord kyllingæg - 2 stk.
  • fuldmælk - 2 spsk.,
  • hård ost - 150 g,
  • smør - 1 tsk,
  • mel (hvede) - 3 s. l.,
  • salt, krydderier.

Kog først pasta i saltet vand. Disse kan være horn, fjer eller spaghetti - hvad end du vil. Det er vigtigt ikke at fordøje pastaen, så de forbliver al dente. Vask pastaen med varmt vand og bland med smør.

Skrællet løgrille finskåret og læg på bunden af ​​den form, i hvilken vi skal forberede fadet.

Løg hæld pastaen med smør.

Skær pølsen i skiver. Vaskede modne tomater skåret i skiver eller bare kvartaler, hvis det er en række "Cherry".

Spred pølsen på pasta.

Efter alle tomaterne lå på pølsen.

Forbered nu saucefyld. For at gøre dette, i en skål, slå æggene med mælk, tilsæt salt og krydderier, og hæld derefter melet, så der ikke er klumper.

Fyld sausen op med fadet, så den ikke når op til 1 cm. Strø med revet ost.

Bages skålen i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Opskrift 5, trin for trin: kylling og pasta gryderet

  • pasta - 500 g,
  • kød (kylling, skinke) - 400 g,
  • løg rogn - 1 stk.
  • æg (kylling, bord) - 2 stk.
  • mælk (hel) - ½ st.,
  • smør (smør) - 20-30 g,
  • ost (faststof) - 80-100 g,
  • salt (fint)
  • krydderier - til smag.

Vi renser kødet fra knoglerne, film, vasker og tørrer. Skær det derefter i små stykker. Skrællede løg skæres i mellemstykker.

Hæld lidt vegetabilsk olie i den opvarmede gryde, læg kød og løg ud. Stej ingredienserne i 5-8 minutter, når løget bliver gennemsigtigt, og kødet har en rødlig skorpe.

Kog makaronien i henhold til vejledningen.

Bland kød og løg med kogt makaroni, smag til smag med salt og krydderier.

Vi laver den varmebestandige beholder med olie og spred macaroni med kød og løg ind i den.

Bland i en lille skål, mælk og æg, pisk massen til glat og hæld den i en beholder med en fremtidig gryderet.

Stænk opskålen lige ovenpå med hakket hård ost på en rist.

Tilberedning af en gryde med pasta med kylling i ovnen, forvarmet til 190 ° C, ikke mere end 20-25 minutter. Ca. 10 minutter før parathed distribuerer vi smørstykker over overfladen af ​​fadet.

Server gryderet med creme fraiche, mayonnaise eller anden sauce.

Opskrift 6: Sådan tilberedes pasta gryderet med courgette

Gryderet pasta med wieners og courgette - vil være en fremragende morgenmad eller frokost. Jeg har stadig kogt makaroni, og der var 2 wieners, jeg besluttede at lave mad til min datter. Tilføjet zucchini i gryden for at gøre det mere saftigt. Det viste sig meget velsmagende.

  • Pasta - 250 g;
  • Pølser - 2 stykker;
  • Squash - 1-2 stykker;
  • Mælk - 1 stak;
  • Æg - 2 stykker;
  • Sure fløde - 1 spsk. L.;
  • Salt (efter smag);
  • Ground paprika (efter smag);
  • Smør (for at smøre formen);
  • Solsikkeolie (til stegning);
  • Hård ost - 50-60 g;

Skær courgetter og steg let i solsikkeolie på begge sider. Når stegning salt.

Skræl pølserne og skær i skiver.

Smør bagekarret med smør, læg den kogte pasta. Mellem pastaen laves grooves og sætte en række wieners og en række courgetter. Stænk lidt paprika.

Slog æggene, tilsæt mælken og en skefuld fløde til dem, salt den. Hæld denne blanding af pasta.

Forvarm ovnen til 200 grader og kog gryden i 20 minutter. Når mælkeblandingen er godt grebet, drys gryden med revet ost og bages til den ønskede farve. Serveres varmt gryderet straks til bordet. Bon appetit!

Opskrift 7: Ovrede med kød og pasta i ovnen (med foto)

En sådan gryde er en god løsning til frokost eller middag. Ofte serveres det som en separat skål, varm eller varm, suppleret med saucer og grøntsagssalater. Sammensætningen af ​​produktgryden er meget lig den klassiske italienske lasagne. Kun madlavning er meget enklere, og der er ikke behov for at købe plader til lasagne. Hovedkomponenterne er overkommelige, og som regel kan nogle af produkterne findes hjemme.

  • 200 gram pasta;
  • 3 æg;
  • 0,5 liter mælk;
  • 200 g mozzarella ost;
  • 0,5 kg hakket kød;
  • 1 stor gulerod
  • 1 løg;
  • 1 spsk. tomatpasta;
  • 1-2 fed hvidløg;
  • en lille flok persille;
  • salt, peber efter smag;
  • madlavning olie til stegning.

Gulerødder og løg rent, vask. Finhak løgene, gnid guleroden på et groft rist. Opvarm 2 spsk i panden. vegetabilsk olie, steg grøntsager i det indtil halvt kogt.

Tilsæt til grøntsager hakket kød, bland, ælte klumperne. Fry.

I det næsten færdige kød tilsættes en halv kop kogt vand og en tomat. Bland godt, lad dem simre i 10 minutter. Jo længere kødblandingen er stuvet, desto bedre er det. Den klassiske bolognesaus bliver kogt på dette tidspunkt i ca. 40 minutter. Det vigtigste - lad ikke saucen forbrænde og hæld vand, da det koger væk.

Min persille, finhakket. Skræl hvidløgene. Tilsæt greens til stegepanden og hæld hvidløg gennem pressen. Vi salt, vi peber.

Bland godt og fjern kødsausen fra varmen.

Kog pastaen i overensstemmelse med instruktionerne på pakningen, og kassér derefter i en kolbe, så glasset er vand.

Tre revet ost.

Madlavning hælde til gryderetter. Det vil mætte pastaen med en mælkagtig smag, fylde "hulrummet" i gryden og gøre det meget mere ømt. Takket være gryden, som også omfatter ægget, holder kølet gryden godt form. For at udfylde en dyb skål, bland æggene (3 stk.) Med mælk (0,5 l.).

Smør den dybe bageplade med et tyndt lag vegetabilsk olie.

Nederst i formularen ligger halvdelen af ​​pastaen ud.

Fyld dem med halvdelen af ​​ægmælksmassen, fordel jævnligt lidt ostepåner ovenpå.

Top læg halve zazharki af løg med gulerødder og hakket kød.

Dæk kødfyldningen med den resterende pasta.

Tilsæt fyld og smør let med ost.

Spred den resterende stegte hakkekød.

Strø med ost. Vi sætter formen i ovnen opvarmet til 180 grader i 40-45 minutter. For at smelte osten, men ikke brændes, kan gryden dækkes af folie. Men ost skal ikke komme i kontakt med det, ellers vil det forblive alt der.

Hvis gryden viste sig at være meget høj, næsten til formen af ​​formen som min, kan du lægge den på de nedre guider i ovnen. Og ovenfra, på de andre guider for at placere et bagplader - det tillader ikke toppen at brænde. Hvis vi dækker formen med folie og derefter rødder, skal du åbne folien 10 minutter inden bagningens afslutning.

Pasta gryderet med hakket kød er klar! Dekorer med friske hakket grønne og server til bordet. Bon appetit!

Opskrift 8: En sød gryde af hytteost og pasta i ovnen

Duftende kogeost med ost vil appellere ikke kun til beundrere af cottage cheese-produkter - dette er en vidunderlig rig morgenmad eller aftensmad til alle familiemedlemmer. Det bemærkelsesværdige er, at forberedelsen af ​​denne skål kræver et minimum af produkter, som praktisk talt er i hvert hjem og en lille mængde indsats og tid, hvilket ikke er så meget en moderne kvinde. og du kan servere fadet med et fyldstof, alt efter din individuelle smag: syrnet fløde, kondenseret mælk, syltetøj eller syltetøj.

  • Høstost 400 g
  • Æg 2 stk.
  • Sukker 100 g
  • Vanilje på spidsen af ​​en kniv
  • Surecreme 50 g
  • 1/3 kop mælk
  • Pasta 100g
  • Smør til stegning
  • Semolina 2 spsk. en ske

Tag cottage cheese, kør i kyllingæg og ælt den til glat, så der ikke er klumper. Hvis cottageost er tør, skal den først fortyndes med en lille mængde mælk (ca. en tredjedel af et glas) og omrøres grundigt eller jorden gennem en sigte.

I den resulterende æg-ostemasse masse hæld granuleret sukker, tilsættes vanille og blande.

I saltet vand, kog pastaen til staten, som i Italien hedder "Al Dente " (når du bidder, mærkes elasticiteten af ​​dejen), skylles under afkølet vand og giver mulighed for at dræne.

Forbered en bageplade: grundigt overtræ den indre overflade med olie eller spredning og drys med halvpølse eller brødkrummer. Bland den tilberedte ostemasse med pasta og læg i en forberedt form. Top gryderetter smør rømme. Bage i ovnen ved 180 grader.

Vermicelli gryderet med hakket kød

Hoved ingredienser: Oksekød, svinekød, løg, æg, sur creme, pasta

I min familie er der ikke en enkelt person, der ikke kan lide melprodukter, det være sig pasta eller bagværk. Især de kunne lide nudlerne gryderet med hakket kød, fløde-æg fyldning og hård ost. Denne super skål er kogt i cirka en og en halv time, det viser sig at være meget nærende, duftende, øm, appetitvækkende og ser godt ud på en daglig frokost eller middag sammen med velsmagende tilsætningsstoffer i form af salater eller saucer. En sådan billig skål diversificerer menuen og vil glæde dine kære!

Ingredienser til madlavning af nudler og hakkede gryderetter:

  1. Hakket kød "Assorteret" frisk (svinekød og oksekød) 500 gram
  2. Spider Web Vermicelli 1,5 glas
  3. Løg 1 stykke (stor)
  4. Rød creme 350 ml
  5. 3 æg æg
  6. Ost hård 100 gram
  7. Salt til smag
  8. Jord sort peber efter smag
  9. Spice mix for kød til smag (sammensætning: tørret dill, persille, basilikum, oregano, sennep, jord sumac, hvidløg granulater, salte, paprika, koriander, timian)
  10. Oprenset vand 3 liter
  11. Vegetabilsk olie 3 spiseskefulde

Ikke egnede produkter? Vælg en lignende opskrift fra de andre!

Inventory:

Køkkenkniv, skærebræt, køkkenhåndklæder, komfur, stegepande, trækogespatel - 2 stk. Målekop (til vand), dybpande (4 liter), trækogeske, dyb skål - 2 stk. skål, kolander, ovn, varmebestandig bageplade, bagepensel, køkkenstik, delplade.

Madlavning pasta med nudler med hakket kød:

Trin 1: Forbered vandet til pasta og løg.

Trin 2: Stew løg med hakket kød.

Trin 3: Kog nudlerne.

Trin 4: Forbered støbeformen, ovn og ost.

Trin 5: Forbered cremefyldningen.

Trin 6: Lav en nudelgryde med hakket kød.

Trin 7: bring nudlerne og hakkede gryderetter til fuld beredskab.

Trin 8: Server Vermicelli gryderet med hakket kød.

Opskrifts Tips:

- Hvis der i din ovn er en funktion "Øvre grill", skal den tændes 10 minutter før fuldbringningen af ​​gryden, hvorfra skorpen bliver mere rødlig.

- I stedet for sur creme kan du bruge kefir, mælk, ryazhenka eller flydende creme

- Hjemmelavet creme skal fortyndes med 50 ml kogende vand, inden blandingen blandes med rå æg, så det ikke krøller under bagning.

- opskriften bruger hakket svinekød og oksekød, men du kan tage en anden, f.eks. fra kylling eller kalkunkød;

- meget ofte ferske hakkede grøntsager af dill, persille, koriander, basilikum eller grønne løg tilsættes til blandingen af ​​stuet kød og nudler;

- Til vilje kan krydderierne varieres ikke kun til smag, men også i sammensætning.

Pasta gryde, pasta med kød

Pasta - en skål, der kan klare enhver værtinde.

Et hjerteligt måltid til middag eller frokost - pasta gryderet med kød og bechamel sauce.

Skålen appellerer til dem, der ikke er ligeglade med det italienske køkken. Og elskere af pasta i flådestil vil være glade for gryden med hakket kød. Vi kan sige, at det er lat lasagne, fordi de er ens i smag. Vær ikke bange for kalorieindholdet i denne pastaretter, fordi du stadig ikke kan spise meget af det, og du vil bringe den sande fornøjelse til dig selv.

Gryderet for den anden, som skal tinker lidt længere end bare kogende pasta og stege kylling med svampe. Men resultatet i form af en duftende hel skål med saftig ostemælksauce er det værd.

Lækre og hjertelige parabol. En makaroni gryde er tilberedt i kort tid og vil give frokost eller aftensmad til hele familien.

Fyldt cannelloni-pasta er en velsmagende og smuk skål, der endnu ikke er blevet kendt for vores køkken. Opskrifter til fyldt pasta er forskellige fyldstoffer, denne opskrift på fyldte pasta tilbyder pasta fyldt med hakket svinekød og oksekød.

En simpel opskrift på en lækker gryde af instantnudler med hakket kød, løg og grønne ærter.

Store skaller er fyldt med hakket kalkun og bagt i ovnen.

Pasta bagt med kødsauce og tomater i ovnen.

Forbered lækker pasta med hakket kød?

Græsk pasta, kød og ost gryderet. Skålen fortjener de bedste kulinariske epithets - meget velsmagende, saftig, aromatisk, appetitvækkende og tilfredsstillende.

Meget ofte efter middagen forbliver pasta, men du ønsker ikke at varme dem op næste dag, men det er en skam at smide dem ud. Du kan vende i gårsdagens middag til en god frokost, eller endda en stor morgenmad for en stor familie, og opskriften på pasta gryderet med hakket kød vil hjælpe.

En meget velsmagende, usædvanlig pasta gryderet koges ret hurtigt, uden at tage hensyn til tidspunktet for stegning - ingen grund til at koge pasta på forhånd! Jeg er sikker på, at pasta gryden med kylling og ost vil appellere til børn - lidt pasta elskere.

I denne opskrift på fyldte pastageskaller anvendes 3 typer ost som fyld - mozzarella, ricotta og parmesan samt stykker stegt kyllingefilet. Bagt fyldte Konkiloni (store pasta-skaller) i ovnen, i tomatsauce og revet mozzarellaost.

Pasta bagt med kødboller. Delicious, delikat skål i det originale design.

Der er mange opskrifter til pasta gryderetter. Vi tilbyder dig en opskrift på pasta gryderet med hakket kød.

Hvis gæsterne er på døren, og der ikke er tid til at forberede en elegant og velsmagende skål, kommer du til undsætning med en opskrift af spaghetti gryderet, med spinat og skinke.

Ved ikke hvor velsmagende og uden besvær at lave mad eller middag? Så denne opskrift på pasta med hakket kød, bagt i ovnen, vil du helt sikkert komme til nytte. Skålen er tilberedt med kun tre ingredienser.

Den klassiske opskrift på fyldt pasta - med hakket kød og hvid sauce.

Den sædvanlige skål - pasta gryderet med kød, ost og grøntsager, slået på den mest elegante måde, bliver til noget mystisk og smukt og endda med en mere intens og kompleks smag.

Faktisk er denne gryde en klassisk lasagne, kun i stedet for plader bruges almindelig pasta i form af fjer. I udseende kommer den napolitanske pasta gryderet ud meget smuk, så du kan sikkert servere et gallamiddag.

Pasta gryde med kødsaus, med en appetitlig gylden skorpe.

Denne spaghetti gryde har en rig cremet tomatsmag og aroma.

Alle rettigheder til materialet på webstedet www.RussianFood.com, er beskyttet i overensstemmelse med gældende lovgivning. Når du bruger materialer fra dette websted, er hyperlink til www.RussianFood.com obligatorisk.

Stedadministrationen er ikke ansvarlig for resultatet af anvendelsen af ​​ovenstående opskrifter, metoder til deres forberedelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten af ​​de ressourcer, som hyperlinks er placeret på, og for indholdet af reklamer. Webstedadministrationen kan ikke dele udtalelser fra forfatterne af artikler, der er indsendt på webstedet www.RussianFood.com

Dette websted bruger cookies til at give dig den bedst mulige service. Ved at blive på webstedet accepterer du politikken for webstedet til behandling af personoplysninger. jeg ACCEPTERER

Kødpasta gryderet

Enkel og velsmagende.

Ingredienser til "Vermicelli gryderet med kød":

  • Vermicelli - 300-400 g
  • Oksekød (til fyldning) - 500 g
  • Gulerødder - 2 stk
  • Grønløg - 1 stk
  • Sød peber - 1 stk
  • Kyllingæg - 2 stk
  • Smør - 40 g
  • Mælk - 200 g
  • Hård ost - 20 g
  • grønne
  • Krydderier (sort peber, marjoram, humle-suneli, jordkoriander)
  • salt

Tilberedningstid: 60 minutter

Serveringer: 10

Opskrift "Vermicelli gryderet med kød":

Til gryderet skal du koge små nudler.

Kød skal også koges og drejes i en kødkværn til fyldning.

Grate gulerødder

Og bland med blødgjort smør.

Skær paprika i strimler.

Smør dyb bageform med smør og begynde at lægge produkter i lag. Først nudlerne.

Nu en lille løg og peber,

Det næste lag er hakket

Så gulerødder med smør.

Og læg det sidste lag - vermicelli.

Nu bryde to æg og bland dem med krydderier og salt.

Hæld i nogle mælk og rør.

Hæld gryden med denne sauce. Lag absorberer væske meget godt. Strø med revet ost.

Vi bages ved en temperatur på 180-200 grader, ca. 30 minutter. Bon appetit!

Tilmeld dig Cooks gruppe i Kontakt og få ti nye opskrifter hver dag!

Deltag i vores gruppe i Odnoklassniki og få nye opskrifter hver dag!

Del opskriften med venner:

Se også

Gryderet "svinekød med courgette og svampe"

  • 41
  • 42
  • 6309

Gryderet "det mest meste"

  • 57
  • 423
  • 7146

Ris gryde "sne-tender"

  • 32
  • 197
  • 1817

Tomatgratin

  • 105
  • 237
  • 8930

Kartoffelgryde med hakket kylling

  • 122
  • 809
  • 218.348

Pandekage Gryde med Sour Creamsauce

  • 7
  • 187
  • 1416

Fyldt Aubergine Bages Med Sauce

  • 9
  • 198
  • 1674

Kartoffelgryde med kød

  • 5
  • 117
  • 134.535

Kyllinggryde med svampe og grøntsager

  • 29
  • 410
  • 22.907

Kommentarer og anmeldelser

25. september 2011 Natasha Luchko

26. oktober 2010 Kitsun

10 juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter af opskriften)

8. juli 2010 ronit10 #

9 juli 2010 Nadushishche slettet # (Forfatter af opskriften)

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter af opskriften)

8. juli 2010 Oksanka82 #

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter af opskriften)

8. juli 2010 Sømstress #

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter af opskriften)

8. juli 2010 af Jay

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter af opskriften)

8. juli 2010 Incantoss #

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter af opskriften)

8. juli 2010 Irina66 #

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter af opskriften)

8. juli 2010, Lady Phoenix #

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter af opskriften)

8. juli 2010 algambra #

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter af opskriften)

8. juli 2010 Svetun #

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter af opskriften)

8. juli 2010 Frau Marta #

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter af opskriften)

8. juli 2010 Nika #

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter af opskriften)

8. juli 2010 Incantoss #

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter af opskriften)

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter af opskriften)

8. juli 2010 Tato Ya

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter af opskriften)

Kødgryde med pasta: 4 opskrifter til ovn og multikooker

Pasta kommer ofte til hjælp af travle værtinder. Dette er den grundlæggende ingrediens i søde gryderetter og salte hovedretter. Pasta går godt med ost og grøntsager, men klassikeren af ​​genren er deres duet med kød. Pasta gryde med kød er en god og nem at forberede mulighed for en stor middag.

Til madlavning af en klassisk version af fadet skal du have hakket kød, pasta, løg, æg og lidt mælk. Dem, der ønsker at blive skarpe, vil helt sikkert tilføje revet ost, inden du lægger gryden i ovnen. Og dem, der følger kalorieindholdet og deres menu, vil sætte pris på opskrifterne med tilsætning af svampe og grøntsager.

Madlavning detaljer

  • Kun de friskeste. For at opnå fremragende smag skal du bruge friske ingredienser.
  • Opvarmet ovn. Gryden bliver bagt jævnt, og det bliver saftigt, hvis du sætter gryden i ovnen forvarmet til 180-200 grader.
  • Den korrekte tilstand. Moderne ovne tilbyder et udvalg af madlavningstilstande. Når det kommer til en skål, der kombinerer flere ingredienser, er ensartet opvarmning og cirkulation af varm luft vigtig. Til bagning er konvektionsfunktionen kombineret med samtidig øvre og nedre opvarmning egnet.
  • Lad det stå. Efter bagning skal du forlade formularen med den tilberedte skål i af, men stadig varm ovn i 10 minutter. I løbet af denne tid vil saucen gribe og ikke lække ud, når du vil skære skålen i portioner.

Kød gryderet opskrifter med ovnpasta

Klassisk med hakket kød

Hver husmor kogte pasta "på marinemåde" mindst en gang. Madlavning pasta gryderet med kød i ovnen er en fantastisk måde at sprede en velkendt opskrift. Ud over den foretrukne smag tilføjes rødlig ost skorpe. Skålen viser sig nærende og højt kalorieindhold. De, der følger figuren, kan erstattes med hakket kødhakket svinekød, og i stedet for fløde tilsættes mælk.

  • hakket svinekød og kalvekød - 600 g;
  • pasta - 300 g;
  • løg - 1 stk.
  • Tomat - 1 stk. eller 6 spsk. l. tomatpasta;
  • æg - 2 stk.
  • ost - 130 g;
  • creme - 100 ml;
  • olivenolie - 2 el. l.;
  • saltkniv;
  • peber og andre krydderier - til smag.
  1. Kog pasta indtil halvt kogt.
  2. Hvis du bruger en tomat, skal du grille den med en blender til mashed.
  3. Finhak løg og sauté i olien i en stegepande indtil den er gylden.
  4. Tilsæt hakket kød til panden til løg og steg i 5 minutter.
  5. Sæt knust tomat eller tomatpasta i en gryde med hakket kød og lad dem simre i yderligere 5 minutter.
  6. I en separat skål, slå æggene med fløde, salt og peber.
  7. Rist osten. Ideel "Parmesan".
  8. Læg halvdelen af ​​pastaen i dyb form på dem - et lag hakket kød på toppen - igen pasta.
  9. Hæld æg-flødeblandingen i pastaen og drys med ost.
  10. Send gryderet til den forvarmede ovn og bages i 45 minutter ved 180 ° C.

Den færdige gryde kan serveres med creme eller enhver usødet saus, drys med krydderurter eller tilsæt friske grøntsager til pladen.

Med hakket kød, ost og tomater

Regelmæssig gryde kan laves udsøgt skål. Hvad hvis du tilføjer rødvin eller tørrede tomater til en opskrift på pasta og kødgryder? Tag ikke nudler, og store pasta rør, i stedet for den klassiske stuffing brug hakket kyllingekød? Selvfølgelig får vi i sidste ende en helt anden skål - en ny, original, mere som italiensk lasagne end den sædvanlige gryde.

  • Pastapulver eller enhver stor pasta - 500 g;
  • tør rødvin - 150 ml;
  • kyllingefilet - 500 g;
  • ost - 150 g;
  • soltørrede tomater - 100 g;
  • vegetabilsk olie - 6 spsk;
  • løg - 2 stk.
  • hvidløg - 3 fedter;
  • tomatjuice - 400 ml;
  • tørret basilikum - 1 spiseskefuld;
  • salt, peber - efter smag.
  1. Kog stor pasta til halvt kogt, skyl dem.
  2. Rist osten.
  3. Smør løg og hvidløg fint.
  4. Skær kyllingefiletet i små stykker.
  5. Varm olie i en dyb stegepande, steg hakket kylling, hvidløg og løg i 5 minutter.
  6. Tilsæt vin og tomatjuice til kødpanden, simer blandingen under et låg i 20 minutter over lav varme.
  7. 2 minutter inden slutningen af ​​stuen tilsættes basilikum, peber og salt.
  8. Placer pastaen i en dyb pande eller bageplade i et jævnt lag.
  9. Top med kød i en vin sauce.
  10. Sæt tørrede tomater på kød.
  11. Stænk med revet ost ovenpå.
  12. Bages ved 200 ° C i 20 minutter.

Server varm ovn. Du kan drys dele af hakkede grønne eller tilføje en lys grøntsagssalat.

Med svampe, ricotta og parmesan

Til fremstilling af gryderetter pasta med champignon og kød er både friske og tørrede svampe velegnede. Tørrede svampe, du skal først suge i varmt vand.

  • spaghetti eller anden pasta - 300 g;
  • svampe - 150 g;
  • hakket kød - 400 g;
  • løg - 1 stk.
  • hvidløg - 2-3 fedter;
  • creme - 500 ml;
  • vand - 1 kop;
  • ricotta - 200 g;
  • Parmesan - 150 g;
  • æg - 2 stk.
  • vegetabilsk olie - 4 spiseskefulde;
  • krydderier "provencalsk urter" - 1 tsk;
  • salt - en knivspids.
  1. Kog spaghetti til staten al dente.
  2. Stej det hakket kød i en stegepande i vegetabilsk olie, læg den i en separat skål.
  3. Løg og svampe skæres og passeres, tilsæt hakket hvidløg, hakket kød, fløde og en blanding af urter, kog efter kogning i 10 minutter over lav varme.
  4. Slog æggene og bland med parmesan og 1 spiseskefuld vegetabilsk olie. Tilsæt pastaen til ægblandingen.
  5. Smør den dybe form og hæld halvdelen af ​​kødsøden til bunden. Spred halvdelen af ​​pastaen ovenpå.
  6. Tilføj et lag af ricotta. Fra oven - hæld den resterende sauce.
  7. Top med pasta.
  8. Dæk formen med folie og bages i 30 minutter ved 180 ° C. Efter denne tid skal du fjerne folien og bage yderligere 15 minutter.

Opskrift på multicooker

Gryderet pasta med grøntsager og kød kan være meget anderledes smag. I stedet for courgette kan du tilføje broccoli eller blomkål, gulerødder eller grønne bønner.

  • spaghetti eller nudler - 300 g;
  • hakket kød - 300 g;
  • courgette - 1 lille;
  • løg - 2 stk.
  • Bulgarsk peber - 2 stk.
  • fløde - 300 ml;
  • revet ost - 1 kop;
  • vegetabilsk olie - 3 spsk;
  • greens og salt - til smag.
  1. Kog nudler eller spaghetti.
  2. Stejlhakket kød og bland med nudler.
  3. Skræl courgetter, fjern frø og skiver i tynde skiver.
  4. Skær løg og peberfrugter.
  5. Courgetter og løg steg i en lille olie.
  6. Sæt en halv blanding af hakket kød og nudler i skålen i multikookeren. Tilsæt zucchini, løg, peber og urter. Toplag lå de resterende nudler og hakket kød.
  7. Hæld fløde, drys med revet ost og salt.
  8. I den langsomme komfur indstilles bagningstilstanden til 45 minutter.

Ovnen i en langsom komfur viser sig saftig og øm, og vegetabilsk komponent tilføjer sort til den sædvanlige smag.

Kødgryde med pasta er perfekt til en god middag eller frokost til hele familien. For at reducere kalorieindholdet i den færdige skål vælges fedmekræme og erstatter svinekød med kalvekød eller kylling. Sæt flere grøntsager - de vil gøre gryden mere øm.

Gryderet med hakket kød og nudler

Gryderet med hakket kød og nudler er en lækker skål. Hakket kød, der er bagt med nudler i sourcreme sauce under en osteskare, vil helt sikkert appellere til alle husstande. Især bør skålen appellere til børn, fordi næsten ethvert barn elsker pasta. Gryden er tilberedt meget hurtigt og fra de tilgængelige produkter, og resultatet er simpelthen fantastisk.

Ingredienser:

  • Hakket kød - 500 g (det er bedre at tage mindre fedthakket kød, for eksempel kalvekød)
  • Vermicelli - 1,5 glas
  • Løg - 1 stk
  • Rød creme - 350 g
  • Æg - 3 stk
  • Ost - 100 g
  • Salt - efter smag
  • Peber efter smag
  • Krydderier - efter smag (jeg har tilsat tørret dill, persille, oregano og basilikum)

fremstilling:

Kog nudlerne til halvdelen klar. For en sådan tilstand af vermicelli nok til at koge efter kogende vand i 1,5-2 minutter. Skyl de færdige nudler med vand, så det ikke klæber sammen.

Skræl og terninger løgene. Varm solsikke eller olivenolie i en stegepande og læg løg. Stej løgene til blød og let bruning.

Fortyndet hakket koges på løg og steges indtil hvidtning på høj varme. Så er alle saftene forseglet inde og fyldningen forbliver saftig. Det tager ikke mere end 5 minutter.

Derefter dække panden med et låg, reducer ilden til minimum og kog kødet i yderligere 10 minutter. 5 minutter før kogning tilsættes salt, peber og krydderier.

Forbered sur hælde. For at gøre dette skal du først kombinere cremen med ½ kop kogende vand. Så for det første bliver sur cremen tyndere, og det bliver lettere for os at smøre gryden med den, og for det andet vil syren ikke curdle i ovnen. Tilsæt æg, salt, peber og krydderier til syrnet fløde.

Rør røret grundigt.

Bland den færdige hakket med nudlerne og bland godt sammen.

Smør bagerens fad med fedt. Dette kan være majones, smør eller vegetabilsk olie. Lad hakket kød blandes med pasta i et tykt lag.

Hæld fløden over malkekødet med pasta og fordel det jævnt.

Ostslib på et groft rist og dryss dem på en gryde. Ost kan bruges absolut nogen.

Send gryden til en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 20-30 minutter, indtil den er gyldenbrun. Hvis du har ild i ovnen, tænd den om 10 minutter. indtil slutningen af ​​madlavningen, så osteskorpen bliver mere rødlig.

Gryderet med hakket kød og nudler er klar, server det varmt, skåret i portioner. Gryden viser sig velsmagende og saftig og kræver ikke at tilføje saucer til det overhovedet.

Noodle gryderet med hakket kød

SNAP

ingredienser

Vermicelli - 300 g

Hakket kød - 300 g

Løg - 200 g

Tomatpasta - 60 g

Smør - 80 g

Solsikkeolie - 30 g

Hård ost - 100 g

Jord sort peber efter smag

Breadcrumbs - 0,5 st.l.

  • 296 kcal
  • 1 time

Madlavningsproces

En noodle gryderet med hakket kød - hjertelig mad, som er perfekt til en hjemmelavet frokost eller middag som en selvstændig skål. Til madlavning, brug din yndlingspasta af god kvalitet. Tag hakket svinekød, oksekød eller fjerkræ. Server gryderet varmt med creme fraiche og friske grøntsager eller salat.

Til madlavning af pasta med vermicelli med hakket kød i ovnen har vi brug for disse produkter.

Den første pasta til koge. Kog vand i en gryde, tilsæt et par saltklemmer. Sænk nudlerne. Rør og kog. Kog 5-8 minutter indtil ømme, i overensstemmelse med instruktionerne på pakken.

Hæld nudlerne i en kolander og skyll med varmt vand. Tilsæt det meste af smørret og rør til det smeltede.

Skræl løgene, skåret i små stykker.

Varm solsikkeolie i en stegepande. Tilsæt hakkede løg. Steg op til lysbrunning.

Tilsæt jordbiff. Rør og steg til koges i ca. 7-10 minutter.

Tilsæt tomatpasta. Peber og salt. Stek i ca. fem minutter ved lav varme.

Til nudlerne tilføj jordkød, bland. Smag det - tilpass om nødvendigt til din smag.

Smør formularen med smør, drys med brødkrummer. Lay ud nudlerne masse, niveau med en spatel.

Strø med revet ost. Send i ovnen i 30-40 minutter ved en temperatur på 180-190 grader.

Noodle gryderet med hakket kød i ovnen

Pastaretterne virker enkle og er som regel forberedt i travlt. I dag ser vi på opskriften til nudler gryderet. Denne ret vil bidrage til at diversificere kosten og vigtigst af alt, velsmagende og tilfredsstillende til at føde familien.

ingredienser

  • Hakket kød 400 gr.
  • Mælk 100 gr.
  • Vegetabilsk olie 1 spsk. l.
  • Vermicelli 2 kopper
  • Æg 1 stk.
  • Salt til smag

Trin-for-trin opskrift

Lad os begynde at lave mad med pasta. Vi skal koge det, og hæld derefter olie på det, så det ikke klæber sammen tidligere end nødvendigt. For at gøre gryderet ømt og velsmagende, er det bedst at bruge småkornede vermicelli eller små horn, hvis du har en lang vermicelli, så hugg det bare godt.

Hakkelnød kan tages som kylling eller svinekød og blandes.

Skræl løgene, hugg fint og send dem til stege i en stegepande. Når løget er klar, tilsæt hakket kød til det, tilsæt lidt masse til saltet, tilsæt nogle krydderier, hvis det ønskes. Lad hakket koge, mens det skal blive saftigt, så skålen selv vil vise sig lækre.

Bland de tilberedte nudler med hakket kød. Men dette er ikke alt, der er et vigtigt tryk. Tag et æg og bland det med mælk, tilsæt lidt salt. Vi skal have en homogen masse, som vi sender til nudler og hakket kød. Alle grundigt blandet og spredt i smurt form. Fremtiden for parabolen tæt lagt.

Læg nu formen i ovnen og kog den ved en temperatur på 170 grader. Du behøver ikke at holde det i lang tid, det vigtigste er at dreje fadet rødt, det tager 10-15 minutter.

Server varm ovn og fodre din familie. Skål ved metoden til madlavning er meget enkel, men det viser sig lækre.

Lignende Artikler Om Pancreatitis

Sådan helbredes helbredet kronisk pancreatitis

Pankreatitis anses for at være en ret kompliceret sygdom, der påvirker bugspytkirtlen. Hvis udviklingen af ​​de første symptomer ikke går videre til behandlingen, kan de destruktive processer være dødelige.

Hvordan behandles intestinal dysbiose hos voksne?

Tarmdysbiose er en meget "mystisk" sygdom. På den ene side siger lægerne, at en sådan diagnose ikke eksisterer: det er ikke en sygdom, men kun et symptomkompleks.

Hvilke tests skal passere - for at kontrollere bugspytkirtlen?

Behandling af sygdomme i mave-tarmkanalen er direkte afhængig af rettidig adgang til en læge og dermed den hurtige bestemmelse af sygdommen.